Preparigante blankajn vintrojn por vintro - ĝi estas bela ĝena, sed la kruĉo de someraj manĉoj ĉiam taŭgas en la vintra malvarmo. En ĉi tiu artikolo ni diros al vi kiel prepari mason de arfoj kun pomoj.
Recepto de marmoro de arándano kun pomoj
La iomete tarta, dolĉa gusto de arfoj perfekte kompensas la dolĉajn pomojn. Certigu pri tio per provado de nia sekva recepto.
Ingrediencoj:
- freŝaj arberoj - 500 g;
- pomoj - 350 g;
- sukero 750 g;
- akvo - 1 tbsp.
Preparado
Cranberries estas ordigitaj kaj lasas nur freŝajn kaj tutajn berojn. Ajna speco de dolĉaj pomoj estas senŝeligita de la haŭto kaj semoj, kaj tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj.
La elektitaj beroj estas lavitaj kaj blankigitaj en bolanta akvo dum 2-3 minutoj. La likva restaĵo post blanĉado ne estas elversxata, sed ni lasas paron da glasoj por kuiri la siropo. Por siropo necesas dreni akvon kaj sukeron, solvi ĉi tiun laston kaj kuiri la siropo, moviĝante, 2-3 minutojn. Skalditaj beroj estas mergitaj en sukero siropo kaj kuiri dum 15-20 minutoj.
Nun ni blankigas pomojn por ĉirkaŭ 5-8 minutoj. Miksi la berojn kaj pomojn, kuiri la miksaĵon dum 15-20 minutoj, kaj poste verŝi la maŝinon sur la antaŭe steriligitajn kruĉojn, kovri ilin per klakoj kaj lasu ilin al la malvarmo.
Jam el arbores, pomoj kaj nuksoj
Nuksoj helpos aldoni pli da teksturo kaj gusto. Por ĉi tiu recepto, vi povas uzi ajnajn nuksojn, bazitajn sur via gusto-preferoj.
Se vi deziras pli dolĉan produkton ĉe la eliro, uzu arberojn kolektitaj post la unua frosto.
Ingrediencoj:
- pomoj - 500 g;
- arándano - 500 g;
- juglandoj - 100 g;
- sukero - 1,5 eroj;
- akvo - 1 tbsp.
Preparado
Cranberries estas ordigitaj, lavitaj kaj versxitaj 1/2 taso da akvo, kuiras je malalta varmego dum 10-15 minutoj, antaŭ ol boli la berojn, kaj poste ni frotas la arfojn per kribrilo.
De la sukero kaj la cetera akvo, kuiras la siropo, aldonu aromeron pure, senŝeligitajn kaj tranĉitajn pomojn, kaj plenmanon da juglandarboj. Ni kuiras la maŝinon super malgranda fajro dum proksimume 1 horo. Post kiam ĉi tiu miksaĵo de arándano kaj pomoj estas preta, ĝi povas esti verŝita
Ĉi tiu jam ne nur agrablas guston, sed ankaŭ diferencas per ĝia imunostimulanta ago, pro la alta enhavo de vitamino C en beroj, kio estas pli ol necesa en vintro malvarma. Trinku kuleron da karno kun aromeroj, pomoj kaj nuksoj kun varma akvo, dufoje tage, aŭ servu traktaton por vespera teo.
Se vi interesas aliajn receptojn por dolĉaj kalikoj por teo, tiam ni sugestas, ke vi provu kukurbon per oranĝoj aŭ ŝtono de citronoj .