Ni sugestas, ke vi preparu tre kontentigan kaj bongustan pladon, kiu ankaŭ ne influos vian figuron. Zucchini kuirita kun rizo estas perfekta por maldika aŭ malŝarĝa tablo.
Rekripto ŝovita zucchini kun rizo
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- rizo - 1.5 eroj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- bulbo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 0.5 eroj;
- akvo;
- spicoj;
- verduloj - 1 grupo.
Preparado
Zucchini lavas, purigita de la haŭto, detranĉis zorge la kernon per la semoj kaj tranĉis la legomojn en kubojn. La bulbo estas procesita, malvarmigita kaj trinkita per semiroj. Nun prenu profundan panason, verŝu en verdan oleon, ĵeti la cepon kaj pasi ĝin ĝis ora bruna. Tiam aldonu la kukon, movu kaj fritu ĉiujn minutojn. Al la sama tempo, ni metas panon da akvo sur la fajron, verŝu la lavitan rizon, aldonu salon kaj boli ĝin al la plenaĵo. Rinsoj kaj fajne tranĉitaj per tranĉilo. Tiam kuŝu tavolo da rizo ĉe la fundo de la kaserolo, kovru ĝin per kukajxoj kun cepoj kaj aspergu per herboj. Verŝu iom da akvo, metu acidan kremo, kovru la kovrilon kaj kuŝas la teleron ĝis ĉiuj likvaj evaporajxoj. Ni servas la manĝaĵon sur la tablo kiel malvarma snack aŭ kiel suplemento al fiŝoj kaj manĝaĵoj.
Courgettes svingitaj per pikita karno kaj rizo
Ingrediencoj:
- pikita karno - 600 g;
- rizo - 1 ero;
- karotoj - 1 peco;
- zucchini - 2 komputiloj.
- bulbo - 2 pecoj;
- vegetala oleo;
- tomatoj -2 pcs.;
- spicoj.
Preparado
Rizo bolas en salta akvo kaj lasas malvarmigi. Karotoj kaj cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en kubojn kaj verŝitajn sur vegetala oleo en kaserolo. Zucchini lava, granda pikita kaj aldonita al legomoj. Fry ĉiuj ĝis mola, kaj tiam elmetu la pikita karnon kaj disbatitajn tomatojn. Ni verŝos iom da akvo, kovrilon per kovrilo kaj malforta dum 10 minutoj. Post tio, verŝu en la finitan rizon, movu kaj tenu malgrandan fajron dum 5 minutoj. Ni servas la teleron varma, ornamanta kun verduloj.
Courgettes kudritaj per rizo kaj legomoj
Ingrediencoj:
- zucchini - 3 pecoj;
- rizo - 1 ero;
- karotoj - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- tomato - 2 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- spicoj;
- blanka brasiko - 200 g;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Do, zucchini lavas, senŝeligita kaj tranĉita en kuboj. Karotoj estas procesitaj, frotitaj sur granda gratero, kaj la bulbo estas frakasita per ringoj. Sur la forno metas la kruĉon, varmigu iom da oleo en ĝi kaj kuiras cepojn kun karotoj dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Rinse brasiko, dishaku pajlon kaj kunmetu zucchini al legomoj. Verŝu iom da akvo, miksi kaj kuiri dum 15 minutoj kun malalta varmego. Ĉi tiu fojo ni rezervas rizon, lavu ĝin, verŝu ĝin en la kukon kaj miksi ĝisfunde. Pepro estas procesita, ni forigas la semojn kaj fajne pikitaj. Tomatoj lavitaj, senŝeligitaj, frotis sur malgranda gratero kaj podsalivis. Nun aldonu la tomato-mason kaj pipron al la kaserolo, miksi, kovri kaj kovri la pladon dum 15 minutoj, ĝis preta. Ni servas ŝvelajn zucchini kun tomatoj kaj rizo en partoj, ornamitaj per freŝaj herboj.
Kuĉita zucchini kun rizo en la multivarko
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- bulbo - 3 pecoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- tomatoj - 4 komputiloj.
- ĵeti freŝa - 15 g;
- rizo - 100 g;
- Oleo de oleo - 100 ml;
- sukero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Ni purigas la bulbon, tranĉis en kubojn, kaj tranĉas la ajlon per gazetaro. Disĵeti la legomojn en bovlo multivarko kaj malpeze bruna sur oliva oleo, sen fermi la kovrilon. Tiam aldonu la disbatitajn kubojn kukojn kaj tomatojn. Enŝaltu la "Falsan" programon, fermu la kovrilon kaj kuiri dum 1 horo. Post 30 minutoj, verŝu la lavitan rizon, ĵeti salo kaj sukero por gustumi. Plene miksi kaj post la signa sono, aspergu la pladon per fajne pikita dolo kaj servu ĝin al la tablo.