Vegetarianismo signifas la malakcepton de viando, la dieto estas regita de plantaj manĝaĵoj, ovoj kaj laktaĵoj estas akcepteblaj, en iuj kazoj, mariskoj kaj fiŝoj. La transiro al tia tablo devus esti laŭgrada kaj diskutata, ĝi ne rekomendas drame ŝanĝi la vivmanieron , estas pli bone trairi plurajn stadiojn - de preni diskutan decidon ŝanĝi tute la menuon.
Unue vi devas pripensi zorgeme kaj starigi vin mem klara celo por fariĝi vegetara. Pezu ĉiujn avantaĝojn kaj konsekvencojn de ĉi tiu vivmaniero. La pozitivaj aspektoj estas la sano de la korpo kaj interna harmonio, sed ankaŭ ekzistas negativaj momentoj - eble necesas ŝanĝi la cirklon de mallarĝaj homoj, por alfronti miskomprenon en la teamo, por lerni kiel kuiri en nova maniero.
La esenco de vegetarianismo
La esenco de vegetarianismo estas la rifuzo de manĝaĵo de besto, tio estas, karno de bestoj, birdoj kaj kelkfoje mariskoj kaj fiŝoj estas ekskluditaj, ĉi tio dependas de la tipo de vegetarianismo, kiun vi decidis iri. Post ĉio, ĉiuj proteinoj kaj vitamino-mineralo komplekso, enhavitaj en viandaj produktoj, povas esti anstataŭigitaj per analogoj de planta origino, tio estas, la korpo povas ricevi ilin el fruktoj kaj legomoj.
Vegetarianismo helpas batali troa pezo, ĉar plantaj manĝaĵoj enhavas proteinojn kaj kompleksajn karbonhidratojn, kaj tre malmola graso en ĝi. Kun la disigo de fruktoj kaj legomoj, la korpo ricevas kompletan aron da esencaj aminoácidos, mineraloj kaj vitaminoj.
Vegetarianismo estas utila por la laboro de la gastrointestinalo, ĉar plantaj produktoj pli rapide disiĝas kaj ne stagnas, ili ne formas tabureton kaj slagon. Bone kunordigita laboro de la gastrointestina vojo helpas konvena metabolo en la korpo, la ĉeloj ne malsatas kaj ne bezonas stoki nutraĵojn en la sedimentoj.
Iru al vegetarianismo
Ŝanĝi la kutiman manĝaĵon por vegetara menuo rekomendas en etapoj. Unue, ekskludu el la dieta besto karno kaj produktoj el ĝi - porko, vekalo, ŝafido, kolbasoj, kolbasoj, fumita ŝinko kaj tiel plu. Pli bone estas kutimiĝi tian menuon ene de monato. En la sekva etapo, karno de korto - kokido, anaso, meleagro, estas ekskludita de la dieto. Al nova tablo kutimiĝas ĉirkaŭ unu monato. Post adaptado al la plej vegetaĵaj manĝaĵoj, vi povas, laŭvole, ŝanĝi al malmola vegetarianismo , ekskludante mariskojn kaj ĉiajn fiŝojn el la menuo, sed ne ĉiuj vegetaranoj tiel faras. La organismo bezonas bestan proteinon en minimumaj dozo, sen ĝi suferas la imunan sistemon de la homa korpo, kaj la fiŝo estas ideala por sia replenigo.
Uziĝante al vegetarianismo, lernas uzi produktojn de nur planta origino por la ĉiutaga dieto. Ekspansiiĝante vian imagon, vi povas kuiri vegetalajn aŭ fiŝajn tranĉilojn por anstataŭigi la kutiman viandon, varion de maldikaj sopoj sen karno, cerealoj kun malsamaj
Turnante al vegetarianismo, vi povas daŭre uzi iujn produktojn, kiuj donas al ni bestojn, tio estas, lakto kaj ovoj. Kompreneble, ĝi povas uzi fermentajn laktajn produktojn kaj domon-fromaĝon. Sen limigo, mielo estas permesita.
La ĉefa emfazo en la vegetara menuo estas farita sur legomaj manĝaĵoj - fruktoj, legomoj, radikoj, cerealoj. Tia manĝaĵo manĝas freŝa aŭ kuirita uzante ĉefe vaporitan metodon, kuiradon kaj elpurigon. Ne forgesu, se vi decidas freŝi legomojn, uzu nur vegetalajn oleojn kaj tute forigu lardon kaj aliajn grasojn de besto.