Do la Granda Leĝo komenciĝis, kaj tiuj homoj, kiuj scias ĉi tiun malgrandan fenomenon, erare kredas, ke estas neeble observi ĝin, ĉar preskaŭ ĉio estas malpermesita. Tamen, aliaj, kiuj konstante fastas, scias, ke tiaj manĝaĵoj povas esti sufiĉe buĉaj! Ni ofertas al vi plurajn maldikajn receptojn por ĉiutage.
Instanta piza supo
Ingrediencoj:
- karotoj - 1 peco;
- seka pizoj - 200 g;
- folio de laŭro - 3 pecoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- bulbo - 2 pecoj;
- terpomoj - 4 komputiloj.
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Mi senŝeligis miajn pizojn, verŝis akvon kaj lasis trempi dum la tuta nokto. Poste prenu la kaldronon, verŝu akvon en ĝin, metu la senŝeligitan cepon, duonon de la karotoj, tranĉita en ringoj, laŭra folio kaj bonodora pipro. Ni alportas ĉion por boligi kaj boli dum duona horo en trankvila fajro. La terpomoj estas purigitaj, disigitaj en kubojn kaj aldonitajn al la buljono kune kun la pizoj. Ni atendas la buljonon por boli, forigi la ŝaŭmon kaj kuiri dum 15-20 minutoj. Kraĉita cepo kaj karoto duono, kradrita sur fajna kresto, ni preterpasas panon, kun aldono de vegeta oleo. Plie en pura frenezuko, friku la farunon ĝis malpezigi la mallumon kaj disvastigi ĝin en malgrandajn porciojn en la buljonon, moviĝantan. Aldonu la pato, elpremu la ajlo kaj kuiri dum 5-10 minutoj, aldonu ĝin al gusto. Post tio, forigu la panon el la fajro, kovru per kovrilo kaj insistu la supo dum kelkaj minutoj.
Lentaj brasikoj ruliĝas kun fungoj
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 1 pc.
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- ĉamizonoj - 200 g;
- verduloj - 150 g;
- rizo - 150 g;
- Oleo de legomo - 40 ml;
- spicoj.
Preparado
Kaŝita brasiko en kruta bolanta akvo kaj turniĝu prenante foliojn. Ni plu procesas kaj tranĉas belajn fungojn, cepon kaj karotojn. Ĉi tiu lasta estas sendita al pato kaj ni preterpasas vegetalan oleon. Poste aldonu la fungojn al la legomoj kaj fritas ĝis finita. Rizo boli ĝis duono kuirita, kaj tiam miksita kun legomoj. Nun ni plenigas brasikajn foliojn kaj metu rubujajn listojn en kaserolo. Plenigu ilin per bolanta akvo kaj malvarmigu la teleron per meza varmego ĝis kuirita.
Paŝtejoj en la forno
Ingrediencoj:
- seka feĉo - 1 tbsp. kulero;
- varma akvo - 1,5 eroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- Faruno - 4 tbsp.
Por la plenigo:
- Oleo de legomo - 100 ml;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- bulbo - 2 komputiloj.
Preparado
Miksi seka feĉo kun salo kaj sukero kaj poste verŝi akvon. Poste iomete iom enverŝu la farunon kaj genuu la paston kiel pancakojn, flustrante zorgeme per batalado. Sekvu, kovru, kovru per tuko kaj metu la panon en varma loko dum 15 minutoj. Sen malŝpari tempon, ni faru la kompletigon por kukaĵoj. Sur vegeta oleo fritita ĝis ora koloro pikis cepojn, kaj terpomoj estas purigitaj, kuiritaj kaj drenitaj de ĝi kun la tuta akvo. Tiam ni genuu ĝin per pura kaj miksi ĝin per frititaj cepoj, por gusto. Al la riĉa pasto aldonu iom da oleo, verŝu pli da faruno kaj denove envolvita, enmetu varmegon dum 15 minutoj. La surfaco de la tablo estas ŝprucita per faruno, ni elprenas malgrandan pecon kaj ruliĝos. Metu la kompletigon en la centro de la cirklo kaj mildigi la randojn. Ni disvastigas la kukaĵojn sur baksaĵejo kaj sendas ĝin al la precalentigita forno dum 15-20 minutoj.
Potato Terpomoj
Ingrediencoj:
- freŝaj verduloj - gustumi;
- terpomoj - 6 komputiloj.
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj, malvarmigitaj kaj disbatitaj sur granda grater aŭ en manĝaĵa procesoro. Tiam la rezultanta maso de podsalivaem, pipro kaj miksaĵo. En la pano, ni varmigas la oleo kaj disvastigas la terpomason kun kulero. Ni disvastiĝas kaj frotas la draniki sur ĉiu flanko dum 3 minutoj.