Tagoj estas unu el la popularaj orientaj dolĉaĵoj, ĉar ĉi tiuj sekaj fruktoj estas ambaŭ delikataj kaj sana. En la islama mondo, ili estas uzataj anstataŭ dolĉaĵoj. En si mem, la datoj perfekte kontentigas la malsaton, riĉigas la korpon kun vitaminoj (A, C, B, K, E) kaj trazaj elementoj (kalcio, fosforo, kupro, mangano, seleno, kalio, natrio, ktp.). Estas multaj receptoj por pladoj, kiuj enhavas ĉi tiun ingrediencon: kukaĵoj kaj kroĉantoj , muffins kaj kukoj, same kiel diversajn duajn kursojn.
Uzu datojn ne nur en kuirejo, sed ankaŭ en tradicia medicino, por traktado de digestaj sistemproblemoj, sendormeco kaj nervozaj malordoj, pliiĝantajn laktojn en flegistinoj.
Ĉi tiuj fruktoj ne estas maloftaj en niaj kalkuloj, sed neniu kutime pensas pri kie, en kiuj landoj kreskas la datoj. Ni eksciu.
En kiu landoj kreskas datoj?
La denaska tero de datoj estas Nord-Afriko kaj Mezoriento. Ĝi estas ĉi tie, sur la teritorio de la aktuala Saud-Arabio, Tunizio, Maroko kaj Egiptio, jam antaŭ 6 mil jaroj kultivis ĉi tiun kulturon. Samtempe, la baratanoj disputas ĉi tiun aserton, konsiderante ke iliaj prapatroj estu pioniroj en la kultivado de datoj.
Hodiaŭ, datoj kreskas en multaj landoj: ĉi tiuj estas Irako, Bahréin, Alĝerio, Egiptio, Irano, la Arabaj Emirlandoj, Tunizio kaj Sirio. Ĉi tiuj arboj troviĝas eĉ en Usono, Kalifornio, Meksiko kaj Aŭstralio. Sed la rekonita ĉefo en eksportado de datoj kreskitaj en la lando estas nun Saud-Arabio.
Multaj estas scivolaj: ĉu kreskas la datoj en Rusujo, kaj kie ĝuste? Oni devas rimarki, ke la datoj kreskas en la marbordo de la Nigra Maro de la Kaŭkazaj montoj, precipe en Sochi, sed tiaj abundaj fruktoj, kiel en la indiĝenaj tropikoj, ne povas atingi ĉi tie.
Sur kiu arbo kreskas la datoj?
La datoj scias kreski sur palmo. Tamen ilia frukto estas ebla
Plantu oston de regula dato, kaj ŝuoj aperos post 2-3 monatoj. Prizorgi ĉambron estas la sekva: ĝi devus provizi luman lumon, moderan temperaturon en la somero kaj malvarmeto dum la ripozo, en vintro. La planto devas esti akvumata abunde dum la periodo de aktiva kresko, kaj la folioj - aspergitaj.