Ĉiu el ni havas fridujon hejme. Estas malfacile imagi, ke antaŭ 80 jaroj ĉi tiu hejma aparato ankoraŭ ne estis inventita. Sed ne ĉiuj pensas pri la aparato kaj la principo de la fridujo. Sed ĉi tio estas tre interesa kaj informa momento: scio pri kiel via fridujo funkcias, ĉiam povas esti oportuna en kazo de malfunkcioj aŭ malplenigoj, kaj ankaŭ helpas elekti bonan modelon kiam vi aĉetas.
Kiel funkcias hejma fridujo?
La laboro de konvencia hejma fridujo baziĝas sur la ago de la refrigerante (plej ofte ĝi estas freono). Ĉi tiu gaseza substanco moviĝas laŭ fermita cirkvito, ŝanĝante ĝian temperaturon. Kiam li atingis la bolantan punkton (kaj freono estas de -30 ĝis -150 ° C), ĝi evaporas kaj forprenas varmegon el la muroj de la evaporador. Kiel rezulto, la temperaturo ene de la ĉambro reduktas al mezumo de 6 ° C
La komponantoj de la refrigerante estas helpitaj de tiaj komponantoj de la refrigerador kiel la compresor (kreas la premon dezirita), la evaporador (prenas varmegon de la interno de la ĉambro de fridujo), la condensador (transiras varmegon al la duona medio) kaj la truoj de vagabundado (valvo de la termolega kaj kapilaro).
Aparte, ĝi devas diri pri la principo de la kompresoro. Ĝi estas desegnita por reguligi la premas falon en la sistemo. La kompresanto premas la evaporan refrigeranton, kunpremas ĝin kaj puŝas ĝin en la kondensilon. En ĉi tiu kazo, la freona temperaturo leviĝas, kaj ĝi denove iĝas likvaĵo. La fridiga kompresoro funkcias pro la elektra motoro, kiu situas ene de sia loĝejo. Kiel regulo, sigelitaj piŝaj kunpremoroj estas uzataj en fridujoj.
Tiel, la funkcia principo de la fridujo povas esti mallonge priskribita kiel la procezo de reciklado interna varmego al la medio, kiel rezulto de kiu la aero en la ĉambro malvarmigas. Ĉi tiu procezo nomiĝas "Carnot-ciklo". Estas danke al li, ke la produktoj, kiujn ni provizas en la fridujo dum longa tempo, ne difektas pro la konstante subtenita malalta temperaturo.
Ankaŭ oni devas rimarki, ke en malsamaj lokoj de la fridujo la temperaturo ankaŭ estas malsama, kaj ĉi tiu fakto povas esti uzita por stoki malsamajn produktojn. En multekostaj modernaj fridujoj, kiel Side-by-Side, estas klara divido en zonoj: ĝi estas kutima fridiga fako, "zero-zono" (malvarmeta) por viando, fiŝo, fromaĝoj, kolbasoj kaj legomoj, malvarma kaj nomata sovaĝa zono. Ĉi tiu lasta karakterizas tre rapide (ene de kelkaj minutoj) kungelante la produkton je -36 ° C. Kiel rezulto, kristala krado de fundamenta malsama formo estas formata, dum pli utilaj substancoj estas retenitaj ol en normala frostado.
Kiel funkcias la fridujo?
Refrigiloj kun la ne-frosta sistemo funkcias je la sama principo, sed certa diferenco ekzistas en sistemoj de malŝarĝo. Konvenciaj hejmaj fridujoj kun guto-tipo evaporador devas esti periode malplenigitaj, tiel ke la frosto, kiu loĝis sur la muro de la ĉambro, ne malhelpas la plian operacion de la unuo.
Vi ne devas zorgi pri tio, se via fridujo ekipas la sistemon de scio. Pro la kontinua procezo de cirkulanta malvarma aero en la ĉambro, malsekeco, kiu stariĝas sur la muroj, maldika kaj drenas en la pano, kie ĝi denove evaporas.
Fridujoj scias, ke frosto estas aparatoj de nova generacio, pli konvena en uzo, ol malnovaj modeloj kun guto-sistemo. Ili estas malpli energi-intensaj, kaj la malvarmigo de produktoj en ili okazas pli egale. Tamen ili ankaŭ havas siajn mankojn, bazitajn sur la principo de laboro priskribita pli supre. Pro la fakto, ke la ĉambro konstante cirkulas la aeron, ĝi manĝas humidecon, kiu poste sekigas. Sekve, en la sci-frostaj produktoj oni devas konservi nur en fermitaj ujoj.
Nun, scianta kiel funkcii la fridujon, vi ne havos problemojn pri elektado kaj aĉetado de nova unuo kaj ĝia operacio.