Kapelo sen oleo en forno - recepto

La kapelo mem estas sufiĉe grasa fiŝo, do vi povas kuiri ĝin en la forno sen aldoni kroman petrolon, kiu reduktos la kalorian enhavon de la plado kaj faros pli da dieto. Krome, tia fiŝo estas tre utila kaj perfekta por tiuj, kiuj zorgas pri sana dieto.

Kapelino bakita en forno sen oleo - recepto

Ingrediencoj:

Preparado

Se kapelo estas frostigita, lasu ĝin malfiksi, kaj poste enjuŝu ĝin kaj sekigi ĝin. Tritiko faruno miksita kun pinĉaĵo da salo kaj freŝa tero nigra pipro, pano en la rezultanta miksaĵo de fiŝo kaj metu ilin sur bakako, antaŭmetante ĝin per pergolo.

La forno estas varmigita al temperaturo de 195 gradoj, metas la panon je meznivelo kaj bakas la fiŝon dum dudek minutoj.

Prete ni movas la fiŝon al plato kaj servas per boligitaj terpomoj, verduloj kaj legomoj. Vi povas aparte fari saŭcon por ĉi tiu fiŝo, miksante agran kremo kun pikitaj herboj de verdo kaj verda cepo kaj aldonante salo kaj pipro al gusto.

Kiel bongusta kuiri kapelinon en forno sen oleo - recepto kun cepoj kaj majonezo

Ingrediencoj:

Preparado

Por prepari la bakitan kapelinon per ĉi tiu recepto, la fiŝo estas malplenigita, lavita kaj lasita sekigi.

Intertempe ni puraj kaj tranĉas la duonkrurojn aŭ ringojn kun cepoj, kaj kusas la ceporan mason sur la pergamon kusxitan per pergamino, formante specon de cepo kuseno. Sur ĝi ni demetas la pretajn fiŝojn kaj ni gutas kun miksaĵo de majonezo, salo kaj grunda nigra pipro. Ni metas panon kun fiŝo en precalentigita al 195 gradoj da forno kaj bakas por dudek kvin ĝis tridek minutoj.

Antaŭ servado, vi povas sezoni la teleron kun verdaj cepoj plumoj kaj freŝaj herboj.

Kapelo sen oleo en forno - recepto kun ajlo

Ingrediencoj:

Preparado

Sukcesa kaj plene bakita en la forno capelin estas akirita se vi sezonas ĝin per sekaj grundaj ajloj. Por efektivigi ĉi tiun ideon, lavu la fiŝon plene sub kuranta malvarma akvo, antaŭe, se necese, senŝeligante ĝin. Ni donas la fiŝon dreni kaj sekigi, ni disvastigas ĝin sur kukaĵo plene kovrita per pergamino tranĉita aŭ en bakanta plado kun unu tavolo, frotu ĝin per tero ajlo, aldonu iom da salo kaj metu ĝin en varman fornon. Tia fiŝo preparas dudek dudek kvin minutojn ĉe temperatura reĝimo de 185-195 gradoj.

Kiel kuiri kapelinon en forno kun terpomo - recepto

Ingrediencoj:

Preparado

Por kuiri kapelinon en la forno kun terpomoj, la fiŝoj estas lavitaj, ruinigitaj, malŝarĝitaj de la kapo kaj vosto kaj lavis bone. Nun kuŝu ĝin dum kelka tempo en bovlo, sezono kun salo kaj spicoj por fiŝo kaj miksaĵo, egala distribuante spicojn kaj salo.

Ni ankaŭ senŝeligas terpomojn kaj bulbon kaj tranĉas legomojn kun muoj kaj ringoj, respektive. Terpomoj kun spicoj por terpomoj aŭ nur miksaĵo de sekaj herbaj herboj kaj salo, miksi kaj meti en bakan pladon, aldonante iom da buljono aŭ akvo tiel ke ĝi atingas la mezon de la nivelo de la papa tavolo. Ni disvastigas la fiŝojn de la supro, kovras ĝin per cepoj, kovras la ujon kun kovrilo, aŭ streĉas ĝin per folio kaj stariĝas dum unu horo en la forno hejtita je 220 gradoj.