Se vi volas kuiri nekutiman luman supo kaj bonvolu al viaj amatoj kun io nova, ni sugestas, ke vi konsideras plurajn interesajn receptojn por supo kun maizo.
Mapo Supo kun Salikokoj
Ingrediencoj:
- grenita maizo - 250 g;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- Senŝeligitaj salikokoj - 200 g;
- lakto - 2 eroj;
- akvo - 2 eroj;
- tritika faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - por gusto.
Preparado
Kun maizo, milde drenas la tutan likvaĵon kaj mueli ĝin en likvaĵo ĝis glata. Ni metas ĝin en kaserolo kaj verŝos ĝin per boligita akvo. Alportu la miksaĵon por kuiri kaj forigi. Lakto varme varme. En la bovlo, fandi la buteron, verŝu iom post iom en la faruno, senĉese moviĝi kaj poste verŝi varman lakton. Transmetu la rezultan miksaĵon al la maizo kaj alportu ĝin al la boŭlo. Tiam aldonu salikoko kaj salopo por gustumi. Se vi deziras, aldonu verdojn, fromaĝojn aŭ pankojn. Ĉi tiu unua plado rezultas esti tre simila al maraj siropo , do se vi ŝatas ĝin, tiam vi povas kuraĝe kuiri alian teleron.
Supo de fromaĝo kun maizo
Ingrediencoj:
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- Verdaj cepoj - 30 g;
- fromaĝo - 150 g;
- lardo - 100 g;
- grenita maizo - 250 g;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- buljono - 4 eroj;
- lakto - 1 ero;
- kremo - 1 tbsp.
Preparado
Kiel kuiri grenan supo? En profunda kukaĵo, fandi malgrandan pecon da butero. Fry ĝi disbatis lardon per cepo ĝis ora. Poste aldonu la fajne pikitan pipron, disvastigi la enlatan grenon kaj kuiri ĉion dum 5 minutoj, moviĝante. Tuj poste, verŝu faruno kaj milde verŝi buljonon, kremon kaj lakton. Kovri kaj kovri ĉirkaŭ 15 minutojn super malalta varmego. Poste ĵetu la bele pikitajn cepojn kaj donu la supo iomete dikan. Ni aldonas kraditan fromaĝon, salo, pipro al gusto, miksi kaj dispensi telerojn. Ĉu vi ŝatas la supo? Do vi ŝatas fromaĝon? Tiam por vi ekzistas alia mirinda recepto - fromaĝa supo kun mariskoj .
Meksika supo kun maizo
Ingrediencoj:
- grenita maizo - 250 g;
- Fabinitaj feloj kun chili - 250 g;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- cepoj - 1 pc.
- Dill - Se deziras;
- buljono de kokido - 2 l;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- karotoj - 1 pc.
Preparado
En pre-kuirita kokina buljono, aldonu tranĉitajn pajlon senŝovitan terpomojn, enlatan maizon sen suko kaj faboj. En la pato fritas la pikitajn karotojn, cepojn kaj sonorilojn. Tiam ni movu la vegetaĵon rostantan en la buljonon, miksi ĝin. Salo, pipro al gusto, kovri per kovrilo kaj kuiri la supo dum 20 minutoj super malalta varmego. Antaŭ servado, verŝu ĝin sur teleroj, aspergu per pikita dolo. Bonan apetiton!