Kokido brusto en folio

Kokido brusto ne povas nur baki, kaj fari de ĝi multajn bonkoraĉojn. Ekzemple, se vi tordas la kadavron en pikitan karnon, vi povas fari delikatajn kalikojn, kaj se vi tranĉos ĝin per platoj - premu la bonajn ĉifonojn ... Bedaŭrinde, ĉio tio estas ordinara kaj iom enuiga, do ni sugestas, ke vi preparu ion multe pli guston kaj pli interesan, tion vi ne provis. certe certe ĝojos. Krome, laŭ niaj receptoj, la kokida brusto rezultos tre suka, ĉar ni preparos ĝin en folio kaj ne nur bakos en la forno, sed ankaŭ en la multivarketo.

Rulo de kokaj mamoj kun legomoj, bakitaj en folioj, en forno

Ingrediencoj:

• Kokaj mamoj - 2 PC.
• pipro, salo - pinglo;
• Bulgara pipro (granda) - 2 komputiloj.
• melongeno (meza) - 1 peco;
• tomato (granda) - 2 komputiloj.
• Vegetala oleo - 60-70 ml.

Preparado

De la kokaj mamoj ni apartigas la ripojn de la kartilago kaj ricevas pura fileo konsistanta el kvar duonoj. Ĉiu el ili estas tranĉita, preskaŭ ne tranĉanta al la fino, tiel ke la fileo povas esti disfaldita en la formo de libro. Ni batis el la unfurled fileo kun kuireja martelo por ebligi ĝin bone kaj tiel pliigi grandecon. Sur la disfaldita, oleita manĝaĵo, ellasas maldikaj platoj da kokida karno kaj aspergas ilin per pinglo da pipro kaj salo, kiuj post tio bone frotas ilin.

Ni hazarde tranĉas ĉiujn legomojn. En varmega vegetala oleo, ni disvastigas la melongon, kaj tiam kun intervalo de du minutoj de pipro kaj tomato. Post kiam ni tenas la legomojn fajron dum kelkaj pli da minutoj, kaj poste post iom da malvarmigo elmetu la viandon. Levante la folion supren kaj paŝante flanken, ni tordas la vergon kun legomoj per tubo, tiel ke la folio estas sur la rulo, ne interne. Pinginte la folion supre, metu ĉion sur bakotuko kaj metis ĝin je 180 gradoj en la fornon. Post 30 minutoj, malfermu la supron de la folio kaj metu la teleron por baki dum aliaj 10 minutoj.

Kuĉita kokida brusto en floro, multivarko

Ingrediencoj:

• kokido brusto - 1 pc.
• saĝa sojfabo - 50 ml;
• juglandaj kernoj - 80 g;
• Ketchup kun sonorilo - 100 g.
• Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero.

Preparado

Kokido-peco estas multe disvastigita per saleta saĝa saŭco, metu ĝin en bovlo kaj se la saŭco restas, tiam verŝu ĝin supre. Ni metas viandon en la malvarmo dum 7 horoj. Tiam, ne trempita saŭco estas lavita de akvo kaj nun abundoplene disvastigas la duonojn de la ŝelo kun ketchup kun la enhavo de bulgara pipro. Sur la oleaj folioj manĝas foliojn da kokaj brusto kaj aspergu ilin per fajne pikitajn juglandarbojn. Preskaŭ premu duonon de la kokido brusto al la alia kaj envolvu ilin en ĉi tiu formo en folio.

Ni metas ĉi tiun koverton en la bovlo de la multvarko kaj preparas la boligita porko sur la "Bake" dum 25 minutoj ambaŭflanke.