Unu el la plej efikaj batalantoj kun soifo en la somero estas malvarmeta bara kombo . Ĝi estas kuirita rapide, kaj se necese eĉ povas esti rikoltita por vintro. Dum la rikolto de beroj abundas en vario, ekprenas kuiradon, kaj ni helpos vin en ĉi tiuj simplaj receptoj.
Komponaĵo de frostitaj beroj kun pomo - recepto
Frostitaj beroj kaj sezonaj fruktoj, kiel pomoj, povas fariĝi bonega bazo por fari bonodoran komputilon ekster la sezono.
Ingrediencoj:
- akvo - 4,8 l;
- Miksaĵo de frostitaj beroj - 2 eroj;
- pomoj - 430 g;
- Granula sukero - 230 g.
Preparado
Antaŭ ol boli la kompoton de la beroj, la pomoj liberiĝas de la kerno per semoj kaj arbitre tranĉitaj en grandajn tranĉojn. Metu la pomajn pecojn en ajna enamelega ujo kune kun la beroj, kaj aspergu la sukeron. Se vi rifuzis sukeron, mielon, stevion, aŭ iu ajn alia iomete pli utila edulco povas anstataŭigi ĝin. Verŝu la enhavon de la pano al la akvo kaj surmetu fajron. Post la bolado de la likvaĵo, redukti la varmegon, boli la trinkaĵon dum kelkaj minutoj kaj forigi ĝin el la varmego. Donu kompoton de fruktoj kaj beroj por stari sub la kovrilo antaŭ malvarmigo antaŭ uzo.
Kiel kuiri kompoton de freŝaj beroj?
Ingrediencoj:
- Freŝaj beroj freŝaj - 1.2 kg;
- akvo - 1,2 l;
- Granula sukero - 135 g.
Preparado
Beroj pre-enjuĝas kaj puraj de pediceloj. Plenigu ilin enamelware kun sukero. Vi povas ankaŭ aldoni vanilon, cinamo aŭ asteriskon, por gusto kaj subtila pika gusto. Verŝu berojn per akvo kaj lasu en varma varmego ĝis boli. La boligita komputilo de la diversaj varoj estas forigita de la fajro, kovrilo kaj lasu ĝin breĉi ĝis malvarmigi.
Komponaĵo de beroj por vintro
Vi povas prepari komputilon por estonta uzo, precipe se vi havas multajn freŝajn berojn, kiuj devas esti metitaj por labori.
Ingrediencoj:
- framboj, bluaj arboj, blueberoj - por 280 g;
- Granula sukero - 75 g;
- akvo 2.2 litroj;
- suko 4 citronoj
Preparado
Ordonu berojn en neoksidebla ŝtalo-ujo, verŝu glason da akvo, verŝu en sukero kaj forpuŝu meze de varmego ĝis la fruktoj rompas. Faru bukatojn kun siropo de sukero, forviŝi tra kribrilo, kaj kombini la rezultantan mason kun la cetera akvo, citrono kaj revenigi ĝin al la fajro. Post la komputilaĵoj, aldonu parton de freŝaj beroj kaj verŝu senfruktajn kruĉojn, tuj ruliĝante senfruktajn kovrilojn.