Ĉar la ĉefa produkto de la kaserolo estas speciale populara terpomo, tiaj pladoj estas tre nutraj. Ĉi tio estas bona eblo por matenmanĝo, tagmanĝo, aŭ dua tagmanĝo.
Diru al vi kiel vi povas kuiri simplajn papojn kaserolojn en la forno, dolĉa kaj bela.
Kapozo de terpomoj kun fungoj en la forno - recepto
Por ĉi tiu terpomo plado elektas maldekstran meznivelan kaj ne tro boligita.
Ingrediencoj:
- terpomo-400 g;
- freŝaj blankaj fungoj aŭ ĉamizonoj - 300 g;
- cepo - 1 pc.;
- legomo aŭ butero;
- ovo kokido - 3 pecoj;
- kremo - 80 ml;
- tritika faruno - 1 tbsp. kulero;
- nigra pipro;
- nukmo griza;
- ajlo - 2 trunkoj;
- ralita fromaĝo - 100 g;
- Verdoj por prezento.
Preparado
Senŝeligitaj terpomoj tranĉitaj en rondaj tranĉaĵoj, cepoj - kvaraj ringoj, kaj fungoj - tranĉaĵoj de meza grandeco. La terpomoj estas kuiritaj ĝis duone pretaj kaj zorgeme ĉerpitaj per ruida. Cepo kaj fungoj iomete fritas en pato kaj pato.
Ni preparas la kompletigon: miksi kremon, ovon kaj farunon, aldonu spicojn kaj ajlo (povas esti filtritaj aŭ malŝprucitaj per tondilo).
Lubri la iomete varmigitan formon kun oleo, milde kuŝi la tavolon de terpomoj kaj sur la supro-cepo-miksaĵo. Ripeti la mantelojn, eĉ verŝante ĉiun kosman saŭcon. Metu la formon en la hejtitan fornon dum duonhoro. Aspergi la finan kaserolon kun kradrita fromaĝo kaj pikitaj verduloj. Antaŭ tranĉi la kaserolon por porcioj, atendu 5 minutojn, lasu la fromaĝon fandiĝi.
Kalkulilo de masatoj kun kokido en la forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 400 g;
- karno kokido sen haŭto kaj ostoj - 300 g;
- kremo aŭ lakto - 50 ml;
- ovo de kokido - 2-3 komputiloj.
- tritika faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- butero;
- Verda freŝa pikita (Cilantro petroselo, Dill).
Preparado
Bolas la senŝeligitajn terpomojn ĝis preta, drenu la buljonon, mnm thrash kaj verŝu iom da kremo aŭ lakto. Malrapide piksu kaj zorge miksu kun forko. Ni akiris mildajn batatojn.
El kokida karno ni fariĝas pikitajn karnojn (ne tro malprofundajn). Aldonu la terpomojn, la ovojn, la trinkitan farunon kaj la verdigitajn verdojn. Plenigu ĉi tiun miksaĵon kun lubrika oleo refractario. Ni hejtas en hejtita forno dum 35 minutoj, baku. Ni servas kun saŭco, ekzemple, kremo-ajlo-mustardo aŭ kun akra tomato.
Vi povas iri al la preparado de terpomo-kaserolo en la forno kaj pli kreeme.
Recepto de anti-recepto por kaserolo de terpomoj kun fungoj kaj kokido
Ingrediencoj:
- karno de kokido - 300 g;
- ĉamizonoj aŭ cepoj - 200 g;
- terpomoj - 300 g;
- spicoj por neŝvelita buljono (laŭlo, pipro-pizoj, trunkoj);
- cepo - 1 pc.;
- Freŝaj verdaj;
- Ovoj de kokido - 3 pecoj;
- cepo verda - 5-8 plumoj;
- Curry miksaĵo;
- butero;
- ajlo;
- kremoj en domo ;
- Malgranda fromaĝo.
Preparado
Kokido, lavitaj fungoj kaj senŝeligitaj terpomoj estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Post 20 minutoj, la karno estas kuirita en minimuma kvanto da akvo kun tuta bulbo kaj spicoj. Ni aldonas terpomojn kaj fungojn, bolas por aliaj 15 minutoj (vi povas aldoni akvon). Ni elprenas el la buljaj pecoj da terpomoj, viando kaj fungoj kaj ĵetas ilin
Lerta karno, terpomoj kaj fungoj estas disbatitaj per helpo de karna muelilo aŭ kombinas. Ni aldonas ovojn, kurojn kaj pikitajn verdojn (la denseco estas reguligita per aldonado de faruno aŭ amelo). Lubri la formon per oleo, plenigu ĝin per la preta miksaĵo. Ni kuiras la kaserolon en la forno dum 25 minutoj.
Ni servas per varma buljono, en kiu ĉio estis kuirita. En ĉiu taso ni metas kelkajn kraketojn, aspergas pikitajn verdajn cepojn kaj kraditan fromaĝon, sezonon kun ajlo. Ĝi rezultis esti plenkora riĉa manĝo por la familio.