Do vi deziras kelkfoje doni viajn infanojn ion delikatan kaj dolĉan, sed samtempe utila. Vi diras, ke tia produkto ne ekzistas! Kaj tio ne pravas. Ni ofertas al vi sufiĉe simplan recepton por frukto pasto hejme . Ĉi tiu delikateco certe estos por via gusto, kaj ni ĝojos al vi.
La recepto por frukto pasteno
Ingrediencoj:
- superrigardi fruktojn (diversajn) - 1 kg;
- akvo kuirita - 0.5 eroj;
- granulita sukero - por gustumi;
- acida cítrico - pinĉaĵo.
Preparado
Konsideru simplan manieron kiel fari frukton frandaĵo. Do prenu iom da maturaj fruktoj, kiujn vi havas hejme. Ni plene rinse ilin, sekigi ilin per tuko, forigu ilin, se necese, kaj mordu ilin per bonaj manoj, aŭ ni trapasas ilin per vianda muelilo. Ni enmetas la bakatojn en kaserolon, verŝu iom da boligita akvo kaj metu ĝin sur fornon, per averaĝa fajro. Boil la frukta maso dum 15 minutoj, senĉese moviĝante tiel ke ĝi ne bruligas la fundon de la kano. Al la fino de la kuirado, ni aldonu sukeron al gusto, lasu ĝin boli por ĝuste 1 minuto, kaj tiam forigi la likvan frukton de la fajro kaj ebligi ĝin malvarmigi tute.
Nun prenu panon aŭ metalan pleton, kovru ĝin per polietileno kaj disvastigu uniforman mantelon de malvarmeta frukto-maso kun dikeco de proksimume 0.5 cm. Ni metas la delicadecon sekigi dum 3 tagoj en seka loko.
Ni ruliĝas ĉiun pecon da tubo kaj metas ĝin en pura kruĉo. Ni fermas la ujon kun vakuo aŭ kutima kapila ĉapo. Ĉio tio, nia bongusta kaj utila fervoro estas preta.
Por spertuloj de ĉi tiu deserto, ni sugestas fari pastaĵon el piroj , kiu certe certas tason da teo kun la familio.