Konservu memorojn de somero dum la tuta jaro, povas uzi blankajn bazojn bazitajn sur viaj plej ŝatataj fruktoj de somero, ekzemple tedaĵoj de komparo de ĉerizoj. La preta trinkaĵo povas esti ebria aŭ precalentigita, aŭ ĝi povas kaj ne konservas la komputilon el ĉerizo, kaj servas ĝin sur la tablo en la somero, kun sindona manpleno da glacio, laŭ la formo de limonado.
Sour cherry kompoto kun mielo
Se vi ne konsumos sukeron, tiam vi povas anstataŭigi ĝin per trinkaĵo kun la helpo de alia podstlastitel: mielo, stevia kaj agave-siropo kovras ĉi tiun rolon brile. Al la eliro vi ricevos brilajn ĉerizajn trinkaĵojn, kiuj estos pli utilaj ol ĝia klasika kontraŭparto.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 2.2 kg;
- citrono suko - 115 ml;
- Mielo - 65 ml.
Preparado
Ni preparos ĉi tiun komputilon tre nekutiman, la beroj mem ne suferos varmegon, do se vi ne planas prepari trinkaĵon por vintro, ne boŭgu ĝin por savi maksimumon de vitaminoj.
Mielo verŝu tri glasojn da akvo kaj metu la futura siropo por atingi herbon super meza varmego. Kiam la siropo malvarmiĝas, verŝu la citronan sukon en ĝin. El beroj elpremu la sukon kaj miksi ĝin per siropo, se necese, boŭtiĝi kaj ruliĝu.
Komponaĵo de ĉerizo frostita - recepto
Vi povas trinki kerizojn eĉ ekster la sezono, se vi havas kilogramon da frostitaj beroj. Post kelkaj minutoj, bela luktisto kun soifo kaj manko de vitaminoj en la malvarma aperos sur la tablo.
Ingrediencoj:
- ĉerizoj sen ŝtono - 5 erojn;
- Granula sukero - 155 g;
- vainilo-podilo;
- akvo - 1.2 litroj.
Preparado
Alvoku la akvon al la akvo, metu la senbrilajn berojn en ĝin kaj lasi kuiriĝi dum 20 minutoj. Forigu la ujon el la fajro, verŝu la sukeron, metu la tranĉitan vanilon kaj kovri la komputilon, lasante ĝin malvarmigi al la temperatura ĉambro antaŭ gustumi.
Se vi deziras, vi povas vidi la kompoton de la ĉerizo en la multivarko, por fari ĉi tie loki ĉiujn ingrediencojn en la bovlo de la aparato al la sama tempo, turnu la modon "Pekante" kaj agordi la tempon al 60 minutoj.
Komponaĵo de ĉerizo kaj frambo kun mento
Pli da refreskiga trinkaĵo ol berizo kun mento estas malfacile aperi, kaj do pli bone kuiras ĝin en la somero, kiam la lukto kun la kreskanta aera temperaturo estas speciale fiera. Por pliigi la malvarmetajn propraĵojn en la finita kompoteo, ĵeti iom da glacio.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 2 eroj;
- frambo - 1 ero;
- Mielo - 65 ml;
- folioj de papriko - 1/3;
- Suko de citrono - 35 ml.
Preparado
Senŝeligu la ĉerizon el la ostoj kaj metu ĝin en panon kun frambukaj beroj sen pedunculoj. Verŝu berojn per akvo, miel kaj aldonu citronan sukon. Kiam la akvo atingas la herbon, malaltigas la varmegon kaj lasas la trinkaĵon por mueli ĉirkaŭ 12-15 minutojn. Forigu la komputilon el la fajro, metu mintajn sprigojn en ĝin kaj lasu ĝin sub la kovrilo. Se vi deziras, streĉu la komputilon antaŭ ol vi uzu kaj ĵetu iom da glacio en ĝin.
Komponaĵo de ĉerizoj kaj fragoj kun basil
Kiam ĝi kombinas ĉerizojn kaj fragojn en plado, iuj aldonoj fariĝas superfluaj, sed ni riskas kaj metas en la komputilon ion tute ne - kutime - kelkaj branĉoj de basiloj, kiuj satigos la kompoton kun nekomprenebla aromo.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 1 ero;
- Frago - 1 ero;
- folioj de basil - 15 komputiloj.
- akvo - 650 ml;
- siropo de sukero - 45 ml.
Preparado
Post forigi la ostojn de la ĉerizoj, metu la berojn en kaserolo kun la fragoj kaj versxu sukeron siropo kaj akvon. Komputi boils, redukti varmegon kaj kuiri la trinkaĵon sub la kovrilo. Kiom por rompi kompoton de ĉerizoj malfacilas diri, sed 12-15 minutoj sufiĉas por eltiri la maksimumon de gusto kaj koloro de la beroj. Forigi la panon el la varmego, metu la basilon kaj lasu malvarmigi al ĉambra temperaturo antaŭ ol uzi ĝin. Servado de citrono por gustumi kaj plenmano da glacio restas laŭ via kompetenteco.