La aperitivo kun ajlo estas iom pika kaj originala telero kiu perfekte konvenas ian okazon sur la tablo.
Fromaĝo aperitivo kun ajlo
Ingrediencoj:
- fromaĝo - 100 g;
- ajlo - 4 trunkoj;
- ovo - 1 peco;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Fromaĝo iomete frostita kaj mueliĝas sur kruĉisto. Ovoj boras malmola, malvarmeta, pura kaj tri ĝuste la samaj. Ajlo elpremis tra la gazetaro, ĉiuj konektitaj, metis la majonezon kaj miksas ĝisfunde. Tiam vi etendu la manĝaĵon kaj lasu stari dum kelkaj horoj. Post ĉi tio, ni formas bulojn de la fromaĝo, ni faras neĝulojn, ornamas kun verduloj kaj servas ilin al la tablo.
Aperitivo de zucchini kun ajlo
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 1 kesto;
- verduloj;
- vegetala oleo;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Do, komencu prepari nian manĝaĵon el la preparado de legomoj. Por fari tion, prenu la zukinojn, zorge lavu ĝin, forviŝi ĝin per tukuko kaj tranĉi ĉe ambaŭ finoj. Tiam zorge forprenu la pediklon kaj shinkuem maldikaj longitudinalaj teleroj. Tranĉi la tomaton unue en la duono, forigu la lokon kie la kruro estis ligita, kaj tranĉis ĝin en malgrandajn tranĉojn. Post ĉi tio, prenu la ovon, rompu ĝin en larĝan platon, aldonu salo, pipro al gusto kaj whisk plene per forko aŭ whisk.
Nun en aparta malgranda vazo ni elpremas majonezon, aldonu purigitan kaj elpremitan ajlon tra la gazetaro, miksu ĝisfunde. Tuj poste, prenu larĝan platon, verŝu la farunon kaj trempu en ĝi niajn pretajn platojn el kourgetetoj ambaŭflanke. Post tio, ni trempos ilin kiel en la ovo-miksaĵo kaj rapide fritos en varma tritiko en vegetala oleo dum ĉirkaŭ 2 minutoj.
Forprenu la zucchini preta, metu ĝin sur telero kaj dum ili varmegas, ni gaseas unuflanke kun pika mayonnaizo-saŭco . Disĵeti sur la rando de peco de tomato, folioj de petroselo kaj firme turnu ĉion en rulon.
Aperitivo de karotoj kun ajlo
Ingrediencoj:
- fromaĝo procesita - 1 peco;
- karotoj - 2 pecoj;
- majonezo - gustumi;
- ajlo - 3 trunkoj.
Preparado
Carrotoj estas purigitaj kaj frotitaj sur granda gratero. Krapu la krudan fromaĝon en fajnan kreston. Ajlo estas senŝeligita el la ŝeloj kaj premita tra la gazetaro. Tiam ni movu ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, sezono kun majonezo kaj miksi ĝisfunde. Ni servas pretajn manĝojn sur tostado de tritika-seka pano.