El kolbasoj vi povas kuiri varion de malsamaj pladoj facile facilaj, kaj plej grave ĝi povas rapide fari ĝin. Nun ni rakontos al vi kelkajn tiajn receptojn.
Stukita brasiko kun kolbaso
Ingrediencoj:
- brasiko - 1 kapo;
- kolbasoj - 5 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- tomato - 2 tbsp. kuleroj;
- akvo - 1 vitro;
- Lenten oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo
Preparado
En pato, ni varmigas la buteron kaj jxetas la cepojn en ĝin, kusxas en kubojn, fritas, ĝis ĝi estas oble kolora. Aldonu kolbasojn al la cepoj, tranĉu en malgrandajn pecojn kaj friti dum aliaj 8 minutoj. Ni preŝiris la brasikon kaj sendis ĝin al la pato. Ingrediencoj kuiritaj dum 15 minutoj, moviĝantaj. Tomato-pasto estas bredita en malgranda kvanto da akvo, verŝu ĝin en patrinon, moviĝu kaj forŝaltiĝu ĝis la mildaĵo de la brasiko. Kelkajn minutojn antaŭ la fino de kuirado, plado de salo kaj pipro. La telero povas esti preta por la tablo.
Ricevo de kolbasoj en Puff Pastry
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 300 g;
- butero - 250 g;
- salo - 10 g;
- Faruno - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- akvo 130 ml.
Preparado
Preparu la paston: ĉar ĉi tiu salo aldonas la farunon kaj svingas tra kribrilo. Ni enmetas tavitan farunon 50 gramojn da mola butero kaj genuiĝas por ricevi panerojn. En la mezo ni faras muelilon kaj plenigas malvarman akvon. Ni genuas la paston kaj formas en bovlo, faras la incizojn transire kaj metas la paston en la fridujo dum 35 minutoj. Kiam la necesa tempo pasis, eltiru la paston de la fridujo kaj ruligu ĝin en 2 cm dikan mantelon. Ni disvastigas 200 g da malvarma butero sur la paston kaj fleksas la randojn de la pasto tiel ke la oleo estas en la mezo.
La tablo estas ŝprucita per faruno, ruliĝas la paston kaj aldonas ĝin por fari tri tavolojn. Ni ripetas ĉi tiujn agojn plurajn fojojn. Post tio, metu la paston en la fridujo dum 25 minutoj. Ni elŝaltas, ruliĝos la paston kaj redonu ĝin al la malvarma dum 25 minutoj. Ni prenas la paston, ruligu ĝin, tranĉu ĝin en striojn kaj envolvas niajn kolbasojn en ili. Lubri la surfacon de la pasto kun ovo aŭ lakto. Persekutoj en la pasto estas senditaj al la forno, varmigitaj al 160 gradoj dum 20 minutoj. La finita pasto devas havi oran koloron.
Buckwheat kun kolbaso
Ingrediencoj:
- kolbasoj - 300 g;
- Bokaj tritikoj - 1 vitro;
- butero - 50 g;
- cepo - 1 pc.;
- salo;
- spicoj;
- ajlo - 1 kesto.
Preparado
Buckwheat lavas bone en kuranta akvo. Cepoj estas purigitaj kaj fajne pikitaj. Salatoj estas purigitaj de la ŝelo kaj ankaŭ tranĉitaj en pecojn (vi povas lasi tute). Ni turnas la multivarkon en la "Frying" reĝimo dum 15 minutoj kaj metu la buteron, cepojn kaj kolbasojn en la bovlo, movu la produktojn periode. Post la fino de tempo, ni dormas en la bovlo de rumpoj, salo, aldonas spicojn kaj denove turnos la multivarkon nur en la "Buckwheat" mode dum 40 minutoj. Kelkajn minutojn antaŭ ol fini la kuiradon, ni aldonas la ajlo preterpasita de la gazetaro, ĉi tio donos specialan guston al la bucheat.
Omeleto kun kolbaso
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- kolbasoj - 2 pecoj;
- blanka panjo - 2 tranĉaĵoj;
- kremo aŭ lakto - 70 ml;
- malmola fromaĝo - 40 g;
- Verduloj - Petroselo, Dill;
- salo, pipro;
- vegetala oleo.
Preparado
En granda kuirejo kuracita oleo. En ĉi tiu tempo kun kolbasoj forigas la ŝelon kaj tranĉis en rondojn. Ovoj estas miksitaj kun kremo kaj iom da biskvitoj, salo, pipro, aldonas vesperojn al gusto. Ni frotas la fromaĝon kaj tranĉas la verdulojn. En la pato pligrandigas la pano kaj kolbasoj, fritu ilin per alta varmego dum 1 minuto, turnu vin kaj friti la alian flankon, verŝu la ovon miksaĵon en la panon, supro kun fromaĝo kaj verduloj. Kovri kaj friti dum 7 minutoj. La omeleto estas preta, ni forprenas ĝin el la fajro, ni metas ĝin en telerojn.