Ĉiu el la produktoj havas sian propran medion - acida aŭ alkala. Sur la korpo ili agas kontraŭe: la alkalaj produktoj aktivigas la acida-formantan elementon, kaj viceversa.
Alkali-formantaj produktoj
La dieto de tia dieto estos 80% de la produktoj de ĉi tiu grupo. Vegetaranoj devos esti facilaj, ĉar ĉi tio inkluzivas preskaŭ ĉiuj legomaj manĝaĵoj:
- maturaj bananoj, dolĉaj pomoj, kurantoj, datoj, abrikotoj, beroj (pH 8.0);
- celerio, aguacate, ajlo, karotoj kaj alfalfaaj ŝeloj (pH 8.0);
- dolĉaj vinberoj, papaĵoj, kalikoj, mangoj, melonoj, pasiaj fruktoj, dolĉaj piroj, kiwoj, cantaloupoj, ananasoj, prunoj (pH 8.5);
- salsa pipro, agar-agar, akvofora, asparagoj, algoj, petroselo, ĉikorio, fruktoj kaj legomoj (pH 8.5);
- akvomelono, citrono (pH 9.0).
La elekto estas sufiĉe bone, sed baldaŭ vi vidos, ke estas sufiĉe malfacile manĝi ĉi tiujn produktojn dum 3-4 semajnoj - kaj la dieto daŭros almenaŭ 21 tagojn. Sekve, ĝi rajtas preni 20% el la produktoj de la grupo de acida formado.
Akraj-formantaj produktoj
La acida-baza dieto celas subteni la ekvilibron en la korpo je unu nivelo, kaj pliigi la acida medion povas esti danĝera por sano. Ĉi tio estas promociita de produktoj kiuj aktivigas la acida-formanta funkcio de la stomako.
- fiŝo, viando, ovoj;
- lakto, butero;
- sukero;
- pizoj, faboj;
- cerealoj, nuksoj;
- alkoholo, teo kaj kafo.
Alkala dieto estos sufiĉe malfacila por tiuj, kiuj konvinkas manĝaĵojn, ĉar en la menuo de tia dieto de similaj produktoj preskaŭ ne estu. Jes, kaj trinkaĵo de teo devos esti forlasita al favoro de suko.
Alkala dieta menuo
Elŝlosante la korpon de acida malŝparo, vi bezonas teni dum tri semajnoj, eĉ se la plibonigo okazis antaŭe. Tamen, dum la purigado kutime ekzistas dolorado. La dieto devas eniri tri tagojn, iom post iom pliigi la procenton de deziritaj nutraĵoj. Post 7-8 p.m. iu ajn manĝaĵoj estas malpermesitaj. Do proksimuma menuo:
- Matenmanĝo : salato da freŝaj legomoj kun butero, tranĉaĵo de pano aŭ bakita
terpomo. - La dua matenmanĝo : pomo aŭ piro kaj plenmano da nuksoj.
- Luno : malgranda peco da korto / fiŝo / viando (alterna) + vegetala salato kun butero.
- Snack : glaso de suko, ajna frukto.
- Vespermanĝo : kuŝitaj legomoj aŭ vegetala supo (sen karnaj buljonoj).
Sur tia dieto, vi ne povas nur purigi la korpon, sed ankaŭ forigi la kromajn funtojn. Jam en la dua semajno vi sentos multe pli bonan kaj pli energian, ĉar la korpo estos pli pura kaj adaptiĝas al nova dieto.