Adjika de zucchini - originalaj receptoj por delikataj kaj sovaĝaj manĝaĵoj

Ĉiu jaro la adjikaĵo de zucchini fariĝas tre populara kaj jam kapablas konkurenci kun klasikaj receptoj. Ĉio ĉar la gusto-neŭtrala frukto formas bonegajn kombinaĵojn kun aliaj legomoj, spicoj kaj eĉ fruktoj, kiuj kondukas al diversaj simplaj kaj buŝaj receptoj, kiuj ne bezonas specialajn kuirajn kapablojn.

Kiel kuiri la adjika de zucchini?

Ĉashŝaĥa konsilo estas efika eĉ por nesperta mastrino. Por fari ĝin, vi devas mueli kukojn kaj akompani legomojn, sezonon kun spicoj, salo, sukero kaj vinagro, metu sur telero kaj kuiri, moviĝante, dum duonhoro. Antaŭ ol vi malkomponas la adjikaĵon sur senfruktaj kanoj, vi devas kontroli ĝin por spicoj.

  1. Adjika el zucchini akiros uniformon, pli purajn similecon, se vi senŝeligas la legomojn de la kelo. Ĉi tiu proceduro ne influos la guston de la plado, sed faros la mason pli mola kaj pli avida.
  2. Zucchini devas esti tordita en karna muelilo - skurĝita en likvaĵo, ili iĝas malplenaj.
  3. Por etendi la bretan vivon de la billeto, vinagro estas aldonita al la adzhiko, do la adjikaĵo de la kourgetoj konserviĝas sen steriligo.

Adzhika-premo por vintro - simpla recepto

La recepto por Adzhika de zucchini estas kreita por tiuj, kiuj nur komencas majstri la vintrajn preparojn, ĉar la klasika gusto de kourgettoj, karotoj kaj tomatoj estas perfekte ekvilibrigita, kaj ilia preparo estas tiel atingebla kaj komprenebla, ke ĝi ne timigos eĉ komencantojn. En la procezo, vi nur bezonas forviŝi ĉiujn ingrediencojn tra la viando muelilo kaj boli dum 30 minutoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Senŝeligi la legomojn tra la viando muelilo.
  2. Aldonu multe da salo, sukero kaj surmetu la fajron.
  3. Adjika simpla de zucchini ŝovita sub la kovrilo dum 30 minutoj.
  4. Poste, vestita per vinagro kaj ajlo kaj kuŝis sur la bordoj.

Spicy Adzhika de Zucchini

Eĉ kvankam en traduko de la "adjaĵo" de la "ĥaĥia "signifas" salo ", akra adziko de kourgetoj por vintro laŭ ĉi tiu recepto - trovos ĝian lokon ĉe la tablo, ne nur kiel vespero. En ĝi, la brulado de ruĝa pipro kaj ajlo estas klare diluita per neŭtrala gusto, kaj sukaj tomatoj aldonas agrablan dolĉaĵon, malvarmeton, brilon, kaj faras ke la saŭco ne estas tiel densa.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Mueli la legomojn en la vianda muelilo.
  2. Metu sur la fajron, verŝu en la oleo kaj kuiri dum 40 minutoj.
  3. Aldonu sukeron, vinagron kaj salo, kaj kelkajn minutojn - ajlo.
  4. Post 10 minutoj, forigu el varmego.
  5. Adzhika akra el zucchini ruliĝas kaj envolvas antaŭ malvarmigo.

Adjika De kourgettes kun tomato algluita

Mastrinoj, kiuj ne volas elspezi energion por prepari Adzhika el zukchini por la vintro, povas anstataŭigi suferajn tomatojn kun tomatoo. Tia aldono plibonigos la konsiston de la saŭco, alportos agrablan kaj delikatan guston kaj savos vin ne nur tempon, sed ankaŭ financos, ĉar multe pli malmultekoste aĉetas tomato-paston ol tomatoj kaj spicoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Mueli la premplaton.
  2. Miksi kun pasto, salo kaj sukero.
  3. Verŝu en la oleo kaj humiligu dum 30 minutoj.
  4. Aldonu la ajlo, vinagro kaj grunda pipro.
  5. Strenu ĝin dum 10 minutoj kaj forigu ĝin el la forno.
  6. Zucchini adzhika por vintro kun tomato-pasto estas malkompona en senfruktajn kruĉojn kaj ruliĝantan.

Adjika el kornetoj kun pomoj por vintro

Adjika de zucchini kun pomoj estas plena de gastronomiaj surprizoj. Ĉi tiu originala verko havas mirindan aromon, delikatan homogenecon kaj specialan guston, kies ombroj dependas de la tipo de pomoj. Do, kun la uzo de dolĉa frukto, vi povas akiri plaĉan mondan noton, kaj de dolĉa - refrescanta pika.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Legomoj kaj pomoj disbatas la viandan muelilon.
  2. Aldonu multe da sukero, salo, butero kaj mildigi dum 30 minutoj.
  3. Supren la vinagron, tenu la fajron dum 5 minutoj.
  4. Adjika el zucchini estas metita en tedaĵoj, korkita kaj envolvita.

Adjika De kourgettes kun tomatoj

Adjika kun zucchini kaj tomatoj por vintro estas la plej populara hejma preparo. Ambaŭ tomatoj kaj tomatoj estas finance disponeblaj, tre sablaj, nekredeble utilaj kaj perfekte kombinitaj kun diversaj ingrediencoj, kiuj permesas eksperimenti vin per konservado dum la vegeta sezono, kiu daŭras plurajn monatojn.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Squash kaj tomatoj tranĉu.
  2. Metu buteron, pipronon, salo kaj kuiras dum 1.5 horoj.
  3. Aldoni la vinagron, ajlon, verdojn.
  4. Preta por rekompenci en kruĉoj.

Adjika De zucchini kaj pipro

Adjika el zucchini kun ruĝa pipro lasas neniun dubon pri ĝia utileco. Ruĝa pipro estas riĉa en vitamino-komponado, kiu estas nekredebla plus por vintraj stokoj. La gusto kaj estetikaj kvalitoj de la vegetalo ankaŭ estas al alteco: agrabla dolĉa kaj hela koloro faru ĝin la ĉefa komponanto de saŭcoj, lecho kaj adziko.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kuklo, paprikoj kaj tomatoj frapas.
  2. Sezono, verŝu en la oleo kaj trempu dum 30 minutoj.
  3. Aldoni la vinagron kaj la chile.
  4. Forigi de varmego post 5 minutoj kaj meti tedaĵojn.

Adjika De zucchini sen kuiri

Adipika delikata el kourgetoj por vintro eblas sen varma traktado. Se antaŭe, tia preparado vokis dubo, hodiaŭ - multaj dommastrinoj elektas la ĝustajn kaj sanajn preparojn, ĉar tiaj legomoj konservas vitaminojn, naturajn gustojn de naturaj gustoj kaj, danke al modernaj fridujoj, estas perfekte konservitaj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Legomoj moviĝas tra la karna muelilo.
  2. Dreni la troa suko.
  3. Aldonu ajlo kaj bulo.
  4. Miksu la vinagron kun sukero, salo kaj butero kaj verŝu la preformon.
  5. Metu tedaĵojn kaj sendu al la fridujo.

Adjika el kourgettoj en kartvela

La recepto por akra adziko de zucchini estos al la gusto de la ŝatantoj de la Kaŭkaza kuirejo, kies karakterizaĵo estas nekredebla gusto kaj specifaj gustoj de tradiciaj spicoj kaj herboj. En ĉi tiu versio - juglandoj donas adzikojn riĉajn oleajn kaj korandrojn, pikajn kaj akrajn, karakterizajn el ĉiuj buntaj kartvelaj teleroj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Vegetaloj tranĉas, aldonu buteron, salo kaj sukero kaj kuiri dum 35 minutoj.
  2. Aldonu nuksojn, koriandron, ajlo, vinagro, forigu de varmo kaj bloko.

Adjika de zucchini en la multivarko

Squash Adzhika por la vintro en la multivarko alportos plezuron ne nur de manĝado, sed ankaŭ de kuirado. La tempo por la lasta prenas iom, la bovlo protektas el brulvundo, kaj la plado ĝuste kaj egale languzas. De la dommastrinoj nur kaj ĝi postulas, ke vi metu la disbatitajn komponantojn en la multivarko, metu la "Pekanta" reĝimon dum unu horo kaj atendu la sonan signalon.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Legomoj kukas, sezonas, aldonu buteron kaj vinagron kaj metu bovon.
  2. Kuiri en la "Quenching" horo.