Terpomoj en kaldronoj

Terpomoj en potoj - sufiĉe kontentiga kaj kompleksa dua kurso, kiu estas perfekta por ĉiutaga manĝo aŭ festa vespermanĝo.

Ŝafido en kaldronoj kun terpomoj

Ingrediencoj:

Preparado

Ŝafido estas lava, sekigita, ni apartigas la karnon el la osto, metas la oston en kaserolo, plenigu ĝin per akvo kaj kuiri dum 40 minutoj. Cepo estas senŝeligita kaj tranĉita per semiroj. Ajlo disbatita, kaj tranĉita terpomoj kun mezaj kuboj. Prunoj estas lavitaj kaj tranĉitaj en duono.

Sur tre bone varmita pizero elversxu iom da oleo, fritu la karnajn pecojn al ruĝa ŝelo kaj movu ilin al telero. En la pato, aldonu iom da oleo, verŝu la cepon, aldonu iom da salto kaj pasu dum 5 minutoj ĝis ĝis mola.

Nun prenu la ceramikajn kaldronojn kaj metu ĉiujn preparitajn ingrediencojn. En la fundo kuŝis la viando, salo kaj pipro. Supro kun tavolo da terpomoj, aspergu per ajlo, podsalivaem. Poste ni metas la prunojn kaj la cepojn. Ni verŝos la karnan buljonon en la kaldronojn, kovru ilin per tapiŝoj kaj metos ilin en la precalentan fornon dum ĉirkaŭ 2 horoj.

Terpomoj en kaldronoj kun fungoj

Ingrediencoj:

Preparado

En la kaldrono ni metas la terpomojn tranĉitaj en tranĉaĵoj, de supre ni metas cepojn, pikitajn cepojn kaj fungojn. En aparta bovlo ni miksas kremo, salo kaj spicoj. Kun ĉi tiu miksaĵo, plenigu la enhavon de ĉiu poto kaj metu ilin en la precalentitan fornon dum ĉirkaŭ 40 minutoj. 5 minutojn antaŭ la manĝo, aspergu la pladon per kradrita fromaĝo kaj lasi sen la kovrilo en la forno ĝis ruĝa bruna.

Pots kun pikita kaj terpomoj

Ingrediencoj:

Preparado

Kuĉitaj terpomoj ĝis duono kuiritaj, fritiĝas en kaserolo kaj kuŝas en la gorokio. Tiam ni kovras ĉion per mantelo de pikita karno, metu la bulgara pipro disbatita per kuboj, sezono kun spicoj kaj ĵetas pecon da fandita fromaĝo. Ni plenigas la terpomojn per lakto kaj metas la kaldronojn sur la fornon dum 20-25 minutoj.

Kodita en kaldrono kun terpomoj

Ingrediencoj:

Preparado

Kodaj fileoj tranĉitaj en pecojn, enmetitajn kaldronojn, aspergas per salo kaj spicoj. Cepoj svingas ringojn kaj sendas al la fiŝo. Tranĉi la terpomojn en rondoj kaj disvastigi la sekvan tavolon. Ni plenigas ĉiun kaldronon kun dolĉa kremo kaj enmetas la fornon dum 40 minutoj. Antaŭ servado, aspergu la pladon per kradrita fromaĝo kaj freŝaj herboj.

Terpomoj kun kokido en kaldronoj

Ingrediencoj:

Preparado

Kokaj fileoj, kruroj aŭ flugiloj estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj frititajn en pano. Aparte pesserigi la cepojn pikitajn kun semicirkloj. La terpomoj estas purigitaj kaj pikitaj en kubojn, karotoj estas frotitaj sur granda gratero, miksita kun terpomoj kaj salo al gusto. En la ceramiko, ni elmetas tavolojn: unue rostitajn cepojn, kokidon kaj tavolon da terpomoj kun karotoj. De supre versxu la restaĵojn de la oleo el la kano, grasu per majonezo kaj metu pecon da butero. Verŝu preskaŭ al la supro kun malvarmeta akvo, kovri per kovrilo kaj kuiri en la forno dum proksimume 1 horo.