Maŭra maizo por la vintro superas la popularecon de aliaj lokoj. La kialo estas simpla: proksima parenco de frambo estas ne nur apetinda, sabrosa kaj aromata, sed ankaŭ enhavas multajn utilajn aminajn acidojn, mineralojn kaj diversajn substancojn, kiuj gajnis ĝin kiel natura natura kuracisto.
Kiel kuiri jam de nigraj beroj?
Blackberry jam estas receptoj, danke al kiuj eblas prepari varion de vitaminoj. Plie, la procezo mem estas simpla, kaj ĝi diferencas malmulte de tradicia teknologio. Oni devas nur verŝi la berojn per sukero, doni kelon kelkajn horojn por breĉi, kuiri super malrapida varmego dum 30 minutoj kaj disvastigi tedaĵojn.
- Bonfara mikropovo ricevos nur kun la zorgema pritraktado de ĝi. Ĉi tiu biero estas tre mola, delikata, do necesas lavi la nigraberry nur en kultivisto, kaj kiam kuiri ĝin estas tre singarda miksi.
- Nigraj beroj enhavas malgrandajn, malmolajn semojn. Se la fiŝaĵo estas destinita por infanoj, la nigra rubo devas esti frotita per kribrilo.
- Unu el la avantaĝoj de maŭrino estas ĝia alta kongruo kun beroj, fruktoj kaj cítricos, tiel spertaj kuiristoj rekomendas uzi diversajn kombinaĵojn sekure.
Maŭra marĉo kun tutaj beroj - recepto
Maŭra maizo kun tutaj beroj postulos kapablecon kaj persiston, ĉar vi povas atingi ĉi tiun efekton nur per ree bolanta la berojn en sukero siropo, kaj ĉi tio estas ĝena procezo. Tamen multaj dommastrinoj elektas nur ĉi tiun preparadon: beroj estas allogaj, konservantaj formon kaj koloron, kaj servas kiel ornamaĵo al diversaj bakitaj varoj.
Ingrediencoj:
- maŭrino - 2.5 kg;
- sukero - 2.5 kg;
- akvo - 550 ml.
Preparado
- En la varma akvo aldonu sukeron kaj kuŝi ĝis ĝi solvas tute.
- Finu la siropo malvarmeta.
- Metu la berojn en la siropo, surmetu la fajron kaj senĉese kuiri 5 minutojn.
- Tute malvarmeta.
- Ripeti la procezon.
- La trian fojon, kuiri la stokon dum 20 minutoj.
- Ruliĝu el la tuta nigra haŭto por vintro en senfruktaj kruĉoj.
Blackberry jam kvin minutoj - recepto
Jam kvin minutojn el nigraj beroj por vintro en favoro kun plej multaj kuirejoj. La afero estas, por tiel malmola kuirado, ke la beroj ne havos tempon por boli kaj retenos ĉiujn vitaminojn, kaj la gastigantoj pasigos minimuman penadon pri kuiri. Krome, la recepto mem estas nekredeble facila: vi nur bezonas verŝi berojn per sukero, atendu la sukon aperi, kuiri dum 5 minutoj kaj metu ĝin en senfrukta ujo.
Ingrediencoj:
- maŭrino - 800 g;
- sukero - 700 g;
- acida cítrico - 5 g.
Preparado
- Plenigu la nigrajn berojn kun sukero kaj foriri dum 6 horoj.
- Metu sur la fornon kaj post bolado kuiri dum 5 minutoj.
- Aldonu la cítran acidaĵon, miksi kaj disvastigi la mason de la nigraj beroj por vintro en senfruktajn kruĉojn.
Blackberry jam - recepto kun oranĝo
Nigra morbo kun oranĝo donas veran plezuron al dolĉaj dentoj-gourmets. La kombinaĵo de beroj kun cítricos - bonega elekto por doni mankon de piquancy, ekvilibrigita gusto, citrusa aromo kaj delikata koloro. Krome, la oranĝo havas grandan oferton de vitaminoj, kiu plibonigos la utilajn proprietojn de la billeto.
Ingrediencoj:
- maŭrino - 900 g;
- sukero - 900 g;
- oranĝo - 3 pecoj;
- citrono - 1 pc.
Preparado
- Forigu la zeston el la oranĝoj kaj elpremu la sukon.
- Aldoni la sukeron, miksi kaj kuiri ĝis ĝi solvas.
- Metu la rubandon en la oranĝan siropo dum 2 horoj.
- Kuiri dum 30 minutoj, sezono kun citrono, trempu dum 10 minutoj kaj forigi el la plato.
- Disĵetu la nigran moron por la vintro sur la bordoj kaj kroĉu.
Thick jam de nigraj beroj por vintro
Dika karno de nigraj beroj estas klasikaĵo de rusaj randoj. Eĉ hodiaŭ, multaj dommastrinoj estas komfortaj kaj rektaj receptoj, preferas longan ses-horo kuiri procezon. Danke al ĉi tiu teknologio, la delikateco akiras viskoza, viskoza konsekvenco, plenigas de delikataj aromoj kaj plene konservas la tutan vitaminan komponadon.
Ingrediencoj:
- maŭrino - 1.5 kg;
- sukero - 1,5 kg.
Preparado
- Verŝu la berojn kun sukero dum 30 minutoj.
- Al la fino de la tempo, kuiri dum 10 minutoj.
- Tute malvarmeta.
- Duobla-ripeti la procezon.
- Ordonu la dikaĵon de la nigra rubro por vintro en senfruktaj kruĉoj, ruliĝi, malvarmeta kaj translokiĝi al la malvarmo.
Maŭra maizo kun gelateno
Estas multaj manieroj simple fari, kiel rapide, kaj efike la nigra haŭto. Unu el la modernaj ebloj estas la uzo de gelatino. Kun tio, la rikoltado en kelkaj minutoj akiros la necesan densecon, pro la redukto de la sukero - ĝi fariĝos utila kaj ne dolĉa, kaj beroj restos allogaj dum longa tempo.
Ingrediencoj:
- nigraj beroj - 300 g;
- sukero - 200 g;
- akvo bolanta - 50 ml;
- gelatino - 20 g;
- akvo - 300 ml.
Preparado
- Beroj, sukero kaj akvo miksas kaj kuiras dum 25 minutoj.
- Forigi gelatinon en bolantan akvon.
- Forigu la maŝinon de la fajro, atendu 3 minutojn.
- Verŝu gelatinon per maldika trikado kaj miksi rapide.
- Verŝu en senfrukan kruĉon kaj ruliĝon.
Nigra moruo kun pomoj - recepto
Tiuj, kiuj sekvas modajn kulinajn tendencojn kaj kombinas berojn kun fruktoj, estas rekomendataj de pomoj kaj nigraj beroj. Por prepari ĉi tiun deserton ekzistas multaj kialoj: acidaj pomaj pomoj perfekte diluas la dolĉecon de la nigra rubujo, donu al la bileto lumon, freŝan guston, prononcitan teksturon kaj delikatan ombro.
Ingrediencoj:
- maŭrino - 900 g;
- pomoj - 800 g;
- akvo - 200 ml;
- sukero - 1.5 kg;
- Suko de citrono - 50 ml.
Preparado
- Pomoj verŝas akvon kaj kuiri dum 15 minutoj.
- Aldoni citronan sukon, nigrajn berojn kaj trempi dum 15 minutoj.
- Enmetu la sukeron, miksi kaj boli la nigran haŭton por la vintro dum aliaj 10 minutoj.
Jam el nigraj beroj kaj framboj
Jam de framboj kaj nigraj beroj por vintro - valoras multon, ĉar la kombinaĵo de du nekredeble bonodoraj, brilaj kaj buŝaj beroj povas provizi ne nur mirindan guston, sed ankaŭ turni la bileton en naturan kuracan produkton, kiu povas antipiretikan, vitaminan kaj preventan rimedon por diversaj malsanoj.
Ingrediencoj:
- maŭra - 700 g;
- frambo - 700 g;
- sukero - 1,5 kg.
Preparado
- Komparu la berojn en apartaj ujoj.
- Sukero tranĉas en duono kaj plenigas unu parton kun framboj, la alia - la nigra rubujo.
- Post 12 horoj, drenu la sukon el du ujoj, kombini bolantan, aldonu nigraberojn kaj frambojn al la siropo kaj kuiri dum 10 minutoj.
- Diskonigi senfruktajn krucojn, malvarmeta kaj refrigera.
Blackberry jam en la multivariado
Mastrinoj de modernaj hejmaj aparatoj dum longa tempo estas klare, ke facilaĵo de nigraj beroj por vintro en multivarko estas facila. Vi nur bezonas miksi ĉiujn komponantojn kaj starigi la funkcion "Quenching" dum 20 minutoj. Ĉi tio sufiĉas por certigi, ke la unuo mem apogis la deziritan reĝimon, protektis la berojn de brulado kaj konservis la maksimumon de utilaj substancoj en ili.
Ingrediencoj:
- maŭrino - 900 g;
- sukero - 900 g;
- akvo - 50 ml.
Preparado
- Metu la berojn en la bovlo de la multivarko.
- Aldoni akvon kaj sukeron.
- Ŝanĝu "Pekado" dum 20 minutoj.
- Malvarmu la kadukon en la bovlon.
- Disvastiĝi en kruĉoj kaj ruliĝu.
Nigra maizo sen kuiri
Viva karno de la beruso ĝojos admirantojn de dolĉaj, sed utilaj preparoj. Kun ĉi tiu teknologio, beroj ne estas submetataj al varmega traktado, kaj de ĉi tio maksimume konservas la vitaminan rezervon, naturajn gustojn kaj naturajn freŝecon. Tamen, konservu la produktojn en la malvarmo, post kovri la berojn per tavolo da sukero.
Ingrediencoj:
- maŭra - 700 g;
- sukero - 700 g.
Preparado
- Nigraroj estas lavitaj kaj sekigitaj.
- Metu malgrandajn porciojn en ujon kaj kradu per pesto.
- Aldonu la sukeron, miksu ĝisfunde kaj lasu la verkon dum 2 horoj.
- Dum la tuta tempo, periode miksi la mason.
- Disĵetu la maŝinon super senfruktaj kruĉoj, supro kun sukero.
- Kovri kaj stoki en malvarma stokado.