Ni proponas al vi hodiaŭ simplan recepton por kuiri hejme en pomo-cidro. Tia trinkaĵo ne postulas specialajn kapablojn kaj ekipaĵojn.
Recepto por cidro de pomoj hejme
Ingrediencoj:
- sukero - 1 ero;
- pomoj de vintra grado - 3 kg.
Preparado
Do ni ordigas la pomojn, sed ne lavas ilin, sed tranĉu ilin en malgrandajn tranĉojn. Tiam mueli la frukton kun teleto aŭ likvigilo al homogena stato. Aldonu iom da sukero por gusto, movu kun kulero kaj metu la puraĵon en pura panon, por fermentado. Ni forigas la worton en iu varma loko kaj ne forgesu miksi ĝin ĉiutage. Post kelkaj tagoj, zorgeme elpremu la fruktan pulpon tra pluraj tavoloj de densa vosto. Frukta suko milda verŝu en purajn kruĉojn kaj surmeti supre de neplenumebla kaŭĉuko ganto, piki en unu el la fingroj malgrandan truon. Ni nun forigas la tedaĵojn de cidro en la kelo dum ĉirkaŭ 2 monatoj, kaj kiam la fermentado tute finiĝis, ni malplenigas la trinkon el la sedimento, filtri ĝin kaj botelis ĝin ĝis la kolo. Fermu firme kaj stoku aplan cidron en la fridujo. Memoru - pli longe la trinkaĵo staras, la pli riĉa kaj pli varma ĝi fariĝos.
Recepto por cidro hejme
Ingrediencoj:
- pomoj estas verdaj - 3 kg;
- blankaj sekvinberoj - por gustumi;
- sukero estas malgranda - 1 ero;
- filtrita akvo.
Preparado
Ni proponas al vi alian simplan recepton por hejma cidro de pomoj. Do ni ordigas la frukton, lavu ĝin, forviŝi ĝin per tuko kaj tuŝi sukon per la juicer. Tuj poste, la pomo elpremiĝas en puraj kruĉoj, ĉirkaŭ trionon kaj ĵetu ĉiun iom da sekvinberoj kaj sukero. Plenigu kun malvarma akvo kaj filtrita