Se vi volas kuiri delikatan komputilon de persikoj por vintro, simpla recepto por la trinkaĵo troviĝas inter la variaĵoj sugestitaj sube. Uzante kompletajn fruktojn aŭ duonojn kaj kombinante frukton kun aliaj ingrediencoj, vi povas akiri novan ĉiun fojon por gusto, sed ĉiam belega trinkaĵo.
Kiel prepari komputilon de persikoj por vintro?
Ĝi helpos prepari komputilon el persikoj por vintra simpla algoritmo de la establitaj agoj, akompanante preskaŭ ĉiun preskribon. Konatiĝinte kun ĝi, la ideo realiĝos efike kaj sen malfacilaĵoj.
- Peaches devas esti plene lavis, provante forigi la haŭton disponebla sur la surfaco.
- Depende de la recepto, la frukto restas tute aŭ dividita en duonojn (lobules), dum forigado de la osto.
- Peachkompoteo por vintro povas esti koncentrita, plenigante la kapaciton de la frukto tute aŭ redukti la numeron de la lastaj du aŭ tri fojoj, atingante moderan saturadon de trinkado.
- Por steriligo, la kovritaj ujoj estas envolvitaj ĝis tute malvarmigitaj aŭ kuiritaj en vazo kun bolanta akvo, post kiam ili estas ruliĝitaj per boligitaj tapiŝoj.
Komponaĵo de persikoj por vintro sen steriligo
Por prepari personecan kompejon por vintro sen steriligo, unue devas prepari la ujon. La bankoj estas plene lavitaj kun sodo, malvarmigita, kaj tiam steriligitaj super vaporo aŭ alia konvena metodo. La sekvenco de pliaj agoj estas tiel simpla, ke eĉ mallaborema gastiganto kunprenos ilin entuziasme.
Ingrediencoj:
- persikoj - 1 kg;
- Granula sukero - 300 g;
- akvo purigita.
Preparado
- Preparata lavita kaj, se oni deziras, ŝtonigitaj persikoj en kruĉo.
- Verŝu sukeron en la ujon, verŝu la enhavon per kruta bolanta akvo, korkon, skuu iom, tiel ke la kristaloj estas solvitaj.
- Turnu la kanojn kontraŭe, varmigi en malrapida malvarmigo kaj memsteriligo.
Komponaĵo de duonoj da persikoj por vintro - recepto
Kompotejo de persikoj por vintro, simpla recepto, pri kiu vi poste lernos, fariĝos el fruktitaj fruktoj. Se ĝi deziras, la frukto povas esti purigita kaj senŝeligita, post mergado de specimenoj en turnoj en bolanta akvo kaj en varma akvo. Kune kun komparo en ĉi tiu kazo, ĝi estos kapabla prepari delikatajn ĉarmajn fruktajn tranĉojn, kiuj estas bongustaj de si mem aŭ aldonitaj al salatoj, desertoj, kukaĵoj.
Ingrediencoj:
- persikoj - 1.5 kg;
- Granula sukero - 400 g;
- acida cítrico - pinĉaĵo;
- akvo purigita - 1 litro.
Preparado
- Pretaj duonoj de persikoj estas metitaj en tedaĵoj.
- La akvo estas boligita per sukero kaj cítra acido ĝis la kristaloj estas solvitaj, la melocotaj tranĉaĵoj verŝas sur la siropo.
- Metu la vazojn pri steriligo en ujo kun varma akvo kaj varma je 90 gradoj por 10-12 minutoj.
- Sigelu la kompoton de persikoj por la kruta vintro estas hermetike sigelita kaj turnas la tapetojn ĝis malvarmigo.
Kompoteo de tutaj persikoj por vintro
Se vi volas prepari komputilon de tutaj persikoj por vintro, simpla recepto por delikata traktado povas trovi en la rekomendoj sube. La nombro da komponantoj estas bazita per popo de 3 litroj. La rezulto de la teknologio estos modere dolĉa trinkaĵo de meza saturado.
Ingrediencoj:
- persikoj - 1.5 kg;
- granulita sukero - 1,5 tasoj;
- Purigita akvo estas proksimume 2 litroj.
Preparado
- La lavitaj persikoj estas metitaj en senfrukta kruĉo, verŝu dum 20 minutoj kun kruta bolanta akvo.
- La infuzaĵo estas verŝita en kaserolo, aldonas sukeron, kuiris dum kelkaj minutoj, kaj svingis per melocopiro.
- Sigelu la kompoton de persiko kun osto por vintro kaj streĉu sin sub varma litkovrilo ĝis tute malvarmigita.
Komponaĵo de persikoj kaj nektaroj por vintro
La proksima disponebla komboto de kompoto de persikoj por vintro sugestas la najbarecon de la frukto kun nektaroj, kiu donos al la trinkaĵo specialan riĉan guston kaj kroman guston. La kvanto de sukero, same kiel la proporcioj de fruktoj povas esti reduktita aŭ pliigita, enfokusigante al individuaj preferoj.
Ingrediencoj:
- persikoj - 700 g;
- Nektarinoj - 700 g;
- sukero granulada - 0.5 kg;
- acida cítrico - 0.5 cucharaditas;
- Purigita akvo estas proksimume 2 litroj.
Preparado
- Pretaj lavitaj nektarinoj kaj bonodoraj persikoj estas metitaj en senfruktajn krucojn, verŝu 15-20 minutojn kun kruta bolanta akvo.
- Akvo verŝita, aldonu sukeron kaj citrican acidon, varmigi sin kaj verŝi en kruĉon.
- La kompoto estas sigelita per hermetike bolitaj tapiŝoj kaj envolvita ĝis malvarmigita.
Komparo de persikoj kaj abrikotoj por vintro
La preparado de kompoto de persikoj por vintro laŭ la sekva recepto diferencas de la antaŭaj en ĉeesto de apricotoj. Fruktoj povas esti aldonitaj tute aŭ duonaj sen pusoj, ŝanĝante la proporciojn laŭ via propra diskutado. Estas preferinde elekti iomete malrapidajn, sed bonodorajn specimenojn sen ĉifraj flankoj kaj damaĝoj.
Ingrediencoj:
- persikoj - 900 g;
- abrikotoj - 500 g;
- Granula sukero - 400 g;
- Purigita akvo estas proksimume 2 litroj.
Preparado
- Lavu abrikotojn kaj persikojn en senfruaj kanoj.
- Verŝu la frukton kun bolanta akvo kaj foriru dum 20 minutoj, kovrante la vazojn per tapiŝoj kaj tuko.
- La infuzaĵo estas drenita, boligita, aldonita per granula sukero, revenis al la frukto, korkita, varmita kaj varmigita.
Komponaĵo de persikoj kaj oranĝoj por vintro
Kompoteo de persikoj, simpla recepto priskribita pli sube, fariĝas per oranĝoj. Citrus donos al la trinkaĵo nekutiman guston kaj aromon, precipe se ĝi uzas kune kun ŝelo kaj ŝelo. Por ĉi tio, la frukto devas esti tenata en bolanta akvo dum kelkaj minutoj, kaj kiam tranĉante el la lobuloj, forigu ĉiujn semojn.
Ingrediencoj:
- persikoj - 1-1,5 kg;
- Meznivela oranĝo - 1 peco;
- Granula sukero - 400 g;
- Purigita akvo estas proksimume 2 litroj.
Preparado
- Tutaj persikoj aŭ duonoj estas metitaj en kruĉon.
- Aldonu al ĉiu tri-litra ujo de 3-4 ringoj da oranĝoj, verŝu dum 20 minutoj kun bolanta akvo.
- Dreni la infuzaĵon, boli, aldoni sukeron, verŝi en la kruĉon.
- Kaptu delikatan komputilon de persikoj por vintro, envolvita ĝis malvarmigita.
Komponaĵo de persikoj kaj pomoj por vintro
Konservado de komparo de persikoj por vintro laŭ la sekva recepto supozas kombinaĵon de fruktoj kaj pomoj, kiu donos al la trinkaĵo pikan saŭcon kaj plian agrablan aromon. Malgrandaj specimenoj povas esti aldonitaj tute, kaj tiuj, kiuj estas pli grandaj, tranĉitaj en tranĉaĵoj, liberigante la kernon per semoj kaj pedikeloj
Ingrediencoj:
- persikoj - 1 kg;
- pomoj - 500 g;
- sukero granulada - 0.5 kg;
- Purigita akvo estas proksimume 2 litroj.
Preparado
- Pretaj persikoj kaj pomoj estas metitaj en kruĉon, verŝitan per bolanta akvo.
- Post 20 minutoj, drenu la akvon, aldonu sukeron, kuiri.
- Plenigu la siropo kun fruktoj en kruĉo, stampo, varmego, foriri dum tago aŭ ĝis malvarmigo.
Komparo de verdaj persikoj por vintro
Ofte okazas, ke persikoj komencas fali de la arbo senŝeligita aŭ simple ne havas tempon maturiĝi antaŭ la komenco de malvarma vetero. Tiam la enspezo venos la sekvan recepton, laŭ kiu vi povas prepari delikatan kompoton por vintro. Senŝeligi en ĉi tiu kazo, prefere tranĉita per akra tranĉilo - ĝi povas doni al la trinkaĵo nenecesan amarecon.
Ingrediencoj:
- Verdaj persikoj - 1 kg;
- sukero granulada - 0.5 kg;
- akvo purigita - 1 litro.
Preparado
- Verdaj verdaj persikoj estas metitaj en kruĉon.
- De la akvo kaj granulita sukero siropo estas kuirita, kiu estas plenplena de fruktoj.
- Kovrigu la vazojn per klakoj, metu la preformon por steriligo en bovlo kun bolanta akvo dum 15 minutoj.
- Sigelu la komputilon de nematuraj persikoj por vintro estas hermetike, renversita ĝis tute malvarmigita.
Komparo de persikoj kun mento por vintro
Rikoligita persiko-kompo por vintro laŭ la sekva recepto ne multe da tempo, kaj la rezulto surprizos kaj bonvolu kun superba originala gusto de la ricevita trinkaĵo. La sekreto de sukceso en uzado de freŝaj spuroj de mento, kiu aldoniĝas rekte al la kruĉo kun fruktoj. Folioj refresxigos la guston, faros ĝin pli originala
Ingrediencoj:
- persikoj - 1.5 kg;
- Granula sukero - 350 g;
- Vergoj de Mento - 2 Komputiloj.
- acida cítrico - 2/3 kusenio.
- Purigita akvo estas proksimume 2 litroj.
Preparado
- Pretaj persikoj kaj mento estas metitaj en kruĉon, verŝu bolantan akvon dum 20 minutoj.
- Akvo verŝita, aldonu sukeron, citrican acidon, boli, denove verŝi en la kruĉon.
- Sigelu la komputilon kun hermetike bolitaj tapetoj, envolvu la varmegon por malrapida malvarmigo.