Pli kaj pli da homoj kompletigas ilian menuon kun malaltaj kalorioj kaj fruktoj. La melongeno povas esti sekure nomata la ĉefa menuo de homoj luktantaj kun troa pezo, ĉar ĝi estas dieta vegetaĵaro enhavanta grandan kvanton da vegetala proteino.
Al la preparado de la melongeno kun karno pikita, en la forno bakita mem, la pikita karno donas al la plado al la plado kaj ĝi elstaras la maldolĉan guston de la legomo.
Melongenoj plenigitaj per pikita karno, bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- melongeno - 2 pecoj;
- cepoj - 50 g;
- pezita kokida brusto - 280 g;
- freŝaj tomatoj - 320 g;
- fromaĝo malalta graso - 50 g;
- Vegetala oleo - 25 ml;
- freŝaj verduloj - 70 g.
Preparado
La melongenoj estas dividitaj en duono, ni prenas la karnon kaj aspergas per salo. Lasu la vegetaĵon saluti dum 20 minutoj por forigi la amarecon. Post iom da tempo ni lavas la salon, la pulpon kaj la cepon, disbatas, kuiris ĉirkaŭ 5 minutojn. Finfine rompis la verdon, miksu ĝin per pikita karno kaj aldonu pikita karnon al la miksaĵo de la melongeno. Ni plenigas la antaŭajn pretajn melongojn "muldilojn" kun dietajn karnojn, aldoni ilin sur folio kovrita per folio, supro la duono-ringojn de tomatoj, kovri per folia folio por konservi la zorgon de la plado. Berenvendoj kun pikitaj karnoj kaj tomatoj en la forno bake je 200 gradoj 40 minutoj, poste forigi la folion de folio kaj aspergi per malaltaj kaloraj fromaĝoj por piquancy.
"Malkovraj" bukedoj "plenigitaj per pikita karno, bakitaj en la forno
Ingrediencoj:
- melongeno - 4 komputiloj.
- karno kun pikita - 350 g;
- tomatoj - 230 g;
- Petroselo - 30 g;
- Pinglo da grunda nigra pipro;
- cepo - 55 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- ruĝaj dolĉaj paprikoj - 115 g;
- Vegetala oleo - 45 ml.
Preparado
Al la preparado de la melongeno, tranĉu la "voston" ĉe la bazo kaj faru longitudan incisionon sur la vegetalo, ne tranĉante tra la karno ĝis la fino. La melongenoj elĉerpiĝis dum 15 minutoj. Por la pleniga miksaĵo, tranĉi la tomatojn, cepojn, ajlojn kaj paprikojn kaj friti la vegetalajn ingrediencojn dum 7 minutoj. Post aldoni pikitan karnon, akvumitan per nigra pipro, kaj alportu la miksaĵon al preta por 10 minutoj. Preparitaj biskvitoj fritas en pato de ĉiuj flankoj, malfermu longitudinalan incisionon sur la malvarmigita legomoj kaj metu la pikilon, provokante ĝin per pikita pejlo. Ni movas melongojn en preheata forno ĝis 180 gradoj dum 20 minutoj.
Akvobina recepto "fervorulo", bakita en la forno kun pikita karno
Pro ĝia originala aspekto, la ventolinoj-fanoj meritas lokon eĉ ĉe la gaja tablo. Plenplenaj legomoj, simila al la vosto de pavo, faros dignan ornamon de iu bankedo.
Ingrediencoj:
- melongeno - 3 pecoj;
- tritiko - 380 g;
- tomatoj - 180 g;
- cepo - 70 g;
- fromaĝo - 115 g;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- freŝaj verduloj - 30 g.
Preparado
Preparis biskvitoj tranĉitaj per maldikaj platoj, lasante fiksitaj ĉe la vosto. Ni metis la palmon sur la voston, penante lasi la melongojn fervoriĝi. Ni metas la melongon en bolanta salta akvo kaj verŝu 3-4 minutojn por forigi la amarecon. Samtempe preparadu la pikilon per lasante ĝin per pikitaj cepoj en pizilado dum 7 minutoj. Blanĉu la tomatojn, senŝeligi kaj tranĉi en ringojn. Metu la preta melongeno sur la baksaĵo, kuŝu la tavolojn de manĝaĵo kun tomatoj en la malfermaj platoj de legomoj, kovri per kradrita fromaĝo kaj baki je 180 gradoj dum 25 minutoj.
Laŭ analogo kun fervorulo oni povas prepari bukurbojn kun pikita karno, bakita en forno en rondoj, elmetante rondojn de legomoj sur bakado, alternante ilin per partoj de viando.