Ĉu vi sciis, ke bongusta, nutra kaj tre nekutima pico povas esti kuirita ne de pasto, sed de terpomoj? Jes, jes, ĝi estis de li! Lin plej agrabla estas, ke ĝi estas preparita tre rapide, sed ne malpli ol la tradicia. Sed kiel prepari terpomitan picon, ni nun konsideros!
Pico sur terpomo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 500 g;
- ovo - 2 pecoj;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 200 g;
- fungoj (pli bonaj ĉamizonoj) - 130 g;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- petroselo verdaj;
- salo, pipro - por gustumi;
- cepo - 1 pc.;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Do ni prenu kelkajn grandajn terpomojn, purigi ilin kaj rubi ilin sur fajna kroĉisto aŭ mueli ilin per likvaĵo. Aldoni majonezojn, ovoj, salo, pipro al gusto. Fromaĝo tri sur granda gratero kaj aldonu duonon al la terpomo. Ni miksas ĉion bone kaj metas ĝin en pato. Precize distribuu la mason en unuforma tavolo kaj sendi ĝin al la forno hejtita al 200 ° C dum 20 minutoj.
En ĉi tiu tempo ni preparos la plenigon. Fungoj tranĉitaj en malgrandajn tranĉojn, tomatojn - malgrandajn kubojn, kaj cepojn - duonajn ringojn. Miksu la legomojn kaj aldonu fajne verda pejlaĝa petroselo, sezono kun majonezo kaj salo. Sur la finita terpomo, ni disvastigas la verdan miksaĵon, aspergas la cetera fromaĝo kaj sendas ĝin al la forno dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Kiel vi povas vidi, la recepto por kuiri pomitan pizon estas sufiĉe simpla kaj ne prenas multan tempon kaj energion!
Pico de terpomo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 350 g;
- feĉo - 10 g;
- sukero - 0,5 cilindro.
- terpomoj - 2 pecoj;
- romero - gustumi;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo - por gusto.
Por la plenigo:
- kolbaso fumita - 100 g;
- ŝinko - 100 g;
- fromaĝo procesita - 100 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 100 g;
- lakto - 0.5 eroj;
- salo, nigra pipro - por gustumi;
- ovo - 2 komputiloj.
Preparado
Unue ni preparos terpoman paston por pico. Por fari tion, prenu la feĉon kaj plenigu ĝin per varma akvo, aldonu sukeron kaj miksi bone. Terpomoj estas purigitaj, kuiritaj en saleta akvo kaj amasigitaj en masatoj. En profunda bovlo, verŝu iom da faruno, aldonu terpomojn, fermentu kaj genu elasta, glata, ne-glueca pasto. Ni metas rosemeron, marĝon, kaj lasas pretajn terpomojn dum ĉirkaŭ unu horo.
Dume, ni faras la plenigon. Hamo kaj kolbaso tranĉis en malgrandajn kubojn. Fandita fromaĝo tri sur granda gratero. Ni aldonas lakton, ovoj, salo al gusto kaj plene blankeblas ĉion. Tiam disvastigu unuforman tavolon da pasto sur la pato kaj levu ĝin ĉirkaŭ la randoj, formante la flankojn. De supre disvastigu la preta plenigado, aspergu per kradrita fromaĝo sur granda gratero kaj sendi 30 minutojn en precalentigita forno al 200 ° C.
Pico kun masatoj
Se post la vespermanĝo vi havas iom da terpomoj, kaj vi ne scias, kion fari kun ĝi, tiam ĉi tiu recepto helpos vin ĉi-rilate.
Ingrediencoj:
- mashedotatoj - 300 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- kolbaso fumita - 100 g;
- tomato - 100 g;
- fromaĝo - 150 g;
- Pasto de tomato aŭ ketchup - Por gustumi.
Preparado
En la mashedatoj, aldonu la ovojn, miksi plene kaj disvastigi ĝin en unuforma tavolo sur ŝmirita skileto. Supro kun ketchup-terpomoj aŭ tomato-pasto kaj tiam en iu ordo ni disvastigas la tranĉitajn kolbasojn, tomatojn, kaj de la supro ni kovras ĉion per kradrita fromaĝo. Kovrigu la patrinon kun kovrilo, metu ĝin sur la fornon kaj kuiri ĝis la tuta fromaĝo fandiĝas. Poste malfermu la kovrilon, lasu la terpomitan picon iomete malvarme, tranĉi en partojn kaj servi por varma teo aŭ malvarmaj trinkaĵoj.