Currant longe estis agnoskita kiel vera vendejo de vitamino C, estante la produkto kun ĝia plej alta koncentriĝo. Tamen, la pinto de malvarmoj kaj SARS, kiujn ni tiom ĝenas, havas nur en la malvarma sezono, kiam ĉi tiu biero estas nealirebla. Sekve, por konservi vian imunecon , vi povas prepari mason de la kurio kaj fermi ĝin por vintro. Tiam vi ĉiam povos dividi ĉi tiun parton de la somero kun amikoj kaj gastoj. Post ĉio, tia deserto ne nur estas mirinde bongusta, sed ĝi savos vin de gravaj malsanoj.
Jam de vosto por vintro, trapasis viandan muelilon
Se vi volas rapide plibonigi vian sanon, provu realigi vitaminon "bombo" de la kuriozo kaj oranĝoj. Ĉi tiu verko estas tre facila por prepari kaj bone konservata.
Ingrediencoj:
- kuranta - 1 kg;
- oranĝoj - 2 komputiloj. la mezala grando;
- sukero - 1 kg.
Preparado
Iru, lavu kaj sekigu la kurbon, kaj poste sendi ĝin al la vianda muelilo kaj rulumu dufoje. Plenigu kun sukero kaj iru al la oranĝoj. Unu el ili ankaŭ rulumas en la vianda muelilo, sen purigi la zeston, kaj ĵeti la duan cítron en la ŝultron kaj elpreni la tutan sukon el ĝi.
Tordita karno de la unua oranĝo aldoniĝas al la sukero kaj kuranta miksaĵo kaj miksita plene. Metu ujon kun moto ĉe fajro de meza forto, atendu ĝis ĝi bolas kaj versxu oranĝan sukon. Ne ĉesu movi, boli la mason dum aliaj sep minutoj kaj ankoraŭ varme rapide rapide en steriligitaj kruĉoj. Ĉi tiu estas unu el la plej ekzotaj receptoj de kurbaŭto por vintro.
Jam el matura blanka kurio
Ĉi tiu recepto certe impresos vin, ĉar tiaj vintraj registroj ne estas tre oftaj. Do vi fariĝos vera kuirilara guruo kaj povos rakonti interesatan kiel fari miksaĵon el delikata blanka kurio por vintro. Ĝi havas tre rafinitan kaj nekutiman guston.
Ingrediencoj:
- blanka kurbo - 1 kg;
- sukero - 300 g + 1 kg;
- akvo kuirita - 2 tasoj.
Preparado
Lavu la berojn kaj senŝeligi ilin el la branĉoj. Lasu ilin sekigi sur tuko por du aŭ tri horoj. Tiam plenigu la kurbon per kilogramo da sukero kaj transloku ĝin al malvarma loko dum 8-10 horoj. Verŝu akvo kuŝita en kaserolon, verŝu 300 g da sukero, movu bone, metu sur fajran fajron kaj kuiri ĉirkaŭ 5 minutojn post bolado por akiri la sukeron siropo. Verŝu la siropo en la sidantan kuritan azenan miksaĵon, metu ĝin sur la plej malfortan fajron kaj daŭrigi kuiri, sen haltigi moviĝon, ĝis la jampovo atingiĝas per travidebla aspekto. Povu ĝin en steriligitajn kruĉojn, korkosu ilin, turnu ilin kaj metu sub la litkovrilon ĝis ĝi malvarmiĝas. Vi ankaŭ povas kuiri mirindan bongustaĵon de nigra kuriozo por vintro. Ne necesas stoki ĝin en la fridujo.
Jam de kurado por vintro "Pyatiminutka"
Se vi havas multon por fari kaj vi ne povas pasi duonan tagon ĉe la forno por konfuzi ĉe la forno, ĉi tiu recepto savos vin nenecesaj problemoj. Ĝi estas akceptebla por li preni ian kurson: plezuro por gourmets estas provizita.
Ingrediencoj:
- kuranta - 1 kg;
- Vanilino - por gustumi;
- sukero - 1 kg.
Preparado
Iru tra la kurio kaj forprenu ĉiujn tigojn. Lavu la berojn bone kaj lasu ilin sekigi iomete.