La demando, kiam purigado de karotoj aŭ betoj, ekscitas ajnan vegetaĵan kreskanton, kiel ĝustatempe ĝemataj terminoj garantias la ricevon de utilaj, kvalito kaj bone konservitaj fruktoj. Kompreneble, la tempo por la rikolto de betoj dependas plejparte de la vario kaj regiono de kultivado, ĝi povas etendi de komencoj de septembro ĝis frua novembro, sed kelkaj ĝeneralaj gvidlinioj povas esti identigitaj.
Kial gravas forigi betojn per tempo?
La specifaĵo de betikaj radikalaj kultivaĵoj estas, ke ili amasigas la plej utilajn proprietojn kaj kreskas plej bone en la aŭtuno, kiam la aera temperaturo iom post iom malpliiĝas. Tial, frua rikoltado de betoj estas nedezirable, la fruktoj estos malgrandaj kaj ne povas esti sufiĉe bone konservitaj. Samtempe, prokrastante la rikoltadon al la limo ankaŭ estus malĝusta, ĉar la beto-frostoj estas danĝeraj. La parto de la beto, kiu venas al la surfaco, estas facile difektita de la unuaj frostoj, kaj plejparto de la rikolto estas netaŭga por stokado kaj povas esti nigra enen.
Kiel la rikolta tempo dependas de la vetero?
- Se la aŭtuno rezultas esti tre varma, tiam ne valoras teni fruktojn sur la litoj, ili povas fariĝi fibraj kaj ligneaj.
- Se la aŭtuno estas tro malvarmeta, tiam la rikolto de betoj ne plu prokrastos, ĉar la fruktoj povas esti saturitaj kun troa humido, pro tio, ke ili perdas siajn gustojn kaj denove estas malbone konservita en vintro. Se eĉ pli por komenci la situacion, tiam la fruktoj povas komenci fendeti kaj ruliĝi.
- Seka aŭtuno permesas prokrasti la rikoltadon de betoj dum kelka tempo, ĉar en tiaj veteroj la fruktoj sentas komforta en la grundo, ili amasigas vitaminojn bone, kaj poste ili distingiĝas per bona singardo. Estas multe pli bone lasi beetron en la sekaj aŭtuno monatoj (septembro, oktobro) ol stoki ĝin en la kelo aŭ kelo.
Kio estas la ĝeneralaj gvidlinioj por rikolto?
Procedante de la antaŭaj, ĝi eblas streki lerta indikativo de faktoroj, sur kiuj la tempo de rikolto de betoj dependos de ĉiu specifa jaro:
- regiono de kultivado de kulturo;
- Varo de plantita beto;
- vetero prognozo por la fino de somero kaj aŭtuno;
- La grandeco de la frukto (malgranda povas esti lasita en litoj kreskantaj, grandaj - por elkreski frue, se ekzistas risko de adversaj faktoroj);
- aspekto de kreskoj, kiuj indikas la maturecon de betoj;
- forvelkante el la pli malaltaj folioj - ili povas turni flavajn aŭ sekajn.
Kiel rikolti betojn ĝuste?
Se vi decidis, kiam vi rikoltas betojn, vi devas iri al la taŭga ago. Estas konvene atendi ĝis la sunplena seka tago. Lin pli bona estas kolekti la beton mane, sen fosado kaj uzado de aliaj ĝardenaj iloj. Se la fosado estas necesa, tiam rikoltas la fruktojn de la retejo en la sama tago, alie ili povas perdi ĝis 5% de la pezo, kio ne estas utila por grandaj farm-obienoj. Gravas, kiam rikoltado de betoj ne permesas mekanikan difekton, ĉar la traŭmatigitaj radikalaj rikoltoj rapide difektas kaj perdas siajn valorajn proprietojn.
Tuj post la rikolto, zorgu pri la ĝusta stokado de betoj . Kun ĉiu frukto, necesas tranĉi la suprojn tiel ke ĝi ne pluvas humidon kaj la beto ne fariĝas mola. La planto ne povas esti disŝirita, kiel ekzemple, en la kazo de karotoj, ĝi devas esti tranĉita je 2-3 mm de feto. Se vi eliros pli verda, tiam la renoj, kiuj ĝermos en la printempo, ruinigas radikalajn kulturojn, se ili pli proksime al la feto, povas damaĝi la kapon, kio ankaŭ estos nepardonebla eraro. Tondroj de malpureco estas forigitaj de la betoj per manoj aŭ seka ĉifono, aliaj metodoj kiel lavado, skrapado aŭ frapado por beto-fruktoj estas kontraŭindikataj.