Kiel kuiri kulesh?

Kulesh aŭ, aliflanke, miliono kun cepoj kaj fendetoj estas riĉa riĉa supo preta fare de la kozakoj en la kampo. Por konvene kuiri realan kosikan kuŝon hejme, bezonas du gravaj eroj - graso kaj miliono. Por dikigi la supo kutimas meti terpomojn, legomojn, fungojn. Ni konsideras kun vi kelkajn receptojn por kuiri kuŝon hejme kaj ni plaĉos niajn parencojn kun delikata kaj bela manĝo!

Supo Kulesh - recepto

Ingrediencoj:

• porko - 200 g;
• miliono-kupolo - 100 g;
• terpomoj - 3 komputiloj.
• cepo - 1 pc.;
• karotoj - 1 peco;
• salo, pipro, golfeto - gustumi;
• verduloj - por ornamado;
• lardo - por friti.

Preparado

Kiel kuiri realan kuŝon? Terpomoj, cepoj, karotoj estas purigitaj kaj poste tranĉitaj en malgrandajn kubojn. En bolanta viandan buljonon, metu la terpomojn kaj boŭgu ĝin dum 3 minutoj kun malalta varmego. Tiam ni elversxu la lavitan pyshenku, kovri per kovrilo kaj kuiri dum 5 minutoj. Ĉi tiun fojon, friti karotojn kun karotoj kaj cepo, zorge metu ilin en supo, salo, pipro por gustumi kaj kuiri ĝis preta. Antaŭ servado, ni ornamas la teleron kun freŝaj herboj.

Kulesh en la multivarko

Ingrediencoj:

• porko - 200 g;
• terpomoj - 4 komputiloj.
• karotoj - 2 pecoj;
• tritikoj - 1 ero;
• cepoj - 1 pc.
• salo, spicoj, golfetoj - gustumi;
• Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero.

Preparado

Kiel kuiri kulesh? Por komenci, ni metas la programon "Bake" en la multivarko dum 60 minutoj. En la bovlo, verŝu oleon kaj plene varmigi ĝin. Tiam ni senŝeligas la senŝeligitajn cepojn, rinse kaj mueli ilin. Ni ŝanĝos ĝin en varmetan multivarkon kaj fritu ĝin.

Ĉi-foje ni purigas karotojn, miajn kaj belan kradon. Aldoni al la cepoj, movu kaj kuiri dum 5 minutoj.

Karno estas procesita kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. Aldonu al la rostado, fermu la multaron kun klapo kaj lasu prepari ĉiujn kune antaŭ la fino de la programo "Baking", periode, moviĝanta.

Terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en striojn. Milo estas lava plurajn fojojn sub malvarma akvo kaj ordigita. Post la fino de "Bakado", ni starigas la "Pekan" modon. Ni metas pishenku en bovlo, tranĉu terpomojn, salo al gusto, aldonu vitran folion kaj spicojn. Plenigu la tutan varman akvon, kovri per kovrilo kaj kuiri supo kulesh en la multivarko ĉirkaŭ 1 horo. Preta plado estas verŝita sur teleroj kaj servita al la tablo!

Se vi preferas la kutimajn supojn, tiam ni proponas al vi recepton por zatiri kaj kudrilo .