Elektraj pomoj

Ekzistas, eble, ne unu el niaj samlandanoj, kiuj ne sciis, kio estas pelmeni . Preskaŭ ĉiu dommastrino havas sian propran specialan recepton por kuiri ĉi tiun pladon. Kaj eble tio estas, kial la fendoj estas tiom bongusta, ke la gastiganto investas en ili kaj parton de ŝia animo. Sed la procezo de modelado de pelmanoj mankas multan tempon, do mi ŝatus iom pli rapide. Ĉi tio estas precipe vera kiam vi devas rapide nutri grandan familion. Unu maniero fari rapidecojn - fari ilin kun specialaj kantoj.

Bedaŭrinde, eĉ en ĉi tiu aĝo de altaj teknologioj, hejma elektra elektra pelmennitsa restas bonega malofteco. La kialo por tio estas simpla kaj bagatela - la alta kosto de tia entuta. Ekzemple, aĉetante Marcato Atlas Roller Combi Ravioli por elektra hejmo kostos proksimume $ 450. Kiel rezulto, la terkulturisto ricevos aldonon kun la sekvaj trajtoj:

• Produkteco ĝis 14 kg de pelmeni je horo;
• potenca konsumo - 0.2 kW;
• Devenlando - Italio;
• pezo elektra dumpling - 9.5 kg.

Kompleta kun pelmennitsy vendita:

• amasadores;
• cigaredingo por ruliĝi la paston;
• cigaredingo por modelado dumplings (ravioloj).

Kun ĉi tiu elektra kuplo, vi povas fari pelmeni (ravioloj) de du grandecoj 30 * 30 mm kaj 45 * 45 mm. La dorsa cigaredingo faros ĝin facile kuiri pelmeni aŭ raviolon kun ia kompletigo: karno, legomo, fromaĝo, frukto.

Kiel kuiri dumplings en pelmeni?

La teknologio de pelmeni kuirado en la aŭtomataj pafiloj Marcato Atlas Roller Combi Ravioli estas la sekva:

1. Ĉiuj ingrediencoj por la pasto miksiĝas kun genuado - speciala aparato kun la pelmennik.
2. La finita pasto estas dividita en egalajn partojn, ĉiu el kiuj estas ruliĝita en tavolojn de certa dikeco kaj larĝo de 150 mm. Ĉi tio povas esti farita per speciala cigaredingo, kiu permesas vin ruliĝi paston por vareniki, ravioli, ravioli , nudeloj aŭ lasagna folioj kun 9 gradoj de dikeco (de 0,2 mm ĝis 3 mm).
3. La rulita pasto estas metita en la fiksita korinklino en formo de gutterilo, ene de la speciala bunkro, kiun oni plenigas.
4. Ni turnas nin sur la elektran ŝrankon kaj ĉe la eliro el ĝi ni ricevas preta tavolo de pelmeni. La fendoj estas formitaj per la helpo de du ruloj, kiuj kroĉas kaj premas la pastojn de ĉiu flanko, kaj metas la plenigon inter ili. Ĉi tio kreas belajn ondojn. Kaj pretaj dumplings estas facile kaj simple apartaj unu de la alia mane, ĉar la randoj ne nur estas formitaj, sed ankaŭ rimarkitaj.

Kiel oni povas vidi de la supre, aĉeti tian aŭtomatan elektran ŝtuparon estas nur por familio, en kiu kuŝejoj estas kuiritaj ofte kaj en grandaj kvantoj. Se pelmeni estas kuirita plurajn fojojn jare, tiam tia multekosta unuo ne havas senton, ĉar ĝi simple ne pagos por si mem. En ĉi tiu kazo, estas pli bone konsideri aliajn eblojn de pelmennits: metalaj, plastikaj aŭ mekanikaj, en kiuj la pelmenoj ankaŭ estas formitaj per la helpo de ruloj, sed ili moviĝas per movado. Alia eblo, kiel akiri elektran helpanton por kuirado dum kuirilaro - aĉetas malnovan unuecon, kiu iam estis produktita fare de sovetiaj entreprenoj. Vi povas fari tion afiŝante en la forumoj aŭ en presitaj rimedoj la anoncon "Mi aĉetos pelmennitsu." Kompreneble, sovetiaj fabrikistoj ne havos belan desegnon, sed certe daŭros longe.