Fragraj kokaj flugiloj kun kruta ŝelo estas trakti por la tuta familio. Ili preparas sufiĉe rapide, sed la ĉefa sekreto kuŝas en la konvena elektita marinado, kiu donas la karnon piquantan kaj originalan guston.
Tomato marinade por kokaj flugiloj en la forno
Ingrediencoj:
- freŝaj kokaj flugiloj - 500 g;
- bati natura tomato - 100 ml;
- Ketchup - 50 ml;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj .
Preparado
Por prepari rapidan marinadon, kokidoj fluas kaj enmetas profundan kukon. Ni aldonas ketchupon, tomaton, kaj ĵetas la pikitan ajlon. Aspergi ĉiujn spicojn kaj miksi plene. Ni forigas la pladojn dum 3 horoj en la fridujo, kaj tiam ni brasas la bakantaĵon per oleo kaj disvastigas la piklatajn flugilojn. Baku ilin ĝis preta kaj rigardu, ke la viando ne estas bruligita.
Marinado por kokaj flugiloj kun soja saŭco
Ingrediencoj:
- freŝaj kokaj flugiloj - 500 g;
- saĝa soya saŭco - 150 ml;
- Ketchup hejme farita - 150 ml;
- bulbo - 1 pc.
Preparado
La bulbo estas procesita de la ŝelo kaj melenko shinky. Ketuĉu en bovlo kun soja saŭco kaj malrapide bati. Ĵetu la radion kaj miksu ĝisfunde. Kokaj flugiloj estas lavitaj, sekigitaj kaj trempitaj en la rezultanta marinado. Ni forigas la pladojn dum 3 horoj en la fridujo, kaj tiam ni brasas la bakujon per oleo, metu la karnon kaj bakos ĉirkaŭ ĉirkaŭ duonon en la fornon, metante la temperaturon je 180 gradoj.
Mielo marinado por kokaj flugiloj
Ingrediencoj:
- Flugiloj de freŝaj kokidoj - 1 kg;
- Floro de mielo - 25 mg;
- Tera kurkumo kaj paprika - pinglo;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ĉiuj spicoj estas miksitaj kun mielo. Kokaj flugiloj estas lavitaj, sekigitaj kaj bone disvastigitaj per la akirita dolĉa komponado. Ni marinadis la viandon dum ĉirkaŭ 40 minutoj, kaj poste disvastigas la flugilojn per frijo kun oleo kaj fritas ĝis bruna.
Pika marinado por kokaj flugiloj
Ingrediencoj:
- freŝaj kokaj flugiloj - 500 g;
- Adzika akra - 3 tbsp. kuleroj;
- likva mielo - 3 tbsp. kuleroj;
- Oleo de legomo - 30 ml;
- salo - por gusto.
Preparado
Mielo miksas kun adziko kaj metas la pretajn flugilojn en la rezultantan miksaĵon. Stiru kaj zorge frotu marinadon en viandon. Lasu 2 horojn trempitaj, kaj poste fritu la flugilojn en varma skileto en oleo ĝis ruĝa.
Marinado por kokaj flugiloj kun mustardo
Ingrediencoj:
- freŝaj kokaj flugiloj - 15 komputiloj.
- Oleo de oleo - 5 tbsp. kuleroj;
- mustardo hejmen - 1 tbsp. kulero;
- vinagro 9% - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Ni disvastigas la mustardon en pianon, aldonu vinagron kaj olivujon. Kokaj flugiloj estas lavitaj kaj enmetitaj en la preta miksaĵo. Aspergu per spicoj kaj marinate viando dum kelkaj horoj. Post tio, ni demetas la makulojn sur oleo el bakado kaj bakas je 180 gradoj dum 30 minutoj.
Marinado por kokaj flugiloj kun zingibro
Ingrediencoj:
- Flugiloj de freŝaj kokidoj - 1 kg;
- Vegetala oleo - 25 ml;
- saŭco de soya natura - 40 ml;
- natura mielo - 1 tbsp. kulero;
- tera zingibro - pinglo;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Soy saŭco verŝita en bovlo, aldonu likva mielo kaj miksi. Poste verŝu la verdan oleon, ĵetu la grundan zingibron kaj pikitan ajlon. Ĉiuj miksitaj kaj apartigitaj. Kokaj flugiloj estas lavitaj, sekigitaj kaj bone frotitajn viandon kun la preta miksaĵo. Ni forigas la pladojn en la fridujo kaj detektas ĉirkaŭ 3 horojn. Fritu la flugilojn per bone varma oleo en botelo dum ĉirkaŭ 10 minutoj, kaj poste verŝu la restantan marinadon kaj brunon dum kelkaj minutoj en la hejtita forno.