Tranĉiloj de kokido tremas kiel ĉio - de malgrandaj ĝis grandaj. Ĉi tiu plado taŭgas por nutra nutrado, kaj por infanoj. Preparu kranĉojn el kokido da kaliko povas esti malsame, plej grave - pli bone fari pikitan karnon mem ol aĉeti en la vendejo. Nur en ĉi tiu kazo vi ricevas vere bongustajn kruĉojn el kokaj pomoj.
Recepto por pikita kokido
La plej delikataj tranĉaĵoj estas hejme. Ili estas preparitaj tre rapide, kaj produktoj por ili ĉiam povas esti trovitaj mane.
Ingrediencoj:
- pikita kokido - 500 g;
- cepo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- blanka pano - 3 tranĉaĵoj;
- lakto - 100 ml;
- vegetala oleo;
- salo, pipro.
Preparado
Por ke viaj kranĉiloj estas sukaj kaj bongustaj, preparu vin per fajro. Ne necesas elekti nur fileojn, ĉu kokido faros. Karno kun blanka pano kun lakto. Premu kaj aldonu al tera karno. Cepo pelas kaj kradas sur fajna kroĉisto, aŭ tuj rulumu per pikita karno tra karna muelilo. Aldonu ovon, pipron kaj salo. Stiru bone por ke ĉiuj ingrediencoj miksu kiel eble plej bone. Malvarmigas viajn manojn en la akvon, formas mezajn grandajn kalikojn kaj kuŝu ilin sur varma pizpaco. Fry en ambaŭ direktoj ĝis rustaj.
Kokaj tranĉiloj kun plenigo de pano
Ingrediencoj:
- kokido - 1 kg;
- cepo - 2 pecoj;
- ovoj -1 pc.
- fromaĝo - 300 g;
- paneroj de pano;
- salo, pipro;
- vegetala oleo.
Preparado
Cepo kradas sur fajna kresto, aldonu ĝin kune kun ovoj en pikita karno. Salo kaj pipro. Fromaĝo kraĉas kaj flanklasas. En la manoj manĝu manĝaĵon, faru kukon el ĝi kaj metu iom da kradrita fromaĝo en la mezo. Envolvu la randojn de via kuko kaj faru tranĉilon. Ruligu ĉiun kranketon per pano kaj metu vin sur varma pizvito. Fry bone sur ambaŭ flankoj ĝis tute preta. Tiaj tranĉiloj povas esti uzataj per legomoj aŭ verdaj pizoj.
Kokaj tranĉiloj en la forno - recepto
Ingrediencoj:
- kokido mino-600 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- ovoj - 1 peco;
- pipro, salo;
- dolĉa kremo - 4 tbsp. kuleroj;
- tomato bati - 1 tbsp. kuleroj;
- akvo - 200 ml;
- sukero - 1/2 kuseneto.
Preparado
Cepo kaj terpomoj tranĉas kaj trapasas viandan muelilon, kaj poste enmetu likvigilon. Aldonu la ovon, salo, pipro kaj biskvitu la miksaĵon. Vi devus akiri multon kiel paston por pancakes. Aldonu la terpoman miksaĵon al la kokido kaj miksi bone. Formu malgrandajn patojn kaj fritu ilin ambaŭflanke al alta varmo ĝis preta. Preparu la saŭcon: miksi dolĉa kremo, pasto (vi povas ketchup), akvon, sukeron kaj iom da salo. En profunda kuŝejo faldas la kranĉojn kaj verŝu ilin. Baku en bone hejtita forno dum ĉirkaŭ 7 minutoj.
Kuletaj kukloj kun fungoj
Ingrediencoj:
- kokido - 1 kg;
- fungoj - 450 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- lakto - 150 ml;
- butero - 250 g;
- paneroj de pano;
- salo, pipro.
Preparado
Fungoj enflugas, fajne trinku kaj fritas en butero ĝis kuiri. Stir la tero kun lakto kaj unu ovo. Salo, pipro kaj miksi la paston plene.
Tranĉiloj kun kokido pikita karno estas taŭgaj por ajna garniŝo - frititajn terpomojn, maĉinojn, pastojn, tritikon kaj aliajn kradojn. Eĉ nur kun vegetala salato, ili aspektos kiel delikata restoracia plado. Via familio aŭ gastoj neniam estos forlasitaj, seniluziigitaj dum la vespermanĝo, se kiel unu el la ĉefaj pladoj, kiujn vi elektos laŭ la receptoj, kiujn ni proponas.