Pura el florbrasiko estas amata de multaj, pro ĝia delikata gusto, malalta kalorio, bona por la korpo, facileco de preparado kaj nutra valoro. Ĉi tiu legomo enhavas multajn mikrolektojn kaj vitaminojn, kaj ĝi ankaŭ estas facile digestita kaj digestita de nia korpo, sen kaŭzi la aspekton de gasoj en la intesto. Tial, florbrasiko prenas specialan lokon de honoro en la nutrado de infanoj.
Pladoj de ĉi tiu legomo kutime ofte estas donitaj kiel unua nutrado al infanoj dum ĝis jaro, ĉar ili estas utilaj por la digestiva vojo de la bebo. Ni konsideru kun vi receptojn puree de florbrasiko.
Preparado de produktoj por la preparado de purao el florbrasiko
Preparado de ajna plado komencas ĉiam kun la elekto de florbrasiko. Legomoj devas esti freŝaj kaj kvalitoj, ĉar vi bezonas zorgeme studi ĝian aspekton. Bona brasiko ĉiam havas elastajn inflorescojn de blanka koloro, sen nigreco.
Varma puruso por beboj
Ĉi tiu mash estas plej bone enmetita en la dieton de la bebo de proksimume 7 monatoj, unue per 1 cucharadita tage kaj iom post iom ĉiutage pliiĝas laŭgrade la porcioj.
Ingrediencoj:
- Kolora brasiko - 50 g.
Preparado
Nun diru al vi kiel kuiri puron el florbrasiko. Ni prenas malprofundan kaserolon, verŝas akvon, metas la transformitajn inflorescojn de brasiko kaj bolas ilin per meza varmo dum kelkaj minutoj. Poste prenu la brasikon el la akvo, batu ĝin bone per likvigilo, iom post iom aldonante vegetaĵan buljonon , kie la legomo estis kuirita. Fojo, kiam la masatoj estas homogeneaj, ni metas ĝin en teleron kaj uzas ĝin por nutri la bebon.
Beba puro el florbrasiko kaj karotoj
Tiaj masatoj estas kutime pretaj por infanoj, kiuj jam regis multajn legomajn pladojn, pretajn nur el unu legomo. Danke al la aldono de vegetala oleo, ĝi havas altan altan valoron kaj pli intensan guston, kiu certe plaĉos al la bebo.
Ingrediencoj:
- karotoj - 25 g;
- koloro de brasiko - 50 g;
- Oleo de legomo - 1 cucharadita.
Preparado
Karotoj tute lavitaj, perplenitaj per tuko, purigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Lavita kaj pretigita florbrasiko, malmunti sur inflorescencoj kaj kunmeti kun karotoj en bolantan akvon. Kuiri la legomojn dum ĉirkaŭ 15 minutoj kun la kovrilo fermita sur malforta fajro. Tiam mueli ĉion per likvilo en homogenean mason kaj reprovu la kuiritan puraon el la brasiko kun vegetala oleo.
Recepto por mashed brasiko puree kun kremo
Ju pli pli matura via infano fariĝos, la pli novaj produktoj aperos en sia dieto, kaj pli li montras intereson pri nekutimaj gustoj kaj malsamaj teleroj.
Ingrediencoj:
- koloro de brasiko - 200 g;
- kremo - 100 ml;
- Suko de citrono - 0,5 cd.
- verduloj - por ornamado;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Florbrasiko estas procesita, malmuntita sur inflorescencoj, lavita kaj kuirita en malgranda kvanto da iomete salta akvo ĝis duone preta. Tiam, milde drenu la likvaĵon, aldonu kremo kaj kuŝi ĉiujn kune dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Post tio, en
Pura el Bruselo
Ingrediencoj:
- Brasiko Bruselo - 150 g;
- Oleo de olivo - 1 cucharadita;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
Ni prenas bruselojn , mino kaj metas ĝin en kaserolo. Ni tiam verŝos la vegetaĵon per bolanta akvo kaj kuiri sur malforta fajro dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Ni rikoltos brasikon kun likvilo, aŭ muelos ĝin per kribrilo. Aldonu la oran oleo, miksi plene kaj servi ĝin al la tablo.