Banitsa en la multivariado

Banitsa estas plado de bulgara kuirarto, kiu estas kukaĵo farita el freŝa pasto kun fromaĝo aŭ kudraĵo. Ni eksciu kun vi kiel kuiri banitojn en multivariate kaj trakti gastojn al bongustaj kuirejoj.

Banitza kun brynza en multivariado

Ingrediencoj:

Por la plenigo:

Preparado

Unue, ni faru la kompletigon. Por fari tion, prenu profundan bovlon, rompi la ovojn, malrapide bati ilin per forko kaj aldonu la kruĉitan fromaĝon. Ĉiuj konvene miksitaj. Ni nun prenas la pretajn filojn, ni elprenas unu folion, dum la aliaj estas kovritaj per tuko por ke ili ne sekiĝu kaj ne malfortiĝu. Lubri la paston kun verda oleo, disvastigi iom da kompletigo kaj disvastigi ĝin super la surfaco. Tuj poste ruliĝu la listo. Simile, ni faras la reston de la folioj kaj plenigado. Post tio, ni lubrikas la bovlon de la multivarko kaj komencos meti listojn ekde la mezo de la bovlo, faldante ilin per "heliko". Aparte en bovlo, batis la ovojn kaj batis ilin. Aldonu la agrablan kremo, miksi plene kaj verŝi la miksaĵon en la multivarkon. Nun fermu la kovrilon, elektu la "Baking" reĝimon kaj preparu la teleron por ĉirkaŭ 70 minutoj.

Banitza kun domaĝa fromaĝo en multivariado

Ingrediencoj:

Preparado

Kaŝta fromaĝo ni frotas per ovoj, povas zorgi kaj zorgeme miksi. La rezultanta kurba maso dividiĝas en 3 identaj partoj. Pavu la littukojn de lavaso sur la tablon, lubri ĉiun oleon kaj disvastigi la kursonon. Tuj poste faldu la tubojn kaj metu la multivarkan spiralo en la bovlon. Dolĉa kremo kombinas kun ovoj, verŝu la pita pano kun ĉi tiu miksaĵo, fermu la aparaton kun kovrilo kaj kuiri la kukaĵon sur la "Baking" reĝimo dum 60 minutoj.

Banitsa el pita pano en multivarka

Ingrediencoj:

Por la plenigo:

Preparado

Por prepari la plenigon, prenu freŝan hejman fromaĝon kaj frotu ĝin per du kokaj ovoj, por ke vi gustu. Tiam kuŝis sur la tablo pecon de lavaso, tranĉu ĝin per glavita butero kaj disvastiĝis egale fromaĝo. Tuj poste, tordu la lavash en rulon kaj kuŝu ĝin en ŝraŭbkanelo en ŝprucita kaliko de la multivarko. Akra kremo kombinas kun la ceteraj ovoj, verŝu la banitojn kun la rezultanta miksaĵo kaj preparu la kukaĵon en la "Baking" reĝimo dum 80 minutoj.