Delicaj karnaj buloj

Preparu kranĉojn, ŝajnas, simpla, kaj ajna amatino povas pritrakti ĉi tiun aferon. Sed, certe, vi rimarkis, ke kelkfoje ili rezultas por iu kialo malfacila, ne sukila aŭ ne tiel fragenca. Ni diros al vi la sekretojn fari bongustajn kruĉojn el pikita karno, por ke la gastoj ĉiam petu vin pri suplementoj.

Delicaj tranĉiloj de meleagroĉigado

Ingrediencoj:

Preparado

Ni prenas grandan bovlon, elmetas la pikilon kaj aldonas la agrablan kremo. Ni miksas ĉion plene, rompas la ovon kaj ĵetas la manikon. Poste aldonu mustardon, sukeron, aromajxojn kaj verdaĵojn pikitajn. Ni genu homogenean teksilon kaj disvastigi ĝin per kulero sur fritita pano, varmigita per oleo, formante malgrandajn kranĉojn. Fritu ilin dum kelkaj minutoj sur ĉiu flanko por formi delikatan oran ŝelon. Post verŝado en iom da akvo, fermu la kovrilon kaj mildigi la teleron dum 10 minutoj super malgranda fajro.

La recepto por bongustaj manĝitaj karnaj tranĉaĵoj

Ingrediencoj:

Preparado

Ni tranĉis la blankan pano en kubojn kaj plenigu ĝin per varma lakto. En la pato, fandi pecon da butero, aldonu legomojn kaj friti fajne pikitan cepon. Poste movu ĝin en teleron. En profunda plado ni kombinas pikitajn karnojn kun rostitaĵo, aldonas ovon yema, premita pano, kaj ĵetas spicojn. Ni miksas la amason bone kaj malrapide batis ĝin, ĵetante ĝin sur la tablon. Blanka proteino de ovo estas blovita je alta rapido kun miksaĵo ĝis fortaj pintoj kaj zorgeme enmetita en pikita karno. Ni formiĝas de ĝi pancakes de meza grandeco, ni kuŝas sur ĉiuj flankoj de ili en faruno kaj freŝas ilin sur varma oleo ĝis ŝvela ŝelo aperas. Kiam delikataj tranĉaĵoj el porko da karno estas pretaj, verŝu iom da trinkakvo kaj kuiru la teleron dum kelkaj minutoj sub la kovrilo.

La recepto por bongustaj manĝitaj karnaj tranĉaĵoj

Ingrediencoj:

Preparado

Cepoj estas senŝeligitaj, melkkoŝranĉitaj, kaj trempas la panon dum 10 minutoj en varma lakto. En bovlo, miksu du specojn de pikita karno, ĵetu cepojn, ovoj, spicojn kaj pano. Ni miksas ĉion bone, formas malgrandajn kranĉojn el la ricevitaj masoj kaj brunaj sur vegetala oleo de ambaŭ flankoj, kovrante ĝin per kovrilo. Poste ni enmetas ĝin en la kaserolon, verŝu duonan glason da trinkakvo kaj kuiriĝi dum 20 minutoj per malgranda fajro. Pretaj fabrikitaj tranĉiloj estas metitaj sur teleroj kaj ni invitas ĉiujn por tablo.

Delicaj kokaj tranĉiloj

Ingrediencoj:

Preparado

Antaŭ prepari delikataj kaliketoj el pikita karno, kokido-fileo estas tranĉita tra karna muelilo. Aldoni la fanditan kreman buteron, pano trempita en kremo kaj ĵeti al la gusto de spicoj. Poste, ni tordas la plenigon unufoje pli kaj formos la platajn kalikojn kun malseka manoj. Ni trempas ĉiun bilkon unue en kokida ovo skurĝita, kaj tiam panita per pano. Fry kokido tranĉiloj ambaŭflanke en alta varmego por krei kruĉan, apetantan ŝelon sur supro.