En la listo de viglaj trinkaĵoj, kafo kun cognak meritas meze inter la gvidantoj, ne nur tonoj, sed ankaŭ levas la animon. Kaj se vi aldonas aromatizojn: cinamo, kavernoj kaj vanilo, vi ricevos delikatan traktadon, kiu estas estimita de amantoj de nekutimaj gustaj kombinaĵoj. Iom da sperto por fari kafon kaj havante bonan recepton helpos sin alfronti la taskon.
Kiel fari kafon kun cognac?
Ingrediencoj por kafo kun komaĥo tajpas tre: minerala akvo, citrono aŭ zesto, cinamo, kremo. Estas recepto por malvarma koktelo, kiam glacio estas aldonita al alta vitro, kiu estas verŝita per alkoholo, kaj kafo estas supre. Ĉar ĉi tiu opcio estas plej taŭga vario "mocha", kaj trinkas ĝi rekomendas per pajlo. Depende de la recepto, kafo kun kognaj proporcioj provizas malsamajn:
- Trinkaĵoj estas servitaj aparte, ili ebriiĝas, alternantaj, en malgrandaj kruĉoj. Normo: kafo-taso por 50 g da alkoholo.
- Kun salo: dum 5 horoj kuleroj da kafo - 50 g de komaĥo, pinĉaĵo da salo. Tera akno estas verŝita en la turkon, verŝas glason da akvo, bolas ĝis leviĝas ŝaŭmo. Kognaco iomete varmigas, miksitaj trinkaĵoj, salo aldoniĝas por pli saturita gusto.
- En stranilo, verŝu 2 kulerojn da kafo, verŝu 1 kuleron de komaĥo, kaj metu 2 pli da kuleroj de grundaj aknoj supre. Verŝu 100 ml da bolanta akvo, kovri per sekvilo dum 2-3 minutoj. En tia kafo kun komaĥa sukero metita al gusto.
- Trinku kun zesto, ĝi ankaŭ nomiĝas "Vienne kafo". Por 1 cucharadita de pulvoro - 100 ml de akvo, parto estas kreita en meleagro, ne alvokanta ulbon. Sur telero metu 1 kuleron da sukero kaj citrono, verŝu la saman parton de kognac kaj ekbruligu fajron. Tiam oni aldonas kakakon al kafo.
Kiel trinki kafon kun cognak?
Por la koktelo, vi povas uzi ambaŭ maĉitan kaj tujan kafon de malsamaj varioj, taŭgaj por uzo en kafo-fabrikisto. La ĉefa afero estas varmi la tason, en kiu la trinkaĵo estos utilita. Sukero estas pli bona por uzi kano. Por gustumi la guston, trinku nigran kafon kun brandy rajto:
- Se la trinkaĵoj estas servataj aparte, la kafo devas varmi, kaj la kalkulo estas frostita.
- Miksinte likvojn, alkoholo iomete varmigas.
- Virinoj trinkas koktelon tra pajlo.
- Viroj estas kuraĝigitaj por gustumi en malgrandaj kritetoj.
Kafo kun cognac kaj cognac
La originala gusto de varma kafo kun cognak ricevas, danke al cinamo. Oni kredas, ke tia recepto estis inventita multajn jarcentojn en la Oriento, kaj cinamo estas la unua spico, kiun ili provis aldoni al kafo. Ĉi tiu aldonaĵo ne nur plibonigas la guston, sed ankaŭ plibonigas la metabolon, subpremas malsaton, bruligas troan grason.
Ingrediencoj :
- kafo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 4 korpon.
- grundo cinamo - 1/4 kusenio.
- kakao - 1/3 kusenpo;
- Akvo 400 ml.
Preparado
- Miksi kafon kun sukero, cinamo kaj kakao.
- Verŝu bolantan akvon, insistas 5 minutojn.
- Verŝu la tasojn.
Kafo en turko kun komaĥo
La plej bongusta koktelo ricevas se kafo estas kuirita en turko , kaj alkoholo estas servata aparte. Tia kafo kun cognako estas recepto de Francio, la loĝantoj de ĉi tiu lando estas konataj pro ilia bela gusto. Kaj tiam en Armenio ili kunvenis sian propran version, kombinante ambaŭ trinkojn en unu glaso. Delikata aromo kaj originala gusto estis donita al la koktelo de la konata armenia konakto, sed ankaŭ estas anstataŭigita de alkoholo de aliaj produktantoj.
Ingrediencoj :
- kafo - 1 cucharadita;
- akvo - 200 ml;
- sukero - 1-2 kuseneto.
- cognac - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado :
- Pulvoro verŝas en la turkon kaj verŝu malvarman akvon, tenu fajron ĝis ŝaŭmo.
- Penka levi tri fojojn.
- Verŝu en kalikon, aldonu kakson kaj sukeron.
Recepto de kafo kun cognak kaj lakto
Kafo kun la gusto de cognac ne ŝatas ĉiujn pro la forto kaj amareco de la pulvoro, sed ekzistas originala recepto, kiu faras la guston de la koktelo pli ĝentila. Ĉi tiu efiko estas facile atingebla per supre lakto, alkoholo kun ĝi perfekte kombinas. Gravas memori, kiam kuiri, ke la lakto estas levita kiam la kafo malvarmigis iomete.
Ingrediencoj :
- cognac - 20 ml;
- lakto - 20 ml;
- akvo - 150 ml;
- kafo - 1 tbsp. kulero.
Preparado :
- Verŝu la kafon kun malvarma akvo, alportu la ŝaŭton supren tri fojojn. Strain.
- Verŝu en la lakto, tiam - kognac.
- Aldoni sukeron al gusto.
- Kafo kun komaĥo kaj lakto devas esti tre ekscitita, sed ne skuita.
Instanta kafo kun cognak - recepto
Irlanda en koktelo aldonas anstataŭ cognak viskio, nova versio aperis komence de la pasinta jarcento. Pli malbona ol la naturaj aknoj, kombinas tujan kafon kun cognak, spertuloj diras, ke la delikata gusto donas nur la aromon de tera kafo. Sed se vi uzas bonan gradon kaj brandon de alta kvalito, estas realisma akiri trinkaĵon.
Ingrediencoj :
- Tuja kafo - 2 korpon;
- akvo 400 g;
- sukero - 2 korpon.
- cognac - 100 g;
- lakto - 50 g.
Preparado :
- Verŝu la kafon kun bolanta akvo, malvarmeta iom.
- Supren la lakton.
- Miksi kognacon kun sukero, aldonu al la koktelo.
Kafo kun kremo kaj komaĥo
En koktelo, ofte petas sinjorinoj aldoni kremo por redukti la forton de la trinkaĵo. Kvankam la grado de tia aldonaĵo ne efikas se vi ne diluas la kremo de kafo, kaj ne aliflanke. Milkprodukto povas esti prenita likva, 20% grasa, sed ĝi ankaŭ estas bongusta kun skurĝita. Kiel fari kafon kun cognak kaj kremo estas priskribita sube.
Ingrediencoj :
- kafo - 1 cucharadita;
- cognac - 2 tbsp. kuleroj;
- kremo - 1-2 kuseneto.
Preparado :
- Brew kafon en ajna recepto.
- Aldoni cognac kaj guston - sukero.
- Verŝu la kremo, movu.
- Ĉar la "ĉapo" - vipeto kun miksaĵo, kuŝis sur la surfaco de la trinkaĵo.
Recepto de kafo kun cognak kaj oranĝo
En kafo kun sabora komaĥo, vi povas aldoni ne nur spicojn, sed ankaŭ fruktojn, la ĉefa afero - kompetenta kombinaĵo de gusto. La recepto uzas senŝeligitan citruson: oranĝojn, citronojn, grapefruktojn, multajn por gusto de kalko. Por ĉi tiu recepto, prenu bruna sukero kaj espresso-kafo , sed vi povas kaj iu ajn alia opcio.
Ingrediencoj :
- kafo - 2 korpon;
- oranĝa ŝelo - 1 cucharadita;
- trunkoj - 5 komputiloj;
- cinamo - 1 bastono;
- sukero - 2 korpon.
- cognac - 2 tbsp. kuleroj;
- Akvo 400 ml.
Preparado :
- Antaŭ ĝuste fari kafon kun komaĥo kaj oranĝo, zorgeme forpreni la blankan protektan pelan el la feto, ĝi donas amarecon.
- Miksi la zeston, cinamo, trunko kaj sukero.
- Pour cognac, insistas kelkajn minutojn.
- Kafo povas esti kuirita laŭ ajna recepto.
- La miksaĵo devas iomete varmigi en akva banujo aŭ en mikroondoj, aldonu al la trinkaĵo.
Kafo kun cognac kaj frostita
Trinkaĵo de kafaj faboj kombinas kun ia alkoholo, ĉi tiuj miksaĵoj en Italio estas nomataj "Coretto", diluitaj per likvoroj, vinoj, viskio. Kvankam gusto ankoraŭ estas al favoro. Multaj knabinoj preferas alkoholajn koktelojn de kafo kun aldono de glaciaĵo, sed vi devas scii kiel fari kafon kun komaĥo hejme por konservi la guston.
Ingrediencoj :
- kafo - 1 cucharadita;
- akvo 20 ml;
- cognac - 2 kuleroj;
- glaciaĵo - 100 g;
- lakto - 50 ml;
- sukero - 1 cucharadita.
Preparado :
- Boil kafon en ajna recepto. Vi povas preni solvebla.
- Enmetu la fridujon dum duonhoro.
- Disigi la glaciaĵon en partojn, la traktado devas esti blanka, sen aldonaĵoj.
- Miksi en kruĉa kafo kun malvarma konakto, lakto kaj sukero.
- Verŝu en glason, metu glaciaĵon supre.