Truto estas unu el la plej delikataj kaj delikataj varioj de ruĝaj fiŝoj. Por prepari de ĝi diversaj platoj ne bezonas specialajn kapablojn kaj kapablecon. Plej grave, nur por emfazi la delikatan guston kaj teksturon de la fiŝo. Salatoj el truto akiriĝas ne nur tre bongustaj, sed ankaŭ utilaj. Ne estas nenio, ke nutraĵistoj rekomendas uzi truton regule - ĝi enhavas grandan kvanton da grasaj acidaj Omega-3.
Fumita truto salato
Ingrediencoj:
- fileto de fumita truto - 250 g;
- tomato - 3 komputiloj.
- terpomoj - 2 pecoj;
- cepo - 1 pc.;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 0.5 eroj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Preparu salatajn fiŝojn ni prenas trutojn, tranĉis en malgrandajn pecojn kaj metas ilin en salata bovlo. La terpomoj estas konvene lavitaj kaj boligitaj en unuformo. Tiam ni tranĉis ilin en kubojn kaj metas ilin al la fiŝo. La cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en duonajn ringojn, kaj tomatoj estas en malgrandaj tranĉaĵoj. Ni metas ĉion al la fiŝo kaj miksas ĝin bone. Nun ĝi restas nur por prepari veston por nia salato. Por tio, miksi la verdan oleon kun citrono. Ni verŝas saladon kun fumitaj trutoj, moviĝas kaj servas al la tablo. Salato el fumita truto pretas.
Salato de boligita bato
Ingrediencoj:
- Trutetoj - 400 g;
- pomo - 2 pecoj;
- citrono suko;
- fromaĝo - 200 g;
- cepo - 1 pc.;
- kukumo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 1 ero;
- salo, pipro,
- Petrosley Verdoj - Por gustumi.
Preparado
La truo fileo estas kuirita en iomete salta akvo, tranĉita en pecojn kaj metita en salata bovlo. La cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en duonajn ringojn. Pomoj kaj kukumo kaj tranĉitaj en striojn. Ni metis ĉion supre de la fiŝo, salo kaj pipro al gusto. Fromaĝo frotas grandan kraniston kaj verŝas en la salaton. Tiam ni faros vestojn el dolĉa kremo kaj citrono. Plenigu ŝin per salato de boligita bato kaj miksi ĉion plene. Antaŭ servado, vi povas ornami la pladon per petroselo.
Varma fumita kruto salato
Ingrediencoj:
- varma fumita truto - 400 g;
- kukumo - 2 pecoj;
- pomo - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- ovo - 1 peco;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- vinagro 3% - 1 tbsp. kulero;
- salata verduloj, cepoj, petroselo - por ornamado;
- salo, grunda pipro - por gustumi.
Preparado
Truto estas zorgeme purigita kaj tranĉita sur fileoj. Ni tranĉas la karnon en malgrandajn pecojn. Kukumoj kaj pomoj disfalis de la kalkulo kaj semoj kaj tranĉitaj en kubojn. Ni tranĉas la verdajn cepojn kaj miksas ĉion en salata bovlo. Sezono kun salo, grunda pipro por gusto kaj miksaĵo. Aldonu iom da vinagro, verda oleo kaj petroselo. Je la fundo de bela plado kuŝas la folioj de laktuko kaj sur ili glitas ni movas ĉiujn ingrediencojn de la salato. Supre ornamu la pladon kun rondoj de malmola kuirita ovo, kuboj de tomato kaj verdaj cepoj.
Enlatita breda salato
Ingrediencoj:
- enlatigita truto - 200 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- kukita kukumo - 2 pecoj;
- marinitaj betoj - 1 pc.
- cepo - 2 komputiloj.
- pomo - 2 pecoj;
- boligita bovaĵo - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- kremo - 0.5 eroj;
- dolo, petroselo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Cervita truto zorgeme faldita en kultivilon, tiel ke la vitro superfluva likvaĵo, kaj tiam tranĉita en pecojn. Ni bolas la terpomojn en unuformo kaj tranĉas ilin en kubojn. Beoj, kukumoj, cepoj kaj pomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Bovaĵo pre-bolas, malvarmigas kaj trinkas. Ĉiuj legomoj, pecoj da feliĉaj feloj kaj boligitaj bovaĵoj estas en salata bovlo kaj akvumitaj per salo kaj pipro al gusto. Ĉiuj zorgeme miksaĵo, aldonu iom da beetrovo.
Kreko konvene blankeblas kaj vestas la preta salato. Supre ornamu fajnan pezan malmultan ovon kaj herbojn. Ni servas sur la tablo!