Kukaĵoj bakitaj de sekalo-faruno estas tre utilaj por nia korpo, kaj ankaŭ estas bonega dieta traktado sur nia tablo. Ni konsideras kun vi iujn el la originalaj receptoj por ilia preparado.
La recepto por sekaj sekaj kukoj
Ingrediencoj:
- dika jogurto - 350 ml;
- sekalo faruno -300 g;
- Oleo de olivo - 1 cucharadita;
- salo;
- koriandro - 1 cucharadita;
- Sodakvo - 1 Cucharadita.
Preparado
Nun diru al vi kiel baki seka kukoj. Ĉiuj sekaj ingrediencoj miksiĝas en bovlo. Aparte konekti la hejn jogurto kun butero kaj iom post iom versxu sekan miksaĵon. Kneu la glueca mola pasto, lasu ĝin dum 20 minutoj ripoze. La tablo estas sufiĉe aspergita per seka faruno, ni disvastigas nian paston kun spatulo, ni pikas ĝin kaj ruliĝas tavolon 1 cm. Tiam ni prenas la glason, tranĉis la platajn kukojn kaj disvastigas ilin sur la bakita folio. Ni trapasas la paston en kelkaj lokoj kun forko kaj bakas sekaĵojn por jogurto dum 15 minutoj en precalentigita forno ĝis 220 gradoj. Ni servas la teleron tute malvarmigita, kun fromaĝo aŭ butero.
Recepto por sekaj kukoj sen feĉo
Ingrediencoj:
- sekalo da faruno - 2 eroj;
- kefir - 0.5 eroj;
- ovo de kokido - 1 peco;
- butero - 50 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 0,5 sakoj;
- semoj de sésamo - por gustumi;
- salo, sukero.
Preparado
Kremo de butero fandiĝas sur malforta fajro, rompas la ovon, ĵetas salo, sukero kaj miksas ĉion. En la rezultanta miksaĵo verŝu kefir, ĵeti bakanta pulvoro, movu, kaj poste iomete iom verŝi sekiĝon kuirilata faruno, amasado.
Poste envolvu ĝin per filmo kaj lasu stari dum 2 horoj en varma loko, tiel ke ĝi iomete aperos. Tiam ruliĝu la paston en sferan formon kaj dividu ĝin en 9 pecojn. De ĉiu ni formas malgrandajn pilkojn, ni flatas niajn manojn kaj en la centro de la kuko ni faras truojn kun forko. Tiam ni trempu ilin en sesajn semojn, aspergu per akvo kaj lasi ilin sur baksaĵo por ĉirkaŭ duonhoro. 8 Poste ni sendas tortillas de sekalo da faruno al la forno kaj bakos ĝis maksimuma 15 minutoj je temperaturo de ĉirkaŭ 200 gradoj.
Ricevo por sekalo pano kun mielo
Ingrediencoj:
- Sodakvo - 1 kulero;
- butero - 125 g;
- sekalo da faruno - 4 eroj;
- mielo - 20 g;
- ovo - 1 pc.
Preparado
Ni ofertas unu pli da eblon, kiel fari sekkukojn. Soda miksaĵo kun faruno kaj zorge zorgas. Kremu buteron, mildigi, aldoni ovon, mielon, kradru bone kaj iom post iom elversxu la tutan farunon, amas la paston al dika konsistenco. Tiam ruligu ĝin en dikan torniquete, tranĉita en malgrandajn identajn pecojn, formu platan kukon kaj metu ilin sur bakotukon smeared kun oleo, kaj kuiri ĉirkaŭ 20 minutojn en forno, hejtante al temperaturo de 200 gradoj. Post kiam la biskvitoj estas pretaj, zorge metu ilin en sekan panason, kovru per kovrilo kaj lasu malvarmigi. Pretaj kukaĵoj estas servataj de la infanoj por matenmanĝo aŭ por meza mateno por teo aŭ lakto.
Recepto por sekaj kukoj sur dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- butero - 1 ero;
- sukero - 1 ero;
- ovo - 5 pcs.
- dolĉa kremo - 0.5 eroj;
- soda - pinĉaĵo;
- sekalo da faruno - 1 kg;
- salo
Preparado
De ĉiuj ingrediencoj listigitaj, ni genu homogene, ne-glueca, paston. Tiam ni dividas ĝin en identajn partojn kaj ruliĝas ĉiun en malgrandajn pilkojn, ni formas platajn kukojn, ni faras plurajn krucajn formojn al ĉiuj ili kaj tranĉas ilin per batita ovo. Ni bakas sekajn kukojn en la forno ĉe temperaturo de 200-220 gradoj Celsius proksimume 25 -30 minutojn. Tiam ili malvarmu iom kaj servu la pladon sur la tablo varmega kun dolĉa kremo kaj varma verdaĵo tute freŝa teo.