Supo de malvarma tomato

En la varma somero, vi ne volas manĝi ion varman por vespermanĝi. Ni diros al vi hodiaŭ kiel prepari malvarman tomaton kaj reŝarĝi vian energion.

Malvarma tomato gazpacho-supo

Ingrediencoj:

Preparado

Ĉiuj legomoj estas plene lavitaj, senŝeligitaj kaj senŝeligitaj. Tiam tranĉu ilin en kubojn kaj metu ilin en la likvaĵon. Bona fajro ĝis homogena, sezono kun spicoj, verŝu olivan oleon kaj miksi. Post tio, aldonu tomaton suko al legomoj, malvarmeta gazpacho en la fridujo kaj verŝu sur telerojn, metante ĉiun glaciajn kubojn kaj aspergi per freŝaj herboj.

Malvarma supo sur tomato-suko

Ingrediencoj:

Preparado

Ajlo estas purigita kaj fajne pikita. Bulbo forĵetas duonajn ringojn, kaj kukumon tranĉita en striojn. De egala formo, ni tranĉas tomatojn kaj celerojn. Poste metu duonon de la legomoj en manĝaĵon, verŝu glason da tomato, aldonu olivan oleon kaj iom da vinagro. Tiam ni verŝos la sukeron, ni kuŝas la saŭcon de Tabasko, stempos ĝin per spicoj por gustumi kaj batis ĝisfunde ĝis ĝi estas preskaŭ homogena.

Ni verŝas la vegetalajn batatojn en bovlon kaj aldonas la restantan tomatan sukon . Post tio, demetu la duan duonon de la legomoj, miksi kaj forigi la bovlon en la fridujo. Aguacxu pura, forprenu la ŝtonon kaj tranĉi la karnon en ulnojn. Fritu sur la oleo plurajn pecojn da pano, kaj tiam senŝeligis salikokon. Ni verŝas supojn sur platoj, aldonu mariskojn kaj aspergas per freŝaj herboj. Ni servas malvarman supo kun fritita pano.

Supo de tomato de la hispana kuirejo

Ingrediencoj:

Preparado

Tomatoj lavitaj, perplenitaj per tuko, tranĉitaj en duonojn kaj zorgeme eltiris semojn per suko. Semoj kun likvaĵo taŭgas mueli tra kribrilo. La izolita pura suko estas stokita kaj uzita por plua preparo, kaj la semoj estas tuj forĵetitaj. Ni tranĉas tomatojn en pecojn.

La pikitaj migdaloj sekigas iomete en seka frizujo dum 3 minutoj, kaj la pano estas tranĉita en kubojn kaj sekigas en la forno. Nun aldonu la tomatojn en la likva bovlo, verŝu la tomaton-sukon, metu ajlo, migdaloj kaj pano. Ni mueli ĉion al homogeneco ĉe malrapida rapido kaj iom post iom versxu olivan oleon en ĝin en maldika truko.

La rezultanta supo estas elŝutita plurajn fojojn per fajna kribrilo aŭ kultivisto, aldonas salo kaj vinagro al gusto, miksas kaj forprenos dum kelkaj horoj en la fridujo. Ovo bolis malmola, purigita, fajne pikita kune kun ŝinko, kuŝis sur teleroj kaj verŝis supo.

Recepto por malvarma tomato-supo

Ingrediencoj:

Preparado

Tomatoj lavitaj, tranĉitaj en kvaraj, metu panon, verŝu iom da akvo kaj kuiri, kaj frotu per kribrilo. Poste ni elversxu buljonon al tomato pura, lavu rizon kaj kuiri ĝin ĝis mola. Kukumo estas purigita, trinkita en maldikaj rondoj kaj enmetas sopaĵon. Tomato-supo-sezono kun dolĉa kremo, miksaĵo, forigo de varmego, malvarmeta kaj servado.