La kafa hepato estas delikateco kaj ekstreme utila produkto, enhavanta en grandaj kvantoj vitaminoj A, E kaj B, poliinsaturado de omega-3 grasaj acidoj kaj iuj aliaj substancoj tre utilaj por homa nutrado.
Inter aliaj aĵoj, la kafa hepato estas produktaĵo kun bonega gusto, kiu rimarkinde taŭgas por prepari diversajn telerojn de la gaja tablo.
La hepato en la envolvaĵo estas konservita en oleo, ĝi estas plej ofte uzita por fari malsamajn salatojn, malpli ofte por aliaj teleroj. Al la elekti la hepato de la envolvaĵo en kanalo, estas pli bone preferi la produktojn de famaj grandaj kompanioj.
Salatoj kun kava hepato estas pli bone prepari simplajn, ne uzante multajn ingrediencojn (ĉar la ĉefa gusto estas sufiĉe esprimita kaj nur kompletigita per la gustoj de la aliaj ingrediencoj).
Mantelo de hepato kun hepato kun ovo, terpomoj kaj verdaj pizoj
Ingrediencoj:
- hepato de kod-1-pot;
- ovo kokido 3 pcs.
- terpomoj - 3 komputiloj. la mezala grando;
- verdaj pizoj - ne pli ol 200 g;
- Fungoj enlatigitaj - 200 g;
- Sur malmola kradrita - 100 g;
- Leek - 1 tigo;
- majonezo;
- citrono;
- verduloj.
Preparado
Ni elprenas la kokan hepaton el la kruĉo kaj genuos ĝin per forko. Tranĉi malgrandajn bolitajn ovojn kaj miksu kun la hepato. Soldatoj de terpomoj estas aldonitaj per aldonanta terpomon pure al la oleo maldekstre en la cano de la kodaj hepato.
Ni konstruas salaton. Ni tranĉas la blankan parton de la tigo de la leek en rondoj kaj metas ilin sur la pladon - ĉi tiu estos la substrato. Supraj dissemitaj fungoj, miksitaj kun masatoj. Disvastigi majonezon, kaj sur supro mantelo de verdaj pizoj. Denove mantelo de masatoj kun fungoj, denove kun majuskla glito, ŝprucas per kradrita fromaĝo kaj, laste, kuŝas tavolon de miksaĵo de ovoj kun la hepato de kodoj. Ni ornamas kun verduloj kaj aspergas per citrono. Ni servas ĉi tiun salaton por luma tablo.
Salato kun hepato de kodisto, ovo kaj verda cepo
Ingrediencoj:
- hepato de kod-1-pot;
- ovo kokido - 3 pecoj;
- bova verdo - 6 plumoj;
- freŝaj malgrandaj kukumoj - 2 komputiloj.
- frukta aguacate - 1 pc.
- ajlo - 2 trunkoj;
- verduloj;
- oleo de olivo;
- vinagro balsámico;
- preta mustardo.
Preparado
Ni tranĉas malmolajn bolitajn ovojn, kokajn hepatojn kaj verdajn cepojn, ne tro bone. Karno de akvokata frukto estas tranĉita en malgrandajn kubojn, kukumojn - slabojn. Ni metas ĉion kune en salata bovlo kaj verŝos la saŭcon el miksaĵo da olivoleo kun balsamia vinagro kaj malgranda kvanto de sinardo. Ni faros verdon. Ĉi tiu salato estas bone servata per fruktoĉambro, sknapps, limoncello, grappa, rakia.
Ensalado kun kava hepato, anaso de ovoj kaj verdaj cepoj - recepto de pano-azia stilo
Ŝtono por 3 servoj
Ingrediencoj:
- hepato de kod-1-pot;
- Dokaj ovoj - 3 komputiloj.
- arda verdo - 9 plumoj;
- rizo kuirita - 2-3 tbsp. kuleroj por servado;
Por saŭco:
- oleo de sésamo;
- soy saŭco;
- floro de mielo;
- kalko;
- ajlo;
- varma ruĝa pipro freŝa;
- verduloj.
Preparado
Por ĉiu el la platoj, metu rizon
En la salato, vi povas inkluzivi kukumon aŭ tomaton, sed ne kune. Aŭ vi povas aldoni la fruktan pulpon de aguacate aŭ mango.