Kuĉoj kuiritaj en la multivarko, rezultas mirinde suculentaj kaj molaj. Kaj eĉ ne gravas, kian karnon ili fariĝas!
Porko-stekaĵo en la multivariado
Ingrediencoj:
- porko-pulpo - 500 g;
- oleo de olivo;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- jogurto - por marinado;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Por la preparado de porko-stekaĵo en la multivarke ni prenas nur freŝan viandon, prefere karnon. Tranĉi ĝin pecoj almenaŭ 2 cm de dika trans la fibroj. Tiam ĉiu tranĉaĵo estas salita kaj peppered al gusto de ambaŭ flankoj. Vi povas marinate viandon en jogurto, tiam ĝi rezultas pli suka. Tuj antaŭ kuiri, ni sekigas la viandon kaj kovras ĝin per oleo. Ni turnas la multivarkon sur la "Varma" reĝimo, verŝu iom da vegetala oleo kaj fritu la stekojn por 3-5 minutoj ambaŭflanke. Per la sama recepto, vi povas facile kuiri en multivarko kaj stekoj el bovaĵo .
Salmo-stekaĵo en la multivarko
Ingrediencoj:
- Kukaĵoj de salmo - 3 pecoj;
- butero;
- akvo - 4 eroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- aknoj de granato - por ornamado;
- citrono - 1 pc.
Por saŭco:
- dolĉa kremo - 40 ml;
- kremo - 100 ml;
- dolo, petroselo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Prenu stakojn da salmo, mino, frotu ĝin per aromajxoj kaj salo, aspergu per citrono. Ni verŝas akvon en la bovlon de la multivarko, ĵetas kelkajn laurelajn foliojn. Supre la instalado-ujo por kuiri telerojn por paro. Ni metas en ĝin pecojn, fermu la kovrilon. Ni elektas la programon "Steam cooking" kaj post ĉirkaŭ 20 minutoj la salmo en la multivarko pretas! Dum la fiŝo preparas, faras saŭcon: miksu dolĉa kremo, kremo, disbatita herboj, aldonu iom da salo kaj pipro. Ni servas sur la tablo, ni ornamas la pladon kun granato, citrono aŭ petroselo. Simile, vi povas prepari bongustan, aroman truton el truto en multivarko.
Turkio bistejo en multivarko
Ingrediencoj:
- meleagaj stekoj - 4 komputiloj.
- vegetala oleo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ni disvastigas la bovlon de la multivarko kun vegetala oleo. Ĉiu bofilo estas lavita aparte kun malvarma akvo kaj trempita per tuko. Miksu kune la salo, nigra pipro kaj ĉi tiu bonodora miksaĵo plene frotas la meleagajn stangojn. Ni metas la pecojn en la bovlon de la multivarko kaj turnas sin al la aparato dum 40 minutoj, elsendante la programon "Baking". Post ĉirkaŭ 20 minutoj post la komenco de kuiri, zorge turnu la viandon al la alia flanko. Ni frenegas la meleagron en la multivarko al ĝia pleneco kaj milda ŝtato. Ni servas kukojn necese varme kaj kun freŝaj legomoj.