Hejma bileto permesas ŝpari tempon kaj buĝeton. Hodiaŭ vi lernos kiel fari beetronon por vintro por populara unua kurso.
Recepto por beto por vintro
Ingrediencoj:
- cepo - 120-140 g;
- karotoj - 480-500 g;
- tomatoj - 480-500 g;
- beto - 880-900 g;
- freŝa chili-pipro - 20 g;
- sukero - 80-90 g;
- oleo - 120 ml;
- acetika esenco - 3 korpon.
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 50-60 g.
Preparado
Carrotoj kun betoj estas disbatitaj. Estas pli facila uzi manĝaĵon por ĉi tio. Mane kradu aŭ tranĉi kruĉojn tiom multaj legomoj estas malfacilaj. Tomatoj, kune kun cepoj kaj ajloj, ni frotas. Ni metas ĉiujn pretajn ingrediencojn en kaserolo, salo, dolĉigas kaj kuiri dum 1.5 horoj. Ni verŝas en la oleo kaj vinagro, ni raportas la lastan eron - la chilipronon en disbatita formo kaj lasas ĝin sur la fornon dum 10 minutoj. La tutan tempon de varma traktado vi bezonas movi la mason, ĉar ĝi periode bruligas. Ni ŝtopas la beetron en senfruktaj kruĉoj kaj malvarmetas ĝin.
Lettuke "Beetroot" por la vintro
Ingrediencoj:
- beto - 1450-1500 g;
- Mielo - 5 tbsp. kuleroj;
- salo - 2 kuleroj;
- Radika radiko - 75-80 g;
- Vinagro de pomo - 10 tbsp. kuleroj.
Preparado
En pura beto, faru kelkajn punktojn kaj fiksu baki. Tempo estas 40 minutoj. Vi povas anstataŭigi la fornon kun mikroonda forno. Tiam la varma traktado daŭros 25 minutojn: 10 minutojn - ĉe maksimuma potenco, 5 minutoj - rompiĝo kaj 10 minutoj - ĉe meza potenco. Ni purigas ĉi tiun vegetaĵon, muelos ĝin kaj sendas ĝin al kombinaĵo kun granda krado. Beno estas senŝeligita el la senŝeligita kaj malhelaj lokoj kaj frotita. Ni sendas al la beto belega, mielo, salo, manĝa cidro-vinagro. Post miksaĵo, disdonu la kruĉojn steriligitajn.
Rikoltanta beton por vintro
Ingrediencoj:
- tomatoj - 1,4-1,5 kg;
- beto - 4-4.5 kg;
- cepo - 430-450 g;
- ajlo - 180-200 g;
- salo - 110-120 g;
- sukero - 190-200 g;
- dolĉa pipro - 480-500 g;
- Vegetala oleo - 0,5 taso;
- Vinagro - 180-200 ml.
Preparado
En tomatoj ni forigas haŭton post balaado kun boligita akvo kaj ni frotas ilin sur grater kune kun pipro. Kroĉu cepo kaj frito. Beetroot frotas grandan. Metu ĉiujn ĉi tiujn ingrediencojn en grandan kukon. Kombini kun disbatita ajlo, salo, sukero, vinagro, butero kaj kuiristo dum 30 minutoj. Malhelpi bruligi - movi. Ni distribuas la preta amaso al senfruktaj kruĉoj kaj ruliĝos.
Trinku kun faboj - Recepto por rikoltado por vintro
Ingrediencoj:
- cepo - 450 g;
- karotoj - 450 g;
- dolĉa pipro - 450 g;
- beetoj - 3 kg;
- tomatoj - 800 g;
- acetika esenco - 6 kuleroj;
- ajlo - 120 g;
- Oleo de sunfloro - 370 ml;
- sukero - 35 g;
- ruĝaj faboj - 700 g;
- salo - 75 g
Preparado
Faboj post la nokto trempas kuiri kaj reclinas por malvarmigo kaj drenante la likvaĵon al kultivisto. Karotoj kaj bantoj estas frotitaj. Pipro tranĉis striojn, cepojn - duonajn ŝnurojn. Tomatoj estas kuiritaj uzante oportunajn kuirejajn aparatojn. Ni kombinas ĉiujn legomojn en kaserolo kaj mildigas en vegeta oleo. Post 20 minutoj, verŝu la fabojn, ajlo disbatita, sukero, salo, verŝu la esencon. Post 15 minutoj, ruliĝu en la tedaĵoj steriligitaj.
Preparado de betrobotaj supo kun brasiko por vintro
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1250 g;
- cepo - 180 g;
- karotoj - 150 g;
- acida cítrico - 1 cucharadita;
- seka mustardo - 1 cucharadita;
- beto - 750 g;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de legomo - 90 ml;
- sukero - 2 korpon.
Preparado
Brasiko ruliĝas kaj mueliĝas kune kun salo - devas aperi sukon. Ni tranĉas batojn kun pakoj. Banto ekbruligas maldikajn semirojn. Karotoj mueliĝas sur kruĉisto. Ni miksas ĉi tiujn ingrediencojn, aldonante ilin per seka mustardo, sukero, salo, oleo kaj acida. Ni kroĉas la beton en senfruktajn kruĉojn kaj fermas ilin per klakoj.