Bonega elekto, ambaŭ por festa tablo, kaj por vario dum la semajnoj estos terpomoj en la forno. Kaj kiel prepari ilin ni diros pli sube en niaj receptoj.
Bakitaj terpomaj tranĉaĵoj en rustika maniero en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- terpomoj de meza grandeco - 950 g;
- Vegetala oleo sen gusto - 35-45 ml;
- trunaj ajloj - 3-4 pcs.
- oregano, sekigita - 1 tbsp. kulero;
- Sala salo - 10 g;
- dolĉa grundo - 25-30 g;
- Nigra nigra pipro - 1 pinglo.
Preparado
Ĉi tiu recepto estas bona ĉar la tuberoj ne bezonas esti purigitaj antaŭ bakado. Sufiĉas lavi ilin ĝisfunde per peniko, tranĉita en tranĉaĵoj kaj meti en larĝan bovlon.
Ajloj de dentoj purigitaj, premitaj per la gazetaro aŭ frotis sur melon-grateron kaj kuŝis ĝin al la terpomoj. Ni ankaŭ ĵetas salon, grundan nigran pipron, sekigitan oranĝon, grundan ruĝan dolĉan paprikon kaj verŝi verdan oleon sen gusto. Miksi la terpomojn per spicoj, por ke ili kovru la tranĉaĵoj de la legomo.
Disĵeti la pikajn tranĉaĵoj de terpomoj sur baksa pleto kun unu tavolo, kovrante ĝin per antaŭa pergamino, kaj metu ĝin ĉe la meza nivelo de la hejtita forno. La tridek minutoj da kuirado de la temperaturo de la aparato devas esti al 180 gradoj, kaj poste supreniri ĝin al 220 gradoj kaj lasi la vegetaĵon al la preta kaj bruna.
Terpomaj tranĉaĵoj en spicoj kun ajlo kaj fromaĝo en la forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 950 g;
- Vegetala oleo sen gusto - 35-45 ml;
- trunaj ajloj aŭ sekaj ajloj - 3-4 komputiloj. aŭ gustumi;
- cepo sekigita - 5 g;
- Spicoj por elekti - por gustumi;
- Sala salo - 10 g;
- parita Parmesano - 120 g;
- Nigra nigra pipro - 1 pinglo.
Preparado
Por efektivigi ĉi tiun recepton, ni purigas la terpomojn kaj tranĉas ilin en mezgrandajn tranĉojn. Rinse ilin kun plua malvarma akvo por lavi la amelon de la surfaco kaj sekigi ĝin. Se vi uzas freŝajn ajlojn, tiam ni purigas la dentojn kaj lasu ilin tra la gazetaro aŭ malgranda gratero. Ni ankaŭ mueligas la necesan kvanton de Parmesano. Ni aldonas ajlojn freŝajn aŭ en granulojn al terpomoj, ni ĵetas tien salon, grundan nigran pipron, aromojn por elekto, sekaj ajloj kaj ni verŝas verdan oleon sen aromo. Tre miksi la terpomojn tiel ke la spicoj estas egale disdonitaj inter ili, kaj disvastigu ilin sur bakita folio en unu tavolo.
Metu la kukaĵon en la forno, preheating ĝin al 220 gradoj kaj baki dum tridek minutoj aŭ ĝis preta kaj rozkolora.