Se vi rigardos vian dieton kaj provos perdi pezon antaŭ la komenco de la naĝa sezono, tiam la muffins (laŭ sia klasika formo) devos esti tempo forgesitaj aŭ anstataŭitaj per ĉi tiu nekutima analoga. Kokaj mufinoj konsistas el kokido pikita kaj kompletigas spicojn, aŭ legomojn, herbojn, lardojn, fromaĝojn. En la finita produkto, minimumo da karbonhidratoj kaj maksimuma proteino.
Kokidoj muffins kun fromaĝo - recepto
Se vi volas diversigi la guston de kokido, tiam krom spicoj vi povas uzi fromaĝon. Malsamaj specoj de fromaĝo donos malsamajn gustojn al la plado.
Ingrediencoj:
- kokido - 380 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- tigo de celerio ;
- sekigitaj cepoj - 1 kulero;
- Miksaĵo de condimentoj por kokido - 1/2 cucharadita;
- kradrita fromaĝo - 85 g.
Preparado
Turnu la kokidon en pikitaĵon kaj batis la ovojn al ĝi. Aldoni spicojn el la listo, kaj tiam fajne pikita apio. La fina tuŝo estas kradrita fromaĝo. Miksi la preta miksaĵo plene per likvigilo por akiri maskon-baton. Sekvu, distribuu la kokidon per la ses ĉeloj de la mufilo kaj sendu ĉion por baki dum duonhoro je 180.
Kokidoj muffins kun fungoj en la forno
La kaŝa fromaĝo helpos fari la protean enhavon en la preta plado eĉ pli alta. Ne timu strangan, unuavide, kombinaĵon de kokido kaj domaĝa fromaĝo, ĉar la rezulto estas mirinde bongusta, kaj inter aliaj aferoj utilas.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 65 g;
- ralita fromaĝo - 35 g;
- plenmano da olivoj;
- Ĉamizonoj - 115 g;
- ovo - 1 peco;
- Sekigita ajlo kaj oregano - 1 kulero de ĉiu;
- Filtrilo de kokido - 740 g;
- pinĉaĵo de papriko.
Preparado
Tranĉi la fungojn, friti ilin, akvumita per herboj kaj salo.
Por ke la miksaĵo estu pli homogena, ĝi estas pli bone uzi potencan likvigilon. Prenu kune fromaĝon, kokidon kaj dometon. Salo ĉio kaj miksi kun la ovo. Aldoni fungojn, pinĉon da salo kaj papriko. Meso, en ĝia konsistenteco simila al mousse, disvastiĝis sur ses ĉeloj de la muldilo, sendas al la forno dum duonhoro je 180. Muffinoj el kokido povas esti varmaj aŭ varmigitaj antaŭ manĝoj, ĉi tio ne influos la konsiston de la plado.
Mufinoj el kokido-brusto
Se vi kuiris kokon al via dispono, tiam ĝi ankaŭ povas esti uzata por muffins, bazita sur ĉi tiu recepto.
Ingrediencoj:
- kokida karno - 190 g;
- kremo - 55 ml;
- butero - 35 g;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 115 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- petroselo verdaj.
Preparado
Kokido tranĉis en fibrojn kaj metas ilin en la ĉelojn de la muldilo por muffins. Prenu la fanditan buteron kun la ovo kaj kremo, kaj aldonu la farunan miksaĵon kun la bakanta pulvoro. Kun preta provo, verŝu la kokidon kaj sendu ĉion por baki dum 20 minutoj je 180 gradoj. Aspergi per petroselo en la finalo.