Kiel kuiri porkon en fritita pano?

Porko estas ne nur mirinda bazo por shish kebab kaj tranĉiloj. Kiam konvene kuirita, ĉi tiu viando fandiĝos en la buŝo eĉ post la kutima rostado en pato. Ni dediĉas ĉi tiun materialon al la subtilecoj pri kiel friti porko en frenezaj kradoj de diversaj manieroj.

Kiel friti porko kun cepoj en fritita pano?

Ordinara peco de porkaĵo kun cepo rostita longe surprizis al iu ajn, ĉu ĝi estas kukaĵoj kuiritaj en azia stilo kaj servis kun la originala flanka plado de persikoj kaj karamelitaj cepoj.

La gusto de viando en ĉi tiu simpla recepto aldonos miksaĵon de kvin spicoj, kiuj venis al ni el Ĉinio, vi povas aĉeti ĝin preta aŭ miksi vin mem.

Ingrediencoj:

Preparado

Dividi la cepojn en ringojn de meza dikeco kaj friti en malalta varmo ĝis karameligo. Karnu la persikojn en tranĉaĵoj, aspergu per sukero, aspergu per oleo kaj metu ilin al cepoj. Kiam la persikoj mildigas, sed ne perdas sian formon, forigu la flankan pladon de la fajro.

Piku la porko kun salo kaj ĉina miksaĵo de kvin spicoj. Metu la karnon sur bone hejtitan kradon kaj lasu la pecojn fri super meza varmego dum 3 minutoj. Lasu la karnon ripozi antaŭ tranĉaĵoj, kaj tiam servu kun preta preta pingira garnish.

Kiel bongusta por friti porko en pano kun bitoj kaj pecoj?

En la kunteksto de alia interesa orienta recepto, oni supozas rostitajn pecojn da porko en glaciaj familiaroj, konsistantaj el miksaĵo de sojfabo kaj mielo - venkobla opcio.

Ingrediencoj:

Preparado

Specialaj sekretoj pri kiel friti porko por fari ĝin mola - Ne. Sufiĉas elekti viandon kun malalta grasa enhavo, disigi ĝin en egalajn pecojn de meza grandeco kaj ne superregi ĝin per temperaturo kaj kuirado.

Kuŝu la porkan karnon, sendu ĝin por friti en bone varmigita kaserolo aŭ wok, kun abunda butero. Dum la pecoj estas brunaj, ekprenas la pikilon. Miksu mielo kun akvo, sojfiŝu kaj fiŝan saŭcon, aldonu la sekigitan ajlon kaj verŝu la pecojn de viando en la miksaĵon, kiam ĉi tiu lasta fariĝas ora. Reduktu varmegon kaj lasu la saŭcon dikiĝi, kaj la viando atingi kompletan preparon dum 3 minutoj pli.

Kiel dolĉa por frenezi porkan steakon en frenezulejo?

Porko amas dolĉajn suplementojn. Ĉar ĉi tiu lasta povas agi ne nur garni aŭ saŭcon, sed ankaŭ glavadon, kiel tiu, kiun ni kovros la viandon en ĉi tiu recepto.

Ingrediencoj:

Preparado

Tranĉi la viandon en stekoj kelkajn centimetrojn dika. Metu la viandon sur bone hejtitan kaj oleitan panason kaj fritu dum 4 minutoj sur ĉiu flanko. Dum la karno venas al la preta, preparu miksaĵon por la glaciaĵo, kombinante ambaŭ specojn de mustardo kun melasoj kaj ronoj. Lubri la rezultantan glaciaĵon kaj tenu ĝin en fritita pano dum alia duono minuto sur ĉiu flanko. Kovru la finan bofakon per folio kaj restu dum 5 minutoj.

Kiel ĝuste froti kokojn de porkaĵo en fritita pano?

Ingrediencoj:

Preparado

Tranĉi la porkan pulpon kaj batis ĉiun el la pecoj. Saltu la viandon kaj sezonu kun timiano, ruligu la pecojn en faruno kaj eniru en la batitan ovon. Espolvu ĉiun el la pikitaj pomoj, tiam sendu la frititan en precalentigita oleo ĝis mola.