Tortelo kun fromaĝo estas mirinda bakaĵo, kiu estas konvena preni kun vi kaj servi ambaŭ varmegajn kaj malvarme. En maldika kukaĵo vi povas meti preskaŭ ajnan kompletigon, ni elektas fromaĝon.
Tortilla kun ŝinko kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- krema fromaĝo - 250 g;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- Verdaj cepoj - 1 tbsp. kulero;
- Petroselo - 1 tbsp. kulero;
- Miksaĵo de paprikoj - 1/2 kuseneto;
- sekigita ajlo - pinĉu;
- salo - gustumi;
- boligita ŝinko - 80 g;
- omletoj - 5 komputiloj.
- Verdaj cepoj - 3 plumoj.
Preparado
Krema fromaĝo flosas kun mola butero ĝis glata kaj sezono la rezultanta miksaĵo kun salo, pipro, pikitaj herboj kaj sekaj ajloj al gusto. Lubri kukojn kun la rezultanta maso kaj kovri per maldikaj tranĉaĵoj de ŝinko. Sur unu el la randoj de la lubrika tortilo ni metas la plumojn de verdaj cepoj kaj igas ĉion en rulon. Tranĉi la omletojn en tranĉaĵoj la grandecon de unu vinagro.
Tortilla kun fromaĝo kaj torto
Ingrediencoj:
- lardo - 80 g;
- Pikitaj fungoj - 100 g;
- korata fromaĝo - 150 g;
- omletoj - 4 pecoj;
- olivoj - 1 plenmano;
- malmola fromaĝo - 100 g;
- krema fromaĝo - 100 g;
- folioj de arugula - 1 pakado.
Preparado
Kukaĵo tranĉis en grandajn tranĉojn, metis en patrinon kaj fritas ĝis ora ŝelo kaj malpeza krizo. Fungoj tranĉitaj en platoj aŭ kazernoj. Miksi la malmultitan malmultan fromaĝon kun kudro, fungoj, disbatitaj kaj rostitaj kruĉaj bacon. Ni disvastigas la kreman fromaĝon super la omleto, metas la foliojn de la arugulo kaj kradrita fromaĝo kun fungoj. Ni faldas la omleton de oleo-fromaĝo kun ruloj kaj servas.
Recepto de Tortilla kun Fromaĝo
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 5 tbsp. kuleroj;
- tomato-saŭco - 4 tbsp. kuleroj;
- akraj kolbasoj en la koto - 200 g;
- cepoj - 1 pc.
- ovoj - 5 komputiloj.
- petroselo - aro;
- malmola fromaĝo - 1 ero;
- omleto;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
En pato, ni varmigas kuleron de butero kaj fritas sur ĝi pikitan karnon el varmaj kolbasoj al ora koloro. Ni forprenas la karnon el la pato kaj frotas la cepo per frititaj cepoj ĝis mola kaj ora. Ni batis ovojn kun verduloj, salo kaj pipro, el la rezultanta miksaĵo ni preparas omeleton.
Lubri la omleton per saŭco (vi povas miksi la saŭcon per rostita pikita karno kaj kovri la omletojn kun ĝi), disdonu ĝin sur rostita cepo, pikita kaj orelitaj. Aspergi la tutan fromaĝon kaj igi rulon. Frio la fromaĝletletojn en pato en ambaŭ flankoj ĝis la fromaĝo fandiĝas. Ni servas omletojn kun varma plenigo. Bonan apetiton!