Shish kebab sur minerala akvo

Somero kaj shish kebabs - ĉi tiuj du vortoj ŝajnas esti kreitaj unu al la alia. Kun la varmego, mi volas eliri al la naturo, fari shish kebab kaj sidi ekstere en amika kompanio. Estas multaj malsamaj receptoj por kuiri tradician someron. Ili estas kuiritaj de malsamaj specoj de viando kaj marinitaj tute malsame. De ĉi tiu artikolo vi lernos kiel kapti shish kebab en minerala akvo. Karno, preta por friti super karbojn de ĉi tiu maniero, eliras ekstreme sabrosa kaj tre suka.

Shish kebab sur minera akvo - recepto

Ingrediencoj:

Preparado

Porka kolo tranĉita en sufiĉe grandajn pecojn. Metu la karnon en kaserolo. Grandaj ringoj ŝanceliĝas. Ni sendas ĝin al la karno, pipro kaj bone verŝas la krikajn semojn. Supro kun miksaĵo de papriko kaj sekigitaj tomatoj. Nun ĉio ĉi estas bone salita. Miksu la viandon per viaj manoj, iom da mnemo, tiel ke la luĉoko liberigis sukon, kaj la aromajxoj tute kovris la viandon. Nun plenigu ĝin per minerala akvo tiel ke la viando estas inmersa en la likvaĵo. Ni kovras la kukon kun karno kaj metas ĝin en la malvarmo dum 10-12 horoj. Tiam ni nun kordigas la marinitan viandon sur la kruĉojn kaj frenezigas la shish kebabs.

Porko shish kebab kun vinagro kaj minerala akvo

Ingrediencoj:

Preparado

La karno estas bona por mia, tranĉita en pecoj. Oraj ĉemizoj. Metu la karnon en kaserolo, verŝu spicojn, pikitajn cepojn. Ĉio ĉi estas plenigita de minerala akvo - ĝi devas kovri la viandon. Kovru la ujon kun kovrilo kaj forigu la horloĝon je 8-9 en la malvarmo. Poste verŝu proksimume 50 gramojn da salo, verŝu vinagron kaj foriri por alia horo por 4. Post tio, vi jam povas friŝi shish kebabs sur la krado aŭ kruĉoj.

Kiel marinate kokido por shish kebab en minerala akvo?

Ingrediencoj:

Preparado

Mi lavas mian kokidon kaj malplenigas ĝin. Tranĉi ĝin en tranĉaĵoj. Oraj ĉemizoj. Ni metas ĝin al la viando. Aldoni la oleon, la deziritajn spicojn kaj movu bone. Ni verŝas mineralan akvon kun gaso de ĉambra temperaturo kaj ni lasas marinate dum almenaŭ horo je 3. Tiam ni metas viandon sur ŝranĉojn kaj fritojn.

Shish kebab sur minera akvo kun citrono

Ingrediencoj:

Preparado

Lava kaj sekigita viando tranĉis en pecojn. Ni tranĉas citronajn rondojn, kaj cepojn - ringojn. Meti cepo kaj citrono en kaserolo. Tie ni metas viandon, salo ĝin, aldonas spicojn. Ni miksas ĉion plene, tiel ke cepo kaj citrono lasas la sukon. Plenigu la tutan supron per minerala akvo kaj forŝovu ĝin por la nokto en la malvarma. Tiam la karno estas svingita sur la kruĉoj, alternante per cepoj kaj citronaj ringoj kaj fritas, periode turnante ilin.

Marinado por shish kebab el porko sur minera akvo

Ingrediencoj:

Preparado

Porko tranĉas en pecojn ĉirkaŭ 4 cm. Ni tranĉas la cepon en grandaj ringoj. En kaserolo, miksi la karnon per pikita ajlo, chili-pipro, sekigi tarragonon, plani baron, salo, pipro kaj mashi ĝin bone kaj poste verŝi mineralan akvon. Denove instigu kaj marinate en malvarmeta loko por proksimume 12 horoj. Ni prenas la viandon el la fridujo ĉirkaŭ duonhoron antaŭ frio, por ke ĝi iomete varmiĝu. Tiam ni jam havas shish kebabs. Servu al la tablo tuj varmega kun freŝaj legomoj.

Ĝuu vian apetiton!