Delikata garni

La gastoj jam estas sur la sojlo, kaj vi havas nenion por vespermanĝo? Ni helpos vin en ĉi tiu situacio kaj rakontos al vi, kio povas esti rapide kaj delikate kuirita kaj servita sur garniŝo.

Delikata tritiko por ornami

Ingrediencoj:

• Buckwatats - 1,5 eroj;
• akvo filtrita - 3 erojn;
• karotoj - 2 pecoj;
• bulbo - 2 pecoj;
• ajlo - 5 dentikoj;
• spicoj;
• vegetala oleo.

Preparado

Do ni lavu la ruĝan tritikon, plenigu ĝin per akvo kaj boli ĝin, verŝante ĝin al gusto. Tiam ni forigas la pladojn el la plato, envolvu ilin en litkovrilo kaj lasu ilin malfortiĝi. Dume, ni procesas la legomojn kaj tranĉas la cepojn kaj karotojn en malgrandajn kubojn, kaj elpremas la ajlon tra la gazetaro. En la pato verŝas la verdan oleon, metas la radion kaj transpasas ĝin al travidebleco. Post tio, ĵeti la karotojn, miksi kaj kuiri dum pluraj minutoj. Tuj poste, metu la rostita en boligita tritiko, aldonu la ajlon kaj miksi ĉion plene. Fermu la kovrilon kaj lasu la bokvarmon garni por breĉi dum 20 minutoj.

Kiel dolĉa por kuiri perla trinkejo por garni?

Ingrediencoj:

• perlo hordeo - 1 ero;
• buljono - 2 eroj;
• karotoj - 1 peco;
• bulbo - 1 peco;
• spicoj;
• vegetala oleo.

Preparado

Perla kupolo estas lavita kaj trempita en malvarma akvo dum 10 horoj. Carrotoj estas purigitaj, frotitaj sur la nepo, kaj malgrandaj cepoj malgrandaj. Freneziĝanta varmego kaj ĵetanta pecon de butero. Tiam ni disvastigas la cepon kaj wess ĝin, senĉese moviĝanta. Poste aldonu karotojn kaj friti dum 5 minutoj. Kun perlo hordeo, drenu la tutan akvon kaj verŝu ĝin en la vegetan rostadon. Ni disvastigas la rezultantan miksaĵon en argilaj kaldronoj kaj plenigu ĝin per varma buljono, versxante ĝin en guston. Nun ni sendas la muldilojn al precalentigita forno, kovrante ilin per kovriloj. Preparu la teleron dum 45 minutoj, kaj tiam malŝaltu la fornon kaj premu la hordeon 20 minutojn.

Kiel bongusta kuiri blankan bezon por garni?

Ingrediencoj:

• Blanka seka faboj - 500 g;
• karotoj - 1 peco;
• tomatoj - 2 kg;
• bulbo - 1 peco;
• Sala estas bona - 2 tbsp. kuleroj;
• sukero - 1 tbsp. kulero;
• vegetala oleo;
• citrono suko - 2 korpon.

Preparado

Do blankaj faboj estas tute lavitaj kaj trempu dum la nokto. Tiam la likvaĵo estas drenita, verŝita per pura akvo, kaj kuiras por malforta boŭlo dum ĉirkaŭ unu horo, kaj poste ni ĵetas ĝin en kultivilon kaj lasas ĝin dreni. Sen perdi tempon, skalu la tomatojn per bolanta akvo, ni kovras ilin per malvarma akvo kaj milde senŝeligas la haŭton. Tomato-pulpo estas disbatita en likvigilo. Bulboj kaj karotoj estas purigitaj, maldike tranĉitaj kaj vomitaj en varma oleo ĝis ora bruna. Faboj estas verŝitaj en kukon, ni aldonas rostitan kaj tomatan mason. Ni miksas ĉion bone, sezono kun spicoj kaj kuiri dum 1.5 horoj kun malalta varmo. Kelkajn minutojn antaŭ ol la preteco elpremis iom da citrono kaj kuŝis la pladon sur teleroj.