Tikaj pancakoj sur kefiroj estas faritaj rapide kaj simple, sed ili rezultas esti fieraj, ruĝaj kaj apetecaj. Tiaj variadoj de plej ŝatataj amikoj venos al la rekupero, se ne temas pri longa kaj timiga bakado de delikataj eroj, sed estas deziro ĝui panĉakon.
Kiel baki dikajn pancakes sur kefir?
Preparu pancakojn sur kefiroj, dikaj, grandegaj kaj tamen mildaj kaj molaj, vi ne bezonas havi riĉan kulinaran sperton. Lin ĉefa estas havi taŭgan recepton kaj koni la bazajn regulojn, kiuj akompanas ĉiun el ĝiaj variadoj:
- Kefir unue devas esti miksita kun sodo kaj lasas fini la lastajn minutojn ĝis 5-10.
- Miksante la feĉan bazon, unue preparu la kuleron, tiam la paston mem, kiu estas permesita mildiĝi kaj leviĝi en varmo dum 30-40 minutoj.
- Uzinte ovoj, ili estas batitaj per sukero kaj salo ĝis ĉiuj kristaloj floriĝas.
- La maso por ornamado de la produktoj devas esti dika kaj similas al la dolĉa kremo de meza graso.
- Por friti uzadon de fandita kruĉejo aŭ pancake, kiu estas oleita kaj varmigita.
- Bakante dikajn pancakes sur kefir, ujo ofte kovras per kovrilo, kaj la fajro sub ĝi estas subtenata je meznivelo.
Pancakes fermentaj sur kefir dika
Supre ĉiuj laŭdoj, dikaj pankoj estas sukcesitaj sur ferdeko kaj ferdeko . Sorprende grandegaj kaj puraj produktoj estas akvigitaj per piedo, promazyvaya ĉiun pecon de butero. Ĝi estas speciale bongusta por servi kun dolĉa kremo, mielo, karno, kondensita lakto aŭ aliaj aldonaĵoj al via gusto. De la specifa kvanto da produktoj, ĝi fariĝos prepari 3 porcioj da telero.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- akvo - 200 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- seka feĉo - 1 cucharadita;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Faruno - 250 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 100 g;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- En la akvo, feĉo estas solvita kaj 0.5 tasoj da faruno, lasis dum 10 minutoj.
- Stiriĝi en la kulero batita per sukero kaj salo-ovoj, kefiro, faruno kaj verda oleo.
- Donu al la maso disipi varmike dum duonhoro kaj ekfrapi la produktojn.
- Staku dikajn bongustajn panĉakojn sur jogurto unu supre de alia, oiling.
Lupaj pankoj pri kefiro - recepto kun truoj
Registrinte la rekomendojn menciitajn sube, vi povas sendepende prepari pancakojn sur kefiraj dikaj kun truoj. La sekreto de akiri la porosidad de produktoj en la uzo de varma lakto, kiu preparas preparitan parton de la pasto. En nur tridek minutoj vi povas ornami pancakon por tri homoj.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- lakto - 200 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Faruno - 250 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- Kefiro estas miksita kun sodo, batita per sukero kaj salo, ovoj, faruno.
- Verŝu iom post iom varmaj al bolanta lakto, movante intense la mason.
- Aldonu la oleo al la bazo kaj baku pancakojn sub la kovrilo al meza varmego.
Thick pancakes sur kefir sen ovoj
Plene pancakes sur kefir sen ovoj estas pli molaj kaj pli mildaj ol tradiciaj, tiel allogante pli da atento. Multaj duboj, ke sen la ovo-komponanto povas atingi la deziritan rezulton, kaj ne riskas sperti tiajn receptojn. Fakte, la karakterizaĵoj de delikateco preparitaj de ĉi tiu maniero estas la plej pozitivaj.
Ingrediencoj:
- kefir - 500 ml;
- Sodakvo - 1 kulero;
- sukero - 1.5 tbsp. kuleroj;
- faruno - 2 tasoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- En kefir, solvi la sodon, sukeron kaj salo, miksi la farunon kaj oleon.
- Baku produktojn en varma oleo.
Custard dikaj pankoj en jogurto
Tikaj pancakes sur kefir kun bolanta akvo estas akiritaj per elasta, mola kaj avida. Ĉi tiu recepto estas taŭga por tiuj, kiuj ne ŝatas tro da dikaj aŭ lacaj pancakoj, sed preferas produktojn de meza dikeco. Ili povas esti utilitaj kun agrabla kremo, mielo aŭ miksaĵo aŭ kompletigita per la dezirata plenigo per ruliĝanta rulo. De la specifa kvanto da produktoj rezultos tri porcioj de delikatajxoj.
Ingrediencoj:
- kefir - 300 ml;
- akvo bolanta - 250 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Faruno - 350 g;
- Sodakvo - 1 kulero;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- Por ke ili solvu sukeron, salo, sodo, aldonu skurĝajn ovojn.
- Stiriĝu en la trinkita faruno.
- Verŝu maldikan fluon de bolanta akvo, movante la substancon per biskvitilo aŭ miksaĵo.
- Baku la produktojn en fritita pano sur meza varmego.
Thick pancakes sur kefir kun maniko - recepto
Tuj poste, vi lernos kiel kuiri dikajn pancakojn sur kefir kun maniko. Depende de la dezirata fina dikeco de la produktoj, la faruno ne povas esti aldonita al la finita kulero, aŭ aldonu kelkajn pli da kuleroj ĝis atingos la dezirata teksturo de la pasto. La bazo preparas antaŭen kaj donas ĝin resti en freŝa loko dum kelkaj horoj. Dum ĉi tiu tempo kreskos la koko, kaj la feĉo akiros forton.
Ingrediencoj:
- kefir - 250 ml;
- lakto - 500 ml;
- manka - 1 vitro;
- ovoj - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 60-150 g;
- feĉo - 15 g;
- Sodakvo - 1 kulero;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- En varma lakto, fermento, sukero, 2 kuleroj da faruno estas disvastigitaj kaj forlasitaj dum 20 minutoj.
- Aldoni la mango, batitaj ovoj, salo, pura en la malvarmo.
- Post kelkaj horoj, miksu kefiron kun sodo, butero.
- Bake superbaj pancakes sur kefir en la tradicia maniero.
Thick pancakes sur kefir por macheka
Por tiuj, kiuj konas la belorusa kuirarto, ĉi tiu recepto ne fariĝos novaĵo. Delicaj, dikaj pankoj de jogurto, kuiritaj laŭ la antaŭaj rekomendoj, vi povas sendi al la Machanka - karna plado kun belorusa gusto. Produktoj dunas en saŭco, kiu estas integra parto de la nacia manĝaĵo.
Ingrediencoj:
- kefir - 1 l;
- ovoj - 3 pecoj;
- Oleo de sunfloro - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Sodakvo - 1 kulero;
- Faruno - 600-700 g;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- Batu ovoj kun sukero kaj salo.
- Stiri kefir kun soda, faruno kaj oleo, serĉanta malfondon de lumoj.
- Baku pancakojn sur oleo hejtita.