Kokido kun kuko en la forno - recepto

Bakita kokido estas perfekte kombinita kun kukino, do certigu kuiri en la forno en niaj receptoj, kaj kiel ĝuste fari ĉion priskribitan en ĉi tiu materialo.

Kokido plenigita per kuko en la forno - recepto

Ingrediencoj:

• kokido-kasko - 1 peco;
• kvina (granda) - 2 pecoj;
• saŭco de soja saĝo - 40 ml;
• citrono suko - 3 tbsp. kuleroj;
• juna ajlo - 3 dentoj;
• majonezo - 2 tbsp. kuleroj (kun glito);
• Oleo de sunfloro - 3 korpon.

Preparado

1. La kokido estas malŝaltita kaj lavas bone en multe da malvarma akvo.
2. En la bovlo, disvastigi la majonezon, aldonu al ĝi salatan saŭcon kaj svingitan sukon el freŝa citrono. Ĉi tie ni premas per speciala gazetaro kelkajn kavernojn de ajlo kaj tre zorgeme miksas la rezultantan marinadon.
3. Ni metas ĝin unue sur la internon de la birdo, kaj poste kovras ĝin ekstere.
4. Ni metas la kokidon en larĝa plata bovlo kaj lasas ĝin dum 45-50 minutoj.
5. La fruktoj de kukino estas purigitaj de maldika tavolo kaj internaj kototonoj, kaj la karno mem estas pulverigita en malgrandaj tranĉaĵoj.
6. Kompleta frukto plenigas la internan kavon de nia kokido kaj ligis sin per dika fadeno metita sur oleo de bakado.
7. Baku la kokidon kun la kukino en la forno dum 1 horo kaj 45 minutoj, daŭrante temperaturon de 180 gradoj.

Kuka kokido kun kukino kaj terpomoj en la forno - recepto

Ingrediencoj:

• musoj de kokido - 700 g;
• matura kvinceo - 2 pecoj;
• terpomoj - 5-6 pecoj;
• prunoj - 100 g;
• cepoj - 2 komputiloj.
• pipro, salo - gustumi;
• trinkakvo - 2/3 tbsp.

Preparado

1. Ĉiu lavita kokso dividiĝas en du partojn kaj metas la viandon en profunda bovlo.
2. Senkulpiĝintaj cepoj estis pli maldikaj, kaj terpomoj tranĉis en hazardajn kubojn kaj metis ĉi tiujn legomojn en bovlo kun kokido.
3. Ne forigu la pelaĵon de la kuko, dividu ĝin en du duonojn kaj dishaku de ĉiu mezo kun semoj. Tuj poste, ĉi tiuj duonoj de kvinono estas tranĉitaj en ebenaj kaj maldikaj tranĉaĵoj.
4. Prunoj estas skribitaj per granda ekrano de ministoj kaj, kune kun la preta kvinceo, ni metas ilin en komunan bovlon.
5. Aldonu la ingrediencojn en unu ujon al la gusto, ŝprucita per bonodora pipro kaj kuireja salo.
6. Miksu la tutan enhavon de la bovlo kaj poste movu ĝin al alta formo.
7. Ni aldonas trinki akvon ĉi tie kaj metas la teleron en la fornon.
8. Baku ĉion dum 1 horo kaj 15 minutoj, je temperaturo de 195 gradoj.