Likour estas agrabla trinkaĵo alkohola trinkaĵo, distingita de ĝia riĉa aromo kaj delikata gusto. Tradicie, diluita alkoholo aŭ vodko estas uzata kiel bazo por ĝia preparado. Hodiaŭ ni diros al vi kiel fari realan hejban likvuron.
Kiel fari ĉerizajn likvorojn?
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 505 g;
- sukero - 415 g;
- citrono - 15 g;
- akvo 990 ml;
- vodko - 505 ml;
- Vanilino - se ĝi deziras.
Preparado
Antaŭ ol vi faros likvuron hejme, ni metas la berojn en bovlo, plenigu ĝin per pura akvo kaj metos la telerojn per meza fajro. Post bolado, aldonu citronajn tranĉilojn, ĵeti sukeron kaj vanilon. Kuiri la siropo dum 10 minutoj, kaj tiam malrapide forigu la pladojn el la plato kaj malvarmeta. Tuj poste, streĉu la varman buljonon kaj verŝu la likvaĵon en la kruĉon. Ni supre supre la vodkonon, fermu la ujon kun ĉapoĉapo kaj forigi ĝin dum 2 semajnoj en iu malvarmeta loko. Tuj poste, ni gustumas la likvoron por gustumi kaj verŝi ĝin en malhelajn purajn botelojn.
Kiel fari Baileys-likvoron hejme?
Ingrediencoj:
- vodko - 505 ml;
- lakto condensada - 1 kruĉo;
- kremo 10% - 405 ml;
- kafo solvebla - 10 g;
- vanilo de sukero - 20 g;
- oraj yemas - 4 komputiloj.
Preparado
Whisk yemas kun miksaĵo aŭ biskvitado en profunda bovlo. Tiam ni disvastigas al ili condensan lakton kaj ĵetas vanila sukeron. Ĉiuj moviĝas al homogena maso kaj verŝu la tujan kafon en la granulojn. Post tio, ni verŝas en malalta graso kremo, movi kaj injekti alkoholon. La finita trinkaĵo verŝiĝas en botelon kaj ni forprenas ĝin dum 5 horoj en la fridujo.
Kiel fari frambukan likvoron hejme?
Ingrediencoj:
- frambo matura - 995 g;
- sukero - 995 g;
- akvo 505 ml;
- Alkoholo - 990 ml.
Preparado
Do, zorgu la berojn zorge kaj elpremu la pulpon tra la galo. Premu la kukon lavita per glaso da akvo, instigi kaj filtri per kribrilo. La rezultanta berusa likvaĵo estas kombinita kun alkoholo, ni verŝas la trinkaĵon en botelon, fermu ĝin per kovrilo kaj staros dum 10 tagoj.
Sukero elversxas en la restantan akvon, miksita, boligita dum 5 minutoj, kaj verŝu la siropo al la alkohola miksaĵo. Plue, filtrilo estas filtrita kaj verŝita en belajn glasajn botelojn.
Kiel fari likvoron de vodko el frambara siropo?
Ingrediencoj:
- karzona dolĉa siropo - 5 litroj;
- acida cítrico - 10 g;
- trunkoj - 5 komputiloj.
- akvo - 10 litroj;
- vodko - 4 litroj.
Preparado
En karzura siropo verŝu la vodkonon, ĵetu la limonadon, ŝnuro kaj dilui la trinkaĵon kun boligita akvo. Ni fermas la kovrilon per la kovrilo kaj lasas ĝin dum kelkaj horoj en la suno. Filtru la trinkaĵon plurajn fojojn, verŝu en purajn malgrandajn botelojn kaj stoki nur en la fridujo.