Pancakes, kompreneble, vi povas manĝi kaj simile al tio, aparte, lavante teon, kefiron aŭ kompoton, sed ĝi estas multe pli bongusta manĝi pancakes kun plenigo. Do kutime manĝas pancakes sur Pancake-semajno. Plenigado por pancakes estas tre malsama, inkluzive: dolĉa kaj sovaĝa, karno, fiŝo, fungo kaj domaĝa fromaĝo. La kaŝa fromaĝo estas tre utila produktaĵo de saŭra lakto kun alta proteina enhavo, do la kurda plenigo por pancakoj estas bonega eblo, precipe por tiuj, kiuj deziras subteni harmonion. Krome, la preparado de domoj de fromaĝoj de la domoj ne postulas varmegadon.
Diru al vi kiel kaj kian kukan plenigon por pancakoj povas esti preta.
Propra gusto de domaĝa fromaĝo - iomete dolĉa, sed relative neŭtrala, do en la preparado de plenigoj bazitaj sur doma fromaĝo ni uzas diversajn gustojn kaj naturajn aromajn aldonaĵojn.
La ĝenerala regulo: se la domaĝa fromaĝo estas seka, vi povas aldoni iom da dolĉa kremo, kremo aŭ jogurto al ĝi.
La plej simpla dolĉa kurda plenigo por pancakoj pretas aldonante diversajn fruktojn kaj dolĉajn siropojn al la kudro. Vi ankaŭ povas prepari interesajn plenplenojn por pancakoj el domaĝa fromaĝo kun dolĉa kremo kun la aldono de sekigitaj fruktoj (vazoj, sekigitaj abrikotoj, prunoj, figoj kaj aliaj, grandaj sekaj fruktoj estas disbatitaj).
Vi povas aldoni diversajn spicojn al domaĝa fromaĝo dolĉaj plenigoj: cinamo aŭ vanilo, safrano, kartomo, zingibro, kradrita nukso kaj aliaj spicoj taŭgaj por produktoj kun dolĉa gusto. Specialaj gusto kaj aromaj nuancoj povas esti kreitaj per diversaj dikaj likvoroj, aŭ rikoloraj fruktoj, ktp. Aldonu ĉi tiujn ingrediencojn en malgrandaj kvantoj (ne pli ol 3 kuleroj por 500 g da domaĝa fromaĝo). Do la domoj de fromaĝo de oleo ricevas speciale rafinitajn gustojn.
Delicxa dolĉa kurda plenigo por pancakoj povas esti preta aldonante al la kudro de nemyogo natura flora mielo kaj grundaj nuksoj aŭ arakidoj.
Pika kora plenigo por pancakes kun karotoj kaj ajlo - recepto
Ingrediencoj:
- Krado de meza graso enhavo - 500 g;
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 2-3 trunkoj;
Laŭvolaj komponantoj:
- Maraj plankoj de koriandro, kumino, fennelo;
- ruĝa pipro bruliganta;
- pikitaj verdoj de koriandro kaj petroselo.
Preparado
Hejma fromaĝo amasigita per forko, karotoj tri sur malgranda gratero, ajlo elpremita per mana gazetaro, aldoni spicojn kaj herbojn. Ĉiuj miksitaj, vi povas iomete aldoni.
Hejma fromaĝo plenplena por pancakes kun kukurbo-muskata gusto
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- kremo dika - ne pli ol 100 ml;
- Kukurbo muskatino - 200 g;
- Muscat blanka aŭ rozkolora vino - 2 korpon.
- kradrita nukmo;
- safrano.
Preparado
Kukurbo (en formo de tranĉaĵoj) bakas en la forno dum 20 minutoj, tranĉu la bakitan pulpon kaj frotu per likvilo aŭ genuigu ĝin per forko. Ni kombinas kukurbon pure kun doma fromaĝo, aldonas spicojn kaj vinon. Stiru plene. Fanoj de fromaĝo ne povas baki kukurbon, sed simple kraĉas bonan kranĉon. En ĉi tiu kompletigo, vi ankaŭ povas aldoni iom da ruĝa pipro kaj 1 ŝnuro de pikita ajlo.
Plenigado por pancakes el doma fromaĝo kun kakao
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- kremo, dolĉa kremo aŭ unsweetened yogurt - ĝis 100 ml;
- Superkvalita kakaa pulvoro - 2-3 Tbsp. kuleroj;
- Pulvora sukero - 1-3-a. kuleroj;
- vanilo aŭ cinamo (sed ne kune) - 2 pingloj;
- ron malluma aŭ ĉokolada likvaĵo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
En aparta malgranda bovlo, miksi la pulvoritan sukeron kun kakao, aldonu vanilon aŭ cinamo kaj ron. Ni konektas la miksaĵon de ĉokolado kun dolĉa kremo aŭ kremo kaj plene rubi ĝin. Vi ankaŭ povas aldoni iom finitan fanditan ĉokoladon - la gusto estos pli intensa. Ni amasas dometon kun forko en bovlo, aldonas la ĉokoladon kaj miksas ĝisfunde.