Interesa fakto estas, ke salo estas uzata ne nur kiel vespero, sed ankaŭ estas integra parto de multaj slavaj ritoj . En ceremoniaroj, la salo de salo estas ofte uzata, kio estas tiel nomata, ĉar ĝi estas farita sur pura ĵaŭdo. Nun malmultaj homoj scias pri tia salo, sed antaŭ tio ĝi estis integra parto de la Paska tablo kaj estis uzita kune kun koloraj ovoj. Kiel fari ĵaŭdon salo hodiaŭ - lernu de ĉi tiu artikolo.
Preparado de nigra (ĵaŭdo) salo
Por la preparado de nigra salo, necesas la sekvaj ingrediencoj:
- Pano Borodino;
- malsamaj herboj;
- akvo.
Kelkaj panoj de nigra pano plene trempas en akvo, aldonas ĉiun tipon de herboj, kiuj funkcias kiel tavoloj: dolo, mento, petroselo, oregano, ktp. Kaj salo mem. Post kompleta miksaĵo, la rezultanta maso estas bakita en la forno. Ĉi tiu recepto estas por unu kilogramo da salo.
Monaĥa Recepto
En tiuj tagoj, kiam ili ne demandis kiel prepari ĵaŭdon salon sur pura ĵaŭdo, la preparado de ĝi estis multe pli malfacila ol hodiaŭ. Ekzemple, hodiaŭ ni povas preni tritikon, kaj antaŭ ol greno estis ruĝigita kaj muelita sendepende. La simpligita tasko ne malhelpas la kuracajn kvalitojn de nigra salo, do la recepto restis same:
Tri pakoj de avena kolo trempas en malvarma akvo kaj lasas ĝin stari dum tri horoj, poste dreni la restantan akvon, kaj miksi la substancon per kilogramo da salo. La miksaĵo estas bakita ĝis nigra fumo eliras.
Kiam vi povas fari nigran salon?
Nigra salo fariĝas unufoje jare. Respondante la demandon: ĉu vi faras la ĵaŭdon salo sur la Anunciaco aŭ dum la tuta Semajno de semajno, vi povas respondi ĉi tion: "en ĝusta tempo", ĉar la salo de salo naskiĝas en sia escepta kvalito nur en la nokto de merkredo ĝis ĵaŭdo aŭ ĵaŭdo
Kio estas la bezono de ĵaŭta salo?
Nigra salo fariĝas ĉiun jaron por protekti la familion de diversaj specioj de malsanoj kaj problemoj. Ĵaŭdo salo protektas kontraŭ malsanoj, precipe tiuj asociitaj kun digestaj procezoj.
Kun la uzo de nigra salo por manĝaĵo, energio kaj juneco revenas al la korpo kun venĝo aŭ, kiel ili diras, "kun la helpo de Dio". Se vi aldonos pinĉon de ĵaŭdo salo en la akvo por lavado, tiam rapide pasu haŭtajn difektojn. Same, ĝi povas protekti la familion de malbona okulo kaj difekto - ĉar ĉi tio devas esti disĵetita en la anguloj de la domo.